![醋泡姜不放冰箱会坏吗]( "醋泡姜不放冰箱会坏吗")
- 不会一般放在阴凉阴凉处为宜，但时间不宜过长，否则会发霉长白毛。夏天务必要放冰箱。如果不发霉不发霉没有臭味，一切都可以吃。不过适当的腌渍食物就可以了，不需要吃太多。醋泡生姜的保存期，大约12-3月。醋泡生姜的主要原料是老陈醋或白醋、姜片，其中含有丰富的碳水化合物、维生...
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![哪五种菜不能放生姜]( "哪五种菜不能放生姜")
- 韭菜不用放生姜，因为生姜偏温性，吃了身体会内热，芹菜也不能和生姜一起炒，会导致芹菜的口味变，没有香味，变得难吃，炒青菜也不用放生姜，放蒜蓉会比较青香，牛肉也不要和生姜一起炒，吃了会比较上火，羊肉汤也不要用生姜去膻味，可以用花椒和料酒去膻味做鱼不适合放生姜，在做有关鱼的料理的时...
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![腌木姜子要放姜吗]( "腌木姜子要放姜吗")
- 要放姜的，起到杀菌去腥的作用具体方法如下1、将新鲜木姜子的枝叶摘掉，只留下果实，再用清水清洗干净，为了卫生干净，可以多冲洗几次。再放到筛子里面沥干水分。将晾干的木姜子放到碗里，在碗里加入准备好的蒜末和适量的食用盐。搅拌好之后，再加入生抽，再次搅拌。2、将搅拌均匀的木姜...
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![炒牛内为什么不放姜]( "炒牛内为什么不放姜")
- 放姜会破坏炒牛肉时的肉味，如果是炖牛肉就得多放姜。而且不管是炒或是炖牛肉内不放酒。要提高牛肉的口感可以放胡椒粉，洋葱，这两种料子本身并不冲突，最好是一定要用姜，因为生姜可以去腥，蒜的话看自己的口味...
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![塘鲺鱼是不是不可以放姜]( "塘鲺鱼是不是不可以放姜")
- 塘鲺鱼一定要放姜，不放姜真的是不行，不好吃，有泥土味，不光要多放姜，还要多放辣椒，大蒜大大的多放一点，红烧塘鲺鱼以前做着吃是精点，把两边煎黄，然后多放姜，大蒜，辣椒，有条件的放一点火锅底料，那个味道真心特别不差，放水煮差不多半个小时然后上锅就可以了...
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![姜糖水不放糖行吗]( "姜糖水不放糖行吗")
- 可以，但不好喝，姜糖水不放糖是可以的，鲜姜切碎水煮开，可以起到驱寒的作用，因为没有糖，都是姜的辛辣味道，如果不喜欢姜的味道还是放些糖冲淡姜的味道1、姜糖水不放糖是行的。2、煮姜汤加糖的目的是在于，减少辛辣的滋味，改善口感，且红糖具有补气和中的作用，所以常放在一起。如果您有感...
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![生姜怎么放不会干]( "生姜怎么放不会干")
- 生姜是我们炒菜时经常会加的一种配料，可以去除荤腥，另外生姜也是不错的中药材，可以驱寒、解毒，比如我们淋了雨之后可以喝姜汤，可以避免受凉感冒。不过生姜我们买回家如果有段时间不用的话，它就会变得干瘪。那么生姜怎么保存不容易干呢？干了的生姜还能不能吃呢？生姜怎么放不会干1...
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![姜放多了是不是会苦]( "姜放多了是不是会苦")
- 不苦，很辣，把其它的菜味道都覆盖。生姜多了不会苦，只会辣哦姜许多了可以把姜捞出来，加水。姜的味道太重加点醋试试，不过少放，不然醋味太浓。或者加些味重的调料试试。一般来说生姜只会产生辛辣味，不会产生苦味。姜还有暖胃止吐的作用呢。...
