![无精鸭蛋能孵化吗]( "无精鸭蛋能孵化吗")
- 未受精的鸡蛋不能孵化，不能孵化出小鸡。受精卵的鸡蛋才可孵出小鸡。受精卵的鸡蛋就是公鸡和母鸡交配了。公鸡将精液排到母鸡的体内和蛋黄结合了。未受精的蛋不能发育。想要分辨受精蛋和未受精蛋可观察蛋黄。若是蛋黄表面有小圆圈，类似鱼眼睛的，这样的就是受过精的，可孵小鸡。...
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![臭鸭蛋是用大粪腌制的吗]( "臭鸭蛋是用大粪腌制的吗")
- 臭鸭蛋不是用大粪腌制的，是因为腌制过程中放的盐分不够，然后时间摆长了，食物变质了。一般来说腌制咸鸭蛋都是用盐水来浸泡，大概浸泡一个多月然后捞上来用山泥包着。应该来说所有食品都是有保质期的，过了时间它就会变质了，例如咸鸭蛋它会变臭，那就不能食用了。...
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![鸭蛋一煮就裂什么原因]( "鸭蛋一煮就裂什么原因")
- 为什么咸鸭蛋一煮就破了！因为在腌制鸭蛋的时候，盐对蛋壳有强烈的腐蚀作用，所以腌制出来的咸鸭蛋在煮的时候，会容易破裂，也可能是在煮咸鸭蛋时，水温过高的原因导致的，水温太高的话，咸鸭蛋会因为激烈的碰撞，导致鸭蛋壳在水中破裂，所以在煮的时候，要冷水下锅才不容易炸裂。...
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![普通鸭蛋跟野鸭蛋有什么区别啊]( "普通鸭蛋跟野鸭蛋有什么区别啊")
- 普通鸭蛋和野鸭蛋相比，主要是是营养价值不一样！经检测表明：1、野鸭蛋锌含量每千克18毫克，是普通鸭蛋的5倍2、野鸭蛋硒含量每千克1毫克，是普通鸭蛋的5倍3、野鸭蛋碘含量每千克2毫克，是普通鸭蛋的3倍。野鸭蛋，属纯天然，无污染，无药物残留，蛋黄大，蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩，口感鲜，极易被人...
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![炸萝卜丸子可以用鸭蛋吗]( "炸萝卜丸子可以用鸭蛋吗")
- 鸭蛋鸡蛋都可以。1、把青萝卜切两头，刮皮后切细剁碎。加各种调料和面粉，淀粉适量，再把蛋打入其中搅拌。2、油烧起小泡，就可以慢慢地炸丸子了，油温不能太高，火不能太大，那炸出丸子就是金黄酥脆，蓬松香喷喷的。炸萝卜丸子加入鸭蛋当然是可以的，鸭蛋的加入可以让炸萝卜丸子营养更丰富...
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![溏心鸭蛋可以吃吗]( "溏心鸭蛋可以吃吗")
- 溏心鸭蛋可以吃，但必须是那种可以煮成溏心鸭蛋的品种才可以的，如果要是买普通的鸭蛋可就为了溏心的口感而不煮熟的话是有细菌的，但是那种鸭蛋的价格就比较贵了，多吃鸭蛋鸡蛋是可以补充很好的蛋白质的，而且这种溏心蛋更好消化些...
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![鸭蛋煮着吃会不会有腥味]( "鸭蛋煮着吃会不会有腥味")
- 鸭蛋煮着吃会有腥味啊。如果将鸭蛋用盐水腌制，能达到去腥的效果，腌制过的鸭蛋也更加的香嫩可口。鸭蛋也可以在煮的时候放少许黄酒和姜蒜。腥味会减少一些。鸭蛋富含蛋白质、脂肪、铁，钙、磷等，营养素能够给人体补充大量的营养，并且极易被人体消化和吸收，对人体有一定的滋补作用...
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![腌三十斤鸭蛋需要多少盐]( "腌三十斤鸭蛋需要多少盐")
- 腌三十斤鸭蛋需要大概90克盐，腌鸭蛋做法不一，有直接把盐放在冷开水里鸭蛋浸在里面，有用黄泥巴和90克盐搅拌成糊状，鸭蛋一个个裹上一层黄泥，封罐腌制半个月，还有一种最简单的鸭蛋腌制法，鸭蛋洗净，两头沾上高度白酒连忙两头沾上盐，一层一层放好，不出半个月鸭蛋就出油了。...
