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关于烧肉的时尚顾问

梅干菜烧肉做法王刚
  • 梅干菜烧肉做法王刚

  • 食材:梅干菜100克、五花肉300克、姜片适量、葱花适量、鸡精1勺、冰糖3克、料酒1勺、生抽1勺做法步骤:1、将梅干菜放入水中浸泡1小时2、锅中水烧开,将五花肉放进去煮10分钟捞出放凉,切成方块3、锅中倒油,油温烧至7成热,将五花肉放进去煸炒至微焦,再加入姜片、冰糖3克、料酒1勺、...
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水笋烧肉
  • 水笋烧肉

  • 原料:夹心肉、水笋配料:盐、料酒、老抽、糖、姜步骤:1、锅内放水,倒入水笋煮沸后捞出凉水冲洗备用2、夹心肉洗净切块,锅内放水煮沸后,将夹心肉入水氽一下,捞出凉水冲洗,沥干水分备用3、起油锅,放入姜片爆一下,然后倒入夹心肉翻炒一下,然后倒入料酒翻炒,再加入水笋,加盐、老抽、糖及适...
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烧肉锅盔热量
  • 烧肉锅盔热量

  • 烧肉锅盔每百克热量为298大卡。主料面粉500g,温水400g,食盐1匙辅料猪肉馅300g,玉米油2勺,食盐2g,姜碎2g黑胡椒粉2g,蚝油3g调料花椒粉30g,盐2g,糖4g,鸡精1勺大豆油40g自制猪肉锅盔的做法步骤1、主料混合均匀,温水和面,揉到光面,表面刷油盖保鲜膜醒发20分钟。2、所有辅料混合均匀,顺一个...
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白萝卜焖烧肉的做法
  • 白萝卜焖烧肉的做法

  • 主料:猪五花肉300g、白萝卜500g辅料:油适量、料酒适量、生姜适量、酱油适量。1猪五花肉清洗干净后切成小块。2起油锅,待油温八成热时放入猪肉煸炒。3加入料酒、生姜和酱油。4加入适量的水。5煮沸腾后将猪肉移入砂锅内继续焖煮。6将萝卜清洗干净后切成滚刀块。7将萝卜加入砂...
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板栗烧肉高压锅压多久
  • 板栗烧肉高压锅压多久

  • 板栗烧肉高压锅要压15分钟。现在很多人都喜欢用高压锅压板栗,因为这样板栗的香味不会在煮的过程就散发掉其实把板栗子处理干净之后,放入电压力锅蒸15分钟就可以了,不过要记得等没气了才能打开盖子食用,不然很容易被电压力锅的气压烫伤。...
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豆筋棍烧肉做法
  • 豆筋棍烧肉做法

  • 步骤1将豆筋棒,在水里完全淹住泡一晚上。直到里里外外都软了为止。具体来说就是由金黄色变成了乳白将豆筋棒斜切成菱形块儿步骤2当然你愿意切成方的条的都行。锅里少倒一点油,将豆筋棒在锅里稍微炒一下,然后倒入李锦记红烧汁两勺,水5勺,盐半勺。李锦记红烧汁,颜色好看,味道鲜甜...
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烧肉饭最简单的做法
  • 烧肉饭最简单的做法

  • 主料梅花肉300克鸡蛋1枚辅料烤肉酱3汤匙蜂蜜1茶匙姜泥1茶匙老抽半茶匙海苔,葱花适量芝麻油适量具体步骤步骤1烤肉酱,蜂蜜,姜泥,老抽混合拌匀步骤2肉片洗净,均匀沾满酱汁,冷藏腌制入味步骤3不粘锅加少许芝麻油,放入肉片,煎至两面微焦,香气四溢即可关火步骤4碗内放入适量白饭,放上煎...
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毛蛋烧肉做法
  • 毛蛋烧肉做法

  • 1、用料:毛蛋一个、葱一小段、姜两片、八角两个、桂皮10厘米、盐适量、料酒适量、鸡精适量。2、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟,煮熟之后倒去脏水。3、把毛鸡蛋清洗干净,把完好的蛋壳敲破,为的是好入味。4、清洗好了之后的鸡蛋再放入锅内,加水,加入大料和十三香之后,鲜美嫩滑、芳香可口...
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脆皮烧肉皮水配方
  • 脆皮烧肉皮水配方