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![炒肉可以不放姜吗]( "炒肉可以不放姜吗")
- 现实生活当中，每个人的生活习惯不一样，有的人做菜的时候特别吵肉，有人放松放松放姜，但有的人在炒肉的时候不喜欢放姜，我觉得只要自己喜欢，怎么吃怎么吃都没有错只要自己喜欢就好炒肉可以不放姜，在炒肉前可以先用料酒腌制一会再清洗，然后先爆香大蒜再放入腌制好的猪肉，编制八成熟左...
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![韭菜馅饺子到底放不放葱姜蒜]( "韭菜馅饺子到底放不放葱姜蒜")
- 不要放1不放：葱和姜，哪怕是肉馅也不放，老人常说：葱、韭、姜不见面，如果加了葱和姜会影响韭菜的鲜味，肉馅只加点味极鲜和料酒去腥即可。第2不放：十三香和五香粉，这两味料和韭菜放一起说不出来的味儿，韭菜鲜味大大减少，除了韭菜馅，其它馅料加点提味倒是可以的。不用放可以不用放葱姜蒜...
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![姜枣膏不放红糖做法]( "姜枣膏不放红糖做法")
- 生姜洗干净去皮，切成小块。2、红枣洗净去核，如果红枣是那种比较干的，需要用水多浸泡一些时间。3、料理机里加入切好的生姜，加入适量清水，然后打成泥。4、红枣和桂圆也放入料理机了打成泥，然后将生姜、红枣、桂圆放一起打上数秒钟，让三种食材充分均匀。、锅里倒入打好的姜枣泥，再...
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![姜和葱能不能放冰箱]( "姜和葱能不能放冰箱")
- 姜和葱可以放在冰箱，但是在放入冰箱之前姜和葱要用保鲜袋把它封好口，让姜和葱的气味不漏出来，然后放在冷藏柜里。因为放入冷藏柜的姜和葱如果没有把口子封好的话，那么冰箱里面的气味就会很大。还有一种保存方法，就是把姜和葱洗干净之后，切成小段小段的，用封口袋封好口，放入冷冻箱...
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![煮鱼要不要放葱姜蒜]( "煮鱼要不要放葱姜蒜")
- 葱姜要放.蒜的话看个人口味。蒸鱼追求的是肉质鲜美，因此鱼肉都是要清淡的吃，而在清蒸的时候，基本上是不放什么调料的，就为追求鱼肉的鲜味，而蒜味道很大，对于鱼肉的味道影响很大。在做蒸鱼的时候，通常放的调料有姜、葱、食盐和蒸鱼鼓油。煮鱼的话，葱蒜都可。...
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![炸酱不放姜怎么做]( "炸酱不放姜怎么做")
- 炸酱时不放姜也可以，因为制做炸酱时，姜是不太重要的辅料，不放姜也不影响炸酱的味道，我们制做炸酱时，辅料加入少许的五花肉、葱花末、蚝油、生抽酱油、糖、味精，进行炒制，炸出的酱一样能获得复合香味的效果。因为有的人不爱吃姜的味道，按上面的做法炸出的酱一样好吃。...
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![姜挖好放地里可以不]( "姜挖好放地里可以不")
- 挖好的新鲜的姜放在地里，这个效果是非常好的，因为挖好的新疆水分特别大，因为地下的泥土也是湿润的，我觉得吧，新鲜的姜，放在土里，能够保持新疆的水分！...
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![炒牛肉可以不放姜吗]( "炒牛肉可以不放姜吗")
- 也可以不放姜。牛肉是一种优质肉类，含脂肪少，热量高，营养丰富，味道不错，人们很喜欢食用。牛肉有许多种吃法，可以炒牛肉片，可以卤牛肉，也可以烧烤牛肉，煮牛肉要放配料好吃一些，具体放什么配料没有统一的规定，可以由个人喜欢决定。放姜不放姜都可以。炒牛肉最好不放姜或少放姜，放姜会破...
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![什么动物肉不放姜]( "什么动物肉不放姜")
- 生姜味辛、性温、入胃、脾、肺三经，有驱寒保暖、止痛经、养肺止咳、清热解毒之功效。无论是炖汤还是爆炒羊肉，最好是都别放生姜，因为羊肉本身属于非常滋补的食物，性温和，具有驱寒温补的功效，而生姜属于一种热燥的调料，如果在煮羊肉的时候加上生姜，这样吃更容易上火。因而有着做羊...