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![煮好的鸭蛋放冰箱可以放多久]( "煮好的鸭蛋放冰箱可以放多久")
- 六十天左右。熟鸭蛋常温下可以放20天左右，但前提存放温度为在摄氏10度以下，而在20度以下可以放10天左右，放入冰箱冷藏在0-2度时可以放上60天左右。鸭蛋又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，鸭科动物家鸭的卵，受精卵可孵化成小鸭，主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等...
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![一斤鸭蛋放多少盐腌制]( "一斤鸭蛋放多少盐腌制")
- 三两左右。鸭蛋可加盐加水，腌制成咸鸭蛋，而一斤的鸭蛋，放三两左右的盐即可。通常鸭蛋和盐的比例，在10：3左右。咸鸭蛋的腌制时间在二十天左右开始成熟，腌制的时间越久，蛋会越咸，而超过三十天，咸蛋黄会硬化，口感变差，因此，腌制好的咸鸭蛋，应尽快食用。1斤鸭蛋放0.1斤盐，鸭蛋和盐的比例大...
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![烤海鸭蛋太咸了怎么吃]( "烤海鸭蛋太咸了怎么吃")
- 方法一：还没腌制好前我们先需要准备一盆清水以及干净的毛巾，然后把生咸鸭蛋从坛子中取出，打湿毛巾并轻轻擦拭掉上面的盐分。等盐分擦拭得差不多后，我们再把把咸鸭蛋放到装满清水的盆子中。接着我们浸再用开水冲泡一些淡盐水泡4小时左右。等淡盐水放凉后把鸭蛋重新放入腌制一...
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![鸭蛋面和竹升面区别]( "鸭蛋面和竹升面区别")
- 1、制作工工艺不同捞面：捞面是多以蚝油作为酱料，再加上菜心及馄饨、牛腩或牛筋食用。竹升面：“竹升面”是用传统的方法搓面、和面，是用“竹升”(大茅竹竿)压打出来的面条、云吞皮的一类面食。鸭蛋面：全蛋面的面条由蛋和面粉做成的。2、特点不同捞面：捞面是一种古老的特色传统面...
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![腌鸭蛋的水得晾多凉]( "腌鸭蛋的水得晾多凉")
- 与纯净水一样凉1、鸭蛋必须洗干净，外表不能有水。2、腌鸭蛋的水必须是晾凉的滚开水，如果用自来水，容易发霉臭掉。3、盐可以多一些，不能放少了，少了不入味，15个鸭蛋，大概半个小饭碗的盐就可以了，1碗盐也可以的。4、二锅头是高度酒，可以把鸭蛋黄腌出油了，同时因为是高度酒有杀菌消毒...
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![鸭蛋的笔顺]( "鸭蛋的笔顺")
- “鸭”字共有10画，笔画顺序为：竖、横折、横、横、竖、撇、横折钩、点、竖折折钩、横“蛋”字共有11画，笔画顺序为：横撇/横钩、竖、横、撇、捺、竖、横折、横、竖、横、点“鸭”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为yā。“鸭”的基本含义为鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳...
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![腌制二十斤鸭蛋放多少盐]( "腌制二十斤鸭蛋放多少盐")
- 腌鸭蛋一斤需要三两盐，十斤需要三斤盐，那么二十斤就需要六斤盐。要想腌的鸭蛋好吃，首先要把水加热到80℃左右，然后大粒盐放到开水里，让盐水达到饱和。搅拌到盐全部融化，放凉。把水倒入洗干净的鸭蛋中。装鸭蛋最好是坛子里。水一定要沫过鸭蛋，再倒入一些高度白酒，然后密封保存，过一...
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![韭菜鸭蛋汤怎么做]( "韭菜鸭蛋汤怎么做")
- 原料：鸭蛋、韭菜、油、盐。做法步骤：1、韭菜洗干净，切成自己喜欢的长短。2、锅里放水，放油盐，煮开。水的量视鸡蛋韭菜的量而定，我是自己一个，吃的，就一个鸭蛋，水放一大碗。3、关火，打入鸭蛋。让鸭蛋表面在里面慢慢凝固，这样的话就不会一锅的浮沫。4、等到鸭蛋表面有点凝固，开大火，倒入...
