![小米面菜团子怎么做不开裂]( "小米面菜团子怎么做不开裂")
- 1、将菠菜的坏叶、干叶摘掉，把根去掉并清洗干净备用。2、将香菇根蒂去掉，用清水洗干净。3、锅中放足够的水，大火烧开，把菠菜、香菇放进锅里，焯烫一下，捞出冷水冲凉之后控干水分备用。4、将菠菜切碎，攥干水分备。5、把香菇切碎攥干水分。6、胡萝卜切丝备用。7、鸡蛋打入碗中打散，...
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![豆角小米面煎饼的做法家常]( "豆角小米面煎饼的做法家常")
- 主料：豆角300克面粉200克辅料：花生油6ml盐4克五香粉1克茴香20克做法：1、准备食材：豆角、面粉2、清水煮沸，放入洗净的豆角汆烫至熟3、捞出沥过冷水，沥干水，切粒状4、面粉加盐、适量的清水拌均，在放切碎的豆角粒、茴香、五香粉拌均5、热锅，倒油，倒入拌均的豆角面浆，中小火煎6、微黄翻...
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![小米面馒头的做法不放白面]( "小米面馒头的做法不放白面")
- 得放白面。光用小米面蒸馒头效果不好，发硬。你可以用三分之一小米面和三份的白面蒸馒头，效果不错。也可以用小米面，白面，再把适量的南瓜蒸熟捣碎用来和面，效果更好，馒头特别喧腾好吃。主料：小米面200克开水100克温水100克面粉200克酵母2克辅料：白糖50克做法：1、取小米面放盆里2、...
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![小米面煎饼可以用开水和面么]( "小米面煎饼可以用开水和面么")
- 小米面煎饼可以用开水烫，这样烫过的小米面摊煎饼比较容易熟。因为北方人摊煎饼都是很薄的，在饼铛上薄薄的涂一层面糊，很快就翻个，时间不能太长，事先用开水烫过的小米面已经属于半熟状态了，这样在饼铛上烙煎饼的时候可以节省时间，保险煎饼时间虽短但不会生。肯定熟。...
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![做小米面馍能加碱面吗]( "做小米面馍能加碱面吗")
- 做小米面膜能加碱面，把小米面粉用温水和好之后，马上把碱放进去然后把它放到锅里面，慢慢的把面醒好了之后闻一下，如果有酸味，再加一点碱面道理，如果没有酸味，说明碱面加的已经够了，这个时候你就可以直接把这些加了碱面的小米面做成馍馍，放到锅里蒸就可以了...
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![小米面油茶制作方法]( "小米面油茶制作方法")
- 用料:小米600克，熟白芝麻30克，熟黑芝麻30克，熟花生碎30克，熟腰果碎20克，盐巴5克，面粉200克，水10克冬日暖胃食...
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![小米怎么加工成小米面]( "小米怎么加工成小米面")
- 小米是一种颗粒性的罐类植物，小米有着非常丰富的营养价值，那么如果想把小米加工成小米面的话，也是通过工具可以实现的，那么我们一般将小米加工成小米面通过的是免责或者是打鼓机通过，这样的话将比较小的小米。切割成粉末而形成小米面粉。...
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![小米面摊黄子的做法哪里有教的]( "小米面摊黄子的做法哪里有教的")
- 用料白面3勺小米面1勺鸡蛋2个酵母少许白糖少许小米面摊黄儿的做法步骤步骤1把白面，小米面按照3:1的比例放入，并加入少许白糖步骤2将白糖，白面，小米面混合。步骤3space纯奶手撕吐司的做法步骤1用温水将酵母化开，倒入面中，搅拌成糊状，盖上保鲜膜进行醒发。步骤4发酵好的面，用筷子搅...