  • 1、五香味2、调料:盐700克,味精250克、孜然粉250克,鸡精300克、十三香20克、花椒粉250克、二荆条辣椒面500克、熟白芝70克。3、制作方法:将以上调料混合拌匀,涂抹在五花肉上,切记肉要每个部位都涂抹均匀、最后滴入调料油拌匀,(确保每条肉都被调料浸透)静止腌制6到8小时左右即可!夏...
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洋葱毛豆烧肉的做法
  • 洋葱毛豆烧肉的做法

  • 洋葱毛豆炒肉是一道以洋葱、毛豆和瘦肉片做成的菜,毛豆是鲜食豆类蔬菜,它除了具有大豆的营养价值以外,各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多,其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求,而且其口感好,吃着好玩,小孩子一般也乐于接受。食材:冷冻熟毛豆半碗,猪肉...
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花生烧肉怎么做
  • 花生烧肉怎么做

  • 用料五花肉750克、盐适量、八角3个、姜8片、老抽适量、生抽适量、白糖30克、桂皮适量、花椒适量、香叶3片、花生米200克、水适量、油适量、干辣椒5个步骤1把花生米淘干净,煮40分钟(或者直接用高压锅8分钟)步骤2去毛带皮五花肉切成2cm左右的方块步骤3锅加热,倒入适量食用油润...
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荷兰豆烧肉花样做法
  • 荷兰豆烧肉花样做法

  • 步骤/方式1主料荷兰豆半盒五花肉60克辅料葱1根姜片2片配料盐适量白糖适量老抽适量料酒适量橄榄油步骤/方式2五花肉在加了半瓶盖料酒的沸水中烫5分钟捞出步骤/方式3五花肉切片,葱姜切好。步骤/方式4荷兰豆洗净,泡在水中备用。步骤/方式5热锅,不放油,下五花肉煸炒出油捞出。步...
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正宗南京咸鱼烧肉做法
  • 正宗南京咸鱼烧肉做法

  • 步骤1咸鱼用清水泡一晚后洗净,五花肉洗净步骤2肉和咸鱼都切块焯水备用步骤3香葱打结、姜切片、八角2个步骤4锅中倒油,放入冰糖开小火炒糖色步骤5冰糖融化后成糖浆色并有泡泡冒出步骤6倒入焯过水的肉块进行翻炒步骤7跟着放入姜片、大料、葱结和料酒步骤8炒香后加入咸鱼块翻...
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酸菜锅烧肉的正宗做法
  • 酸菜锅烧肉的正宗做法

  • 酸菜炖肉原料:带皮五花肉700g,酸菜770g,姜4片,花椒8粒,红尖椒3只,葱丝少许,盐,糖,胡椒粉,生抽,料酒,鸡精块。做法:1、带皮五花肉洗净,切成麻将牌大小,加半茶匙盐,1汤匙料酒腌15分钟。2、红尖椒去籽切丝。3、起油锅,至8成热时,加入花椒、姜片和红尖椒,爆香后,放入五花肉,加1/4茶匙糖,1茶匙生抽,炒...
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干笋烧肉王刚
  • 干笋烧肉王刚

  • 主料:笋干7根,猪肉500g辅料:植物油1勺,冰糖1勺,料酒1勺,黄豆酱油2勺,姜3片,蒜3颗,小葱3根,干红辣椒3个,八角2个,香叶1片,花椒粒1匙做法:1、笋干浸泡12小时,中间换水一次2、笋干切段3、猪肉切块4、猪肉冷水入锅焯出血沫5、锅中加入植物油,放入冰糖小火炒出焦糖色6、放入猪肉翻炒均匀7、...
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榨菜干烧肉是怎么做的
  • 榨菜干烧肉是怎么做的

  • 用料:五花肉500克榨菜一个(150克)姜一块冰糖10克老抽1勺生抽1勺料酒1勺葱1根榨菜烧肉的做法步骤:步骤1准备好所需材料,五花肉切块,榨菜切块,葱切段,老抽生抽料酒倒入一个碗中方便等会快速加入步骤2热锅少量植物油入姜片翻炒一下步骤3倒入五花肉翻炒至变色步骤4直接加入冰糖小火...
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干冬瓜片烧肉
  • 干冬瓜片烧肉

  • 原料:冬瓜、肉片、大蒜、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽。第1步、准备所需要的材料。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉片大火翻炒。第3步、倒入冬瓜,大蒜大火快速翻炒。第4步、加入适量清水。第5步、添加少许生抽。第6步、添加少许盐。第8步、装盘,开吃。...
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博山烧肉炖粉皮做法
  • 博山烧肉炖粉皮做法

