![蒸牛肉饺子怎么和面]( "蒸牛肉饺子怎么和面")
- 牛肉馅蒸饺的做法步骤步骤1蒸饺，用一半烫面和面，一半温水和面。步骤2再将两个面团揉在一起，醒半小时。这期间开始做馅。步骤3先将牛肉馅放入盆里，非常缓慢加水单向搅拌。拌到肉馅不太干，但也不太稀的程度。加调料。步骤4加油，葱花，花椒面，耗油，生抽，鸡精，料酒，盐。继续刚才的方向搅拌...
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![炸大果子和面的教程]( "炸大果子和面的教程")
- 原料面粉500克明矾14克盐8克碱粉10克色拉油600克清水180克炸大果子和面和配方1、将明矾和盐碾成粉末，碱粉用水溶化，一起倒入缸中，加入清水，用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时，将面粉放入，用双手抄拌，使劲揉至酵面光滑不粘手，上面用清洁的湿布盖好，静置3小时左右再进行第二次搓揉，称为...
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![打蛋器怎么用 打蛋器可以和面吗]( "打蛋器怎么用 打蛋器可以和面吗")
- 打蛋器可以和面吗，打蛋器怎么h21打蛋器是不可以和面的，打蛋器搅到面后是没有办法用的，打蛋器只能用来打鸡蛋，如果是你不想动手和面，你可以买一个小点的家庭用的和面机，把水和面一同放里，按一下开关，轻松的就把面和好了，非常好用也非常方便。...
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![莜面怎么和面]( "莜面怎么和面")
- 食材准备：莜面500g工具：压莜面机步骤——1、500g莜面，用开水和面（窝窝要用热水、莜面鱼儿可以冷热水都可以）2、将面粉搅拌均匀，像平时和面一样3、揉面，将面揉成光滑的面团即可（注：这时的面比较烫，所以不要烫到手）4、开始压面条，用压莜面机围着蒸笼盘绕。5、成品，可以和茄子汤，黄瓜汤，肉...
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![天津炸果子面怎么和面]( "天津炸果子面怎么和面")
- 主料：面粉200g辅料：油适量、盐适量、酵母适量步骤：1、酵母、盐放到面粉里2、倒入温水把面粉搅成絮状3、和成面团，放到暖和的地方发酵一个小时4、发好的面团，取一块擀成椭圆形的饼片5、用刀子在上边划上三道6、锅里放油，把做好的果子生胚子放入油里开始炸7、炸制两面金黄即可。...
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![馄饨面怎么和面又软又好吃]( "馄饨面怎么和面又软又好吃")
- 用300克面粉加2克盐增加筋性，另外加150毫升清水，搅拌均匀，揉成团，盖上盖子醒面5到10分钟，时间到后用擀面杖.玉米面粉做薄面擀成面片，达到要求的厚度，切成块即可使用。...
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![蒸饺怎样和面]( "蒸饺怎样和面")
- 蒸饺子和面的做法步骤：蒸饺用温水和面，面粉和水的比例是3:1。按照这个比例和面是非常软的，做好以后的蒸饺吃起来皮不会硬，但和好面以后需要放在旁边半个小时，不然的话面团融合的并不是很好，吃起来就会觉得饺子皮里面有硬结，会影响口感。做馅儿料可以用猪肉和驴肉，羊肉和猪肉等。...
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![炸麻花怎么和面又香又酥又脆]( "炸麻花怎么和面又香又酥又脆")
- 步骤/方式1准备食材：面粉、鸡蛋、白糖、盐，小苏打步骤/方式2把食材放入盆中，加食用油和水步骤/方式3搅拌均匀揉成面团醒发20分钟步骤/方式4放在案板上，用擀面杖擀成0.5厘米厚的片步骤/方式5把擀开的面片切成1厘米左右宽的长条。步骤/方式6用手上劲搓成长条步骤/方式7首尾两端...
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![包饺子和包包子和面一样吗]( "包饺子和包包子和面一样吗")
- 包饺子和包子的面粉是完全一样的，没有问题，都是精粉就可以了，而且包出来的色泽和口感是相同的包包子和包饺子的面粉是不一样的，包包子用普通面粉就好。...