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![炒羊肉放不放姜]( "炒羊肉放不放姜")
- 可以肯定的回答是能的，而且是必须放的。姜可以祛除羊肉的膻气。羊肉是指从羊身上得出的肉，有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，为全世界普遍的肉品之一。山羊肉的膻味比较重，最好用姜祛除一下膻味，如果是绵羊肉膻味比较轻，放不放姜都可以。除了放姜还有胡椒粉，料酒等调料都是用来去除...
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![多宝鱼不放姜的做法]( "多宝鱼不放姜的做法")
- 用料香葱一把多宝鱼一条红椒半根蒸鱼豉油适量油适量清蒸多宝鱼的做法步骤步骤1鲜活的多宝鱼买的时候让师傅帮忙宰杀，回来要经过去粘液处理，这是做好多宝鱼的关键一步，千万不要省略，钢丝球反复刮擦鱼身，尽量祛除鱼身表面粘液。步骤2多宝鱼本身没有腥味，所以不用葱、姜、料酒等腌...
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![羊肉不放姜的原因]( "羊肉不放姜的原因")
- 容易上火羊肉不放姜是因为羊肉和姜一起吃容易上火。炖羊肉的时候放姜，吃了之后可能会导致上火。生姜和羊肉都是属于温性的食物，两者加一起之后，易上火的人群吃了之后可能会上火，但是体寒的人吃了却能祛寒暖身。羊肉不放姜是因为羊肉和姜一起吃容易上火。很多人都听过“鱼不蒜...
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![无鳞鱼为什么不放姜]( "无鳞鱼为什么不放姜")
- 放姜是根据个人喜好无论什么鱼在烹饪时，放一些生姜可以去腥增鲜的。但过早地放人生姜，鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜，使姜不能发挥去腥作用。鱼体的浸出液略偏酸性时，放人生姜，其去腥的效果最佳，因此，烧鱼时应在鱼的蛋白质凝固后再加人生姜以发挥去腥增香的作用。...
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![腌生姜不放糖的做法]( "腌生姜不放糖的做法")
- 把生姜洗干净，滤干水分，如果要泡姜块的话，那就用一个小玻璃坛子里装凉开水，然后把姜块放进去，再放一些辣椒，花椒，八角，适量的盐，再坛子口密封，放置两个星期左右就可以食用了。另一种方法，是把生姜切成丝或者是片，把它装玻璃瓶里，再放适量的盐，小米辣，少量花椒，以及其它佐料，腌制几几小时就...
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![叉烧要不要放姜蒜头]( "叉烧要不要放姜蒜头")
- 要的主料：五花肉500g辅料：食用油，盐，白糖，蒜，姜，酱油，叉烧酱（适量）叉烧烹饪步骤：1，将五花肉清洗干净，去掉猪皮，切成均匀的小块。2，将叉烧酱涂上切好的肉，须均匀3，加入白糖搅拌均匀后，倒入酱油腌制两小时或以上4，电饭煲插上电后，里面放入拍扁的姜和拍扁的蒜头，淋上一些油（记得均匀淋在面上）5，将五...
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![羊汤为什么不能放姜]( "羊汤为什么不能放姜")
- 因为如果放姜的话很容易上火。本身姜就属于非常热的一个配料。而羊肉也是非常热的，这样热和热混合在一起并不太容易好吃。羊肉放不放姜，这要根据自己的口味来进行，放与不放，因为在做某些食品不同的情况下是可以不放姜的，如果根据自己的喜好和不同的食品是需要放姜的，这个是需要...
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![羊肉不能放姜]( "羊肉不能放姜")
- 羊肉不放姜是因为羊肉和姜一起吃容易上火。很多人都听过“鱼不蒜、羊不姜”的说法，意思就是无论是炖汤还是爆炒羊肉，最好是都别放生姜，因为羊肉本身属于非常滋补的食物，性温和，具有驱寒温补的功效，而生姜属于一种热燥的调料，如果在煮羊肉的时候加上生姜，这样吃更容易上火。因而有...
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