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![绿壳鸭蛋表示什么含义]( "绿壳鸭蛋表示什么含义")
- 绿壳鸭蛋，又名“青果”，颜色为绿色相比别的鸭蛋颜色非常的漂亮。含义为与众不同，独树一帜。绿壳鸭蛋可以用来腌制咸鸭蛋，鸭蛋黄会变成红色非常漂亮让人有食欲。绿壳鸭蛋的颜色形成是由于鸭子的胆汁破裂造成的。绿壳鸭蛋的营养也非常丰富。...
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![1斤盐腌50个鸭蛋可以吗]( "1斤盐腌50个鸭蛋可以吗")
- 可以的，首先在锅里加上1500毫升的水烧开，然后把1斤盐倒进开水里，在用小火慢慢把盐融化，这样就形成了盐水，等到盐水放凉了以后，把50个鸭蛋洗干净，找一个容器也洗干净，把盐水倒进容器里，在把鸭蛋慢慢放进去，过一个礼拜盐鸭蛋就可以吃了。而且鸭蛋还不会坏哦！盐少了点。50个鸭蛋约用盐1...
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![蛋挞液可以用鸭蛋做吗]( "蛋挞液可以用鸭蛋做吗")
- 鸭蛋可以做蛋挞鸭蛋相对于鸡蛋来说蛋黄更大一些，看起来更适合做蛋挞，但是鸭蛋的腥味相对鸡蛋也重很多，这是不可忽略的问题。所以虽然鸭蛋可以用来做蛋挞，但是因为腥气太重所以不太建议，如果不介意也可以。鸡蛋比鸭蛋更适合做蛋挞做蛋挞最常用的一般是鸡蛋，将鸡蛋的蛋黄与白砂糖...
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![孵化柯尔鸭蛋有什么注意事项]( "孵化柯尔鸭蛋有什么注意事项")
- 柯尔鸭蛋人工孵化比较容易，柯尔鸭自身是不会孵化蛋的。在孵化柯尔鸭蛋的过程中，需要保持37.8度的温度，并将温差控制在0.1度～0.2度之间。其次，需要保证湿度在70％，如果湿度不够，可直接在蛋壳上喷水保湿。1、温度保持适宜的温度才会使柯尔鸭蛋中的酶物质迅速活动，通常温度大约控制在3...
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![鸭蛋原名叫什么]( "鸭蛋原名叫什么")
- 鸭蛋又叫毛蛋，胆固醇含量较高，主要含蛋白质、脂肪，胡萝卜素，矿物质钙磷钾等营养成分。鸭蛋性味甘、凉。有滋阴清肺的作用，也可治疗病后体虚，咳嗽燥热、高血压等。鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美。但鸭蛋容易引起细菌，所以应该煮熟了或烘焙了再食用。又叫鸭子、鸭卵、青皮、鸭春。鸭科...
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![蒲公英的别名是鸭蛋棵吗]( "蒲公英的别名是鸭蛋棵吗")
- 蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红...
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![鸭蛋和鹅蛋的区别]( "鸭蛋和鹅蛋的区别")
- 1、外观区别，鸭蛋大小和鸡蛋差不多，颜色发绿色，鹅蛋比鸭蛋个头大些，颜色白色。2、蛋白区别，鸭蛋蛋白是纯白色的，弹性不好，鹅蛋蛋白半透明，弹性很好。3、口感区别，鸭蛋口感好吃，鹅蛋虽有弹性，但是口感发柴。1、个头差异：鸭蛋：单个重量约60-70克。鹅蛋：单个重量约220-280克。2、颜色差异：...
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![鸭蛋要孵多少天出鸭子]( "鸭蛋要孵多少天出鸭子")
- 鸭子一般需要24-36天左右才能孵化出来，具体所需时间取决于品种。普通鸭子：需经过28天左右便可孵化。番鸭：需经过33-35天左右才能孵化。半番鸭：需经过32天左右才能孵化。绿头鸭：经过24-27天左右便可孵化。火鸭：需经过40-42天左右才能孵化。一、鸭子多少天能孵化出来1、普通鸭子：...
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![50个鸭蛋有多少斤]( "50个鸭蛋有多少斤")
- 50个鸭蛋大约是4斤到6斤左右。鸭蛋的重量与鸭子的品种和初产经产有密切联系。一般情况下初产刚刚开始下蛋的鸭子产的蛋比较小。大约是10个或者是12个一斤左右，而经过一段时间后的经产鸭子产的蛋一般情况下7到8个左右一斤。所以，50个鸭蛋在4到6斤左右。...
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