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![平遥自制粗月饼怎么和面]( "平遥自制粗月饼怎么和面")
- 备料，白面，糖，芝麻，油，紫薯粉，可可粉，抹茶粉。做法:1，准备好所需要的食材。2，预拌粉倒在一个干净的、耐高温的盆子中，加入85°以上的开水，边倒边搅拌，揉成面团。3，把平遥月饼配方的面分成3份，一份加入适量紫薯粉，另一份加入抹茶粉，还有一份加入适量可可粉，豆沙馅分成大约25克左右的小圆球...
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![红薯面蒸饺怎么和面]( "红薯面蒸饺怎么和面")
- 1，用红薯面粉和小麦面粉混合后做蒸饺皮，和面时要用开水，这样做出来的蒸饺皮更软和。2，把红薯蒸熟，加面粉和成面团做蒸饺皮，根据红薯的含水量决定加多少面粉。个人觉得第二种方法更简单易学，而且做出来的蒸饺皮更好吃，下面把具体做法分享给大家。【食材】蒸饺皮：新鲜红薯2个，高筋面...
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![烫面怎么和面]( "烫面怎么和面")
- 直接法转中种法:1、取直接法配方中30%左右的面粉、30%的水、全部酵母揉成团。2、入醒发箱2小时，即成种面。3、将种面摘分成小面块，加入配方中剩余的全部水，入拌桶搅拌成糊状。4、加入剩余面粉及配方中其他材料，调制成面包面团。烫种与中种是补充关系，烫种能增加面团含水量，并非...
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![莜面怎样和面]( "莜面怎样和面")
- 莜面的和面有两种方法：一是冷水和面，将莜面加适量的冷水，用筷子搅拌均匀，盖湿布“封面”，所用时间不等，少则十几分钟，多则几小时。然后用手搓揉翻卷和成软硬适中的面团。二是热水和面，将莜面加适量的热水，使莜面半熟，即可和面。冷水和的面做成的食品吃起来“筋道”，冷水和的面做成的...
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![面片汤的做法怎么和面]( "面片汤的做法怎么和面")
- 用料：木耳三朵、菠菜两小根、鸡蛋一个、西红柿半个、葱适量、姜适量、面粉500克盐两勺、酱油适量、耗油适量、白胡椒粉适量、料酒适量做法：1、和面：取500克面粉，加适量盐增加筋性、加凉水，和成不粘手的光滑面团，醒30分钟2、准备两根菠菜切成一厘米段，泡发木耳切成丝，西红柿切成块...
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![铁锅炖大饼子和面方法]( "铁锅炖大饼子和面方法")
- 所用食材:按照1000克用量来做示例。需要用300克白面，300克玉米面，300克小米面，100克黄豆面，白糖50克，酵母6克，35度左右的温水600毫升。做法:①将白面，玉米面，小米面，黄豆面，白糖酵母放在一个盆儿中，加入600毫升的温水，用筷子搅成面絮状。②将搅好的面絮用手揉成表面光滑的面团，揉制的...
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![粉面子蒸饺的面怎样和面最好]( "粉面子蒸饺的面怎样和面最好")
- 粉面蒸饺的面用开水烫一下，和成面，做出来的饺子晶莹透亮，特别漂亮！用开水和粉面，再揉成团，揪成剂子，馅可以用虾仁韭菜，也可以用猪肉芹菜之类的！粉面子制作蒸饺，最好一半粉面用开水烫一下，然后再与另一半混合，如果面团硬的话，适当加点将水就可以了。这样和出来的面团有粘性，有韧性，做蒸饺...
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![aca面包机和面时间怎么调]( "aca面包机和面时间怎么调")
- 面包机的盖子上有标注功能的按键，包括功能，和面，重量，上色度，时间，暂停等，首先将面粉采取先液体后固体的方式加入面包桶内，放入面包机中拧紧，盖上盖子按时间按钮，按住不动一直加到需要的时间松手即可开始工作进去和面程序，和面时间到了以后会鸣笛提醒...