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![小米面的做法用冷水还是热水]( "小米面的做法用冷水还是热水")
- 答:小米面儿可以蒸馒头。蒸发糕可以摊煎饼。但都需要用温水如果是凉水小米面容易反生。我特别喜欢用白面和小米面蒸发糕吃。一样一半儿用温水和面。面不要发的太干。面发好后轻轻的揉一会儿。把面放在平的餐盘儿中底下刷上油。然后盖上保鲜膜再醒发十分钟。放入蒸锅蒸20...
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![荞麦面小米面馒头做法]( "荞麦面小米面馒头做法")
- 食材：荞麦面150克，玉米面150克，酵母3克，鸡蛋1个，温水150克，糖10克步骤：1、所有材料放在一起和成面团然后盖好发酵1小时。2、取出面团揉匀排气后分成两块揉成长条分成小面剂子揉圆。3、平底锅倒油加热摆上做好的馒头生胚小火煎至底部微焦。4、倒入清水小火焖12分钟。5、煎干水汽...
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![小米面窝窝头]( "小米面窝窝头")
- 黄豆面500克、小米面200克、白糖50克、热水适量步骤:1、将黄豆面、小米面、白糖放入盆中，加入开水开始和面，直至黄豆面小米面彻底融合在一起即可2、将活好的面制成6g大小的面剂子，把窝窝头捏成球状，要密实，一大拇指为中心转圈，作出窝窝来，顶部也要捏出尖3、将做好的生坯放入蒸笼...
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![小米面的各种吃法低糖]( "小米面的各种吃法低糖")
- 1、小米面刀切馒头。主料：面粉300克，小米面70克，清水130克。辅料：酵母粉2克。小米面刀切馒头的做法：准备好原料：酵母粉、面粉和小米面。将酵母粉、水、面粉和小米面混合揉成光滑的面团，盖上湿布，饧发30分钟。饧好的面团移到面板上，揉搓排气。揉成长条形。用刀切成自己想要的大小即...
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![小米面馒头发粘的原因]( "小米面馒头发粘的原因")
- 发粘的原因有：1、蒸制的时候火候小，时间短，或者是气压过低，没有熟透，都有可能发粘。如果是这种情况可以检查下蒸箱或是蒸屉的密封度，或是火力是不是不够，本身蒸制的气力就不足导致的。2、压面次数过多，这会严重破坏面团中的面筋，导致蒸制出来的馒头包子没有嚼劲，口感发粘，一般压面的...
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![小米面茶汤家庭做法]( "小米面茶汤家庭做法")
- 1、小米洗一下。不要多淘洗，保留营养。2晒去大部分水分。微微潮。 3打磨。过筛。打磨。过筛。打磨。4凑合着用吧。小火炒制。大概十分钟，颜色发红黄，香味出来了。好了。小时候炒茶汤面，大灶大锅，需要二个人，妈妈说要领四个字：细火，紧翻。我烧火，灶火不用木材，用玉米秸秆，“细溜...
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![小米面做油茶是蒸还是炒好]( "小米面做油茶是蒸还是炒好")
- 小米面做油茶，蒸和炒都可以，这是看给什么人吃，如果给婴儿吃，就是蒸上吃的，因为炒了的小米吃了容易上火，以前刚出生的婴儿没有奶吃，家里又没有钱买奶粉，我们老家就是把小米面蒸熟，加点糖，叫小米糊茶给婴儿喝，那样小孩子喝了不上火，老家叔叔家的孩子都是喝蒸小米面糊糊长大的...
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![大米面和小米面哪个能做饺子]( "大米面和小米面哪个能做饺子")
- 小米面能包饺子。不过用小米面和面时必须用温水。面活好后醒上30分钟。这样面用起来更有韧劲。制作饺子基本和白面差不多。...
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![交河小米面窝头配方]( "交河小米面窝头配方")
-    碗中加入150克小米面、50克黄豆面、80克普通面粉、3克酵母粉、5克白糖搅拌一下，用温水和面，揉成面团，放到温暖的地方发酵至两倍大，取出面团揉搓，搓成长条，揪成大小均等的剂子，搓成馒头的形状，再捏成窝头的形状，凉水上锅蒸半小时，关火焖2分钟即可。...