  • 材料:烧肉200g、粉皮100g、红辣椒10g、芹菜10g、盐6g、生抽10g、鸡精3g。做法:1、将粉皮切成条状,芹菜切段备用。2、将红辣椒切成圈状,放旁边备用。3、起锅烧油,先加入烤肉、芹菜,切好的辣椒圈,炒出香味。4、接着放入粉皮,快速翻炒2分钟左右。5、加入适量的盐,然后翻炒均匀。6、最...
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凉薯烧肉的做法大全
  • 凉薯烧肉的做法大全

  • 食材:凉薯180克,猪肉220克,青红辣椒各1个,淀粉少许,大蒜4瓣,生抽1勺,蚝油1勺,盐适量,鸡精少许做法:1、凉薯去皮,切成小薄片,青红辣椒各切成斜片。2、大蒜头切成薄片。3、肉切成薄片,用淀粉和少许油抓匀。4、起锅烧油,下入肉片翻炒变色。5、下入凉薯片、辣椒、大蒜头翻炒断生。6、加盐、...
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油豆腐烧肉王刚
  • 油豆腐烧肉王刚

  • 用料五花肉500克油豆腐200克料酒1勺生抽2勺老抽1勺冰糖10克白糖5克葱、姜、八角、香叶、盐各适量。步骤11、猪肉冷水下锅,放姜片、葱结、料酒,大火煮开烧15分钟,取出过冷水降温,切小块步骤22、热锅,适量油滑锅,猪肉下锅小火煎6分钟出油,倒出猪肉沥干油步骤33、留底油,下姜片、八...
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大同小烧肉正宗做法
  • 大同小烧肉正宗做法

  • 选尚好的五花肉洗净,放入全调料锅煮至用筷子一戳筷头能戳进猪皮后捞出,切成1.5指宽13Cm长的小条放入另外一个锅里,倒入干榨黄酒浸泡上色十分钟以后,起锅烧油,将上好色的肉条分批放入油锅炸至金黄捞到刚才煮肉锅中,用小火煮至猪皮上出了一层小泡泡,捞出就成功了。大同小烧肉做法,...
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鸭血豆腐烧肉的做法
  • 鸭血豆腐烧肉的做法

  • 主料猪肉150g,豆腐200g,鸭血200g辅料小葱1颗,姜1颗,郫县豆瓣酱2勺,油适量,盐适量1、准备材料2、肉切片,鸭血和豆腐切小块,葱姜切碎3、锅洗净烧热倒入适量油,放入郫县豆瓣酱小火炒出红油4、放入葱姜炒出香味5、放入肉片翻炒均匀6、放入鸭血和豆腐7、倒入2碗清水8、中火煮五分钟9、...
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冬瓜烧肉的做法王刚
  • 冬瓜烧肉的做法王刚

  • 食材:冬瓜400g,五花肉300g,清水300ml,油、盐、糖、黄酒、酱油、蒜、姜、枸杞、味精适量。步骤:1、枸杞,用温开水洗净,备用。2、将姜、蒜用刀拍扁,剥去蒜皮,备用。3、将肉清洗干净,切块。4、将水烧开倒入切好的肉块,焯水,捞起肉沥水。5、小火将锅烧热,倒入焯块,小火慢煎,把油逼出。6、加...
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锅底烧肉怎么做
  • 锅底烧肉怎么做

  • 主料:猪肉(肥瘦)250克,火腿100克,荸荠100克鸡蛋100克调料:味精1克,椒盐8克,植物油75克制作方法:1、将去皮猪肉洗净煮熟后与火腿分别切成长5厘米、粗0.5厘米的丝2、鸡蛋放碗内搅打成糊3、荸荠削去皮,切成丝4、将以上3种丝盛入碗内,加入鸡蛋糊、味精拌匀,放在瓷盘上,做成约2厘米厚的圆...
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怎样做海带烧肉
  • 怎样做海带烧肉

  • 先将洗净的肉切块备用,少许油,下五花肉块,炒到肥肉出油,盛出,电高压锅,加红烧汁,兑水,海带结泡水去盐,捞出沥干,加入高压锅,烧二十分钟放盐鸡精调味出锅即可。主料:海带500g,五花肉300g辅料:葱15g,姜10g,八角2g,酱油10ml,美极鲜10ml,五香粉2g,花生油25ml,盐5g,白砂糖5g,清水适量做法:&nbsp1、猪肉...
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