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![饺子粉五彩果蔬粉怎么和面]( "饺子粉五彩果蔬粉怎么和面")
- 首先准备一个较大的容器，然后将果蔬粉倒入其中，然后再用一个小碗加入适量清水，然后将清水倒入到果蔬粉当中，不停的用手搅拌均匀，然后将搅拌好的果蔬粉揉成面团，直至不沾手为止，这样就可以下一步使用了。五色饺子，绿色，粉色，深紫色，橘黄色，黄色。绿色，用菠菜榨汁，用过滤掉杂子的汁和面。...
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![和面的和能组啥词]( "和面的和能组啥词")
- 和的组词:和风细雨和睦相处和蔼可亲和颜悦色和盘托出和衷共济和气生财和平共处和刘柴桑和璧隋珠和而不同和光同尘和气致祥和和气气和硕格格和声细语和田鱼湖和平谈判和如琴瑟和隋之珍和事天子和平归根和乐且孺和善可亲...
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![烫面水饺怎么和面]( "烫面水饺怎么和面")
- 选用中筋面粉或高筋面粉都可以，面粉里加入一勺盐。加盐是为了增加饺子皮的韧性。三分之二的面粉用开水烫。开水可以放到80度左右再烫面。有朋友问为什么蒸饺用烫面，因为烫面蒸出的饺子口感软和，皮不发硬。剩余三分之一干面粉用温水和面。如果全部用烫面，非常粘手。将面揉在一...
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![新疆拉条子和面技巧]( "新疆拉条子和面技巧")
- 首先将面粉放在盆里，再加少许盐，放盐是让面更劲道。面粉按2:1的量加水，搅拌成絮状后放入少许油，下手揉成光滑均匀的面团，醒30分钟，醒好后再次揉面分成等份的面剂子，把每个面剂子搓成小手指粗的面条，在抹上油盘在大盘里，全部盘好后醒30分钟。醒好后就可以在面板上拉面了。醒好的面...
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![饺子皮和面的比例]( "饺子皮和面的比例")
- 1，饺子皮都以冷水和面，这样和出来的面团更紧实，口感更加的筋道。2，和面时，要加入鸡蛋和盐，增加营养的同时，又增加了口感，可谓一举两得。3，在和面时加入少许的淀粉，可以使饺子皮更加的光亮，也可以避免煮破。4，和好的面团，不要立即使用，最好盖上保鲜膜醒发30分钟效果更好。做饺子皮和面的...
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![蒸发糕的做法和面技巧]( "蒸发糕的做法和面技巧")
- 原料富强粉500克。馅糖50克、老酵75克。白糖500克、猪油300克、蜜桂花10克、芝麻面50克、苏打10克。制作方法1．发面。面粉置案上，中央刨一凹坑，先放入饴糖和水，用力揉和均匀，再加老酵于其中，又揉。揉匀后，放入缸钵内，用白湿布盖着，静置发酵90至100分钟。观其体积膨胀到一倍即可。2...
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![糖油馍的正确和面方法]( "糖油馍的正确和面方法")
- 材料：面粉500g，泡打粉2g，酵母粉2g，盐3g，水350g，糖和面2：3做法：1、将面粉，发酵粉，泡打粉，盐放一起用手稍搅拌均匀，倒入水和成面团即可，不用使劲来回揉，放旁边醒发，发到喧腾的样子，轻拍面表面像打鼓的声音，按下去很萱软那种感觉就好，也可以头天晚上发面，盖上保鲜膜放冰箱发一宿2、红糖放入碗中...
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![底漆和面漆刷反了有什么后果]( "底漆和面漆刷反了有什么后果")
- 首先底漆是用来防锈去腐蚀的，面漆是透亮护漆家具美容的。刷反了，油漆的作用变成了零。该防的锈蚀防不住，该有的透明清亮反而是粗糟无光。如果再刷油漆，是底漆和面漆操作反了。那么，将造成被刷的物品漆面比较粗糙，没有光泽感。时间长了，还有崩裂裂口的现象。底漆不涂或者与面漆混...
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