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![兔子吃小米面的好处]( "兔子吃小米面的好处")
- 小米属于淀粉类，兔子最好不要吃小米面，过多的淀粉会给兔兔的肠道增加负担。兔子的小肠只能消化一小部分淀粉，多余的淀粉需要到盲肠去进行消化。而淀粉在盲肠中，会变成盲肠细菌能量的来源，导致细菌过度繁殖，造成胀气和胃肠道积食。摄食过多的淀粉类食物和甜食，会导致蛀牙。蛀牙会...
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![蒸小米面的家常做法]( "蒸小米面的家常做法")
- 食材：小米面300克、面粉200克、白糖30克、酵母5克、水适量做法：1、准备一个容器，将准备好的300克小米面加入容器中，加入200克面粉，30克白砂糖，加入准备好的5克酵母，加入适量的清水用筷子搅拌成面絮状备用，在加水的时候要一边倒水一边搅拌哦2、准备一个面包机，将搅拌成面絮状的面粉...
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![小米面粥熬多久]( "小米面粥熬多久")
- 小米粥是以小米为主要的食材熬制的一种北方的主食，清淡健胃消食一道好粥品，简单又方便人们都喜欢喝，小米粥一般煮大概30～40分钟左右。煮小米粥时一定要先把水烧开再放入洗好的小米，先开大火煮沸，然后用小火慢慢熬制，熬到汤汁粘稠即可关火，而且养胃健脾，是非常保健的一种主食。...
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![小米面煎饼的做法]( "小米面煎饼的做法")
- 主料：小麦粉100g小米面60g鸡蛋1个辅料：白糖30g酵母粉2g温水240g做法：1、准备好食材2、食材全部放入大点的盆子里加水搅成糊糊3、搅成舀出自然溜成直线的稀面糊饧发10分钟左右4、不粘锅烧热刷一层油5、舀一勺面糊倒入成圆形，中火加热，表面起蜂窝眼即可翻面6、两面煎至金黄即可...
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![济南哪里有磨小米面的]( "济南哪里有磨小米面的")
- 济南市市中区舜玉北区集上有一家卖面的，可以帮着磨小米面，具体位置大概在集的中间位置，济南大学舜耕校区东南门和西南门之间，集的路北面。到这里的交通也比较方便，通很多公交车，济南大学站，舜玉北区站，济大路站都可以，济南大学站离得比较近。集里面也可以开车进去。...
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![小米面窝头放冰箱蒸了发黑]( "小米面窝头放冰箱蒸了发黑")
- 玉米面窝窝头吃不了下一次用蒸锅蒸一下它就变黑这是为什么使它变黑的主要原因是两次长时间加热把面蒸死了。第一次蒸完面可以达到最好的饱满状态。第二次再蒸面就会失去水分而坍缩在一起。这样的窝窝头不止发黑吃起来还会很硬。...
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![小米面掺白面饸饹的做法]( "小米面掺白面饸饹的做法")
- 1、取200克小米面放在干燥的盆里一边，同样取150克白面放在同一个盆子的另一面，不要混合到一起。2、先用70度左右的热水把小米面和均匀，不要有干面，和好后将白面和小米面搅拌在一起，要柔软一些，做成面团。在锅里把水烧开，这样就可以做饸饹啦。...
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![小米面冲茶糖的制作方法]( "小米面冲茶糖的制作方法")
- 小米面冲糖茶的方法如下:1、芝麻酱一勺，慢慢加入香油搅成稀酱。用香油调和的芝麻酱比较滑润，不会变干，如果嫌太过香腻，也可以用凉开水2、熟芝麻擀碎，加适量盐，调成芝麻盐备用3、小米面加入凉水，用筷子搅成稀面糊4、烧开小半锅水，把稀面糊倒入锅中，边煮边搅拌。开锅后再煮10分钟，至...
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