![柠檬酸菜鱼放淡奶不]( "柠檬酸菜鱼放淡奶不")
- 不放。柠檬酸菜鱼的具体做法:腌制鱼片在柠檬酸菜鱼的做法步骤详解中，这一步也十分关键，腌制鱼片是为了去除鱼的腥味，在鱼中加入适量的生分，然后加入料酒，并且撒上葱花，搅拌均匀，放置20分钟即可。然后把鱼头鱼骨先煎一下，在锅中加入适量的油，等待油温7成热之后，放入鱼头鱼骨(鱼骨不...
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![淡奶油常温放2天会坏吗]( "淡奶油常温放2天会坏吗")
- 会，淡奶油蛋糕的保质期：冬天，常温1~2天，冰箱或室外2~3天。夏天，常温1天，冰箱的2天。所以还是建议尽快吃完，以防变质造成浪费或者影响身体健康。奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品，凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软。...
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![为什么淡奶油放冰箱后变奶油状]( "为什么淡奶油放冰箱后变奶油状")
- 淡奶油变膏状原因：淡奶油贴着冰箱壁放，或者冰箱冷藏室物品太少，温度设定即使在1～5度内，实际温度也比设定温度低。受温差的影响，造成动物性淡奶油成凝固状态，俗称牙膏状，这种状态只是淡奶油内部的乳脂凝固而已，没有损坏。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30％～36...
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![400g淡奶油放多少吉利丁]( "400g淡奶油放多少吉利丁")
- 10克吉利丁片。一般吉利丁和凝固液体的比例是1：40，即5g吉利丁可以凝固200g液体，由此推断，400g淡奶油放10克吉利丁。吉利丁片使用方法具体操作方法是：取个碗倒入适量冷水，放入吉利丁片，用叉子来回搅拌，吉利丁片便会在冷水中膨胀，这也就是甜品培训课程中常说得“软化”。...
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![500毫升淡奶油放多少绵白糖]( "500毫升淡奶油放多少绵白糖")
- 500毫升淡奶油放100克绵白糖。把淡奶油、容器、打蛋头放到冰箱冷藏，至少五个小时。我一般是早上放进冷藏，晚上做提拉米苏，第二天早上吃。也可以放到微冷冻或冷冻，那样时间可以减少，但是一定要让奶油的中心温度降下来。奶油多少决定冷藏时间，温度低易打发。我用大雪碧瓶做的容器...
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![淡奶油做冰激凌能存放多久]( "淡奶油做冰激凌能存放多久")
- 自制冰淇淋在常温下只能存放一天，如果在冰箱冷冻室可以存放五个月。储藏方法：1、将放入冰淇淋的密封盒密封好。2、将密封盒放入冰箱的冷冻室即可。下面介绍一下冰淇淋的制作过程：主料：鸡蛋4个、淡奶油200g、炼乳150g、细砂糖40g、柠檬汁适量冰淇淋的做法1、鸡蛋用分离器分离...
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![淡牛奶是什么奶]( "淡牛奶是什么奶")
- 淡奶这叫做奶水，乳水，蒸发奶，是一种将牛奶蒸馏除去一些水份的产品，淡奶主要分为两类，分别是全脂淡奶和植脂淡奶，其中全脂淡奶具有的特点没有炼乳浓稠，乳糖含量比牛奶高，奶香味比较浓，植物淡奶的主要特点是脂肪中不含胆固醇，味道比较香浓醇厚，没有糖，容易消化。淡奶也叫做奶水、乳水、...
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![安佳淡奶油和伊利淡奶油哪个好]( "安佳淡奶油和伊利淡奶油哪个好")
- 都不错哦。按价格的话伊利的稍微便宜一些，但这两种淡奶油乳汁含量都高达35%，都是比较好打发的，而奶味都很浓郁，口感清淡，不会让人觉得腻。区别：1、产地区别，伊利淡奶油产地是内蒙古安佳淡奶油产地是新西兰。2、配料不同，伊利淡奶油的配料是稀奶油、脱脂奶、食品添加剂安佳淡奶油...
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![淡奶油糖放多了会怎么样]( "淡奶油糖放多了会怎么样")
- 糖放多了，对打发淡奶油没有很大的影响。只是口感上会觉得太甜腻。如果手上还有淡奶油可以再用一盒，单独打发后，倒入原先打发的淡奶油中。...
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![三花淡奶是水开了放还是凉水放]( "三花淡奶是水开了放还是凉水放")
- 水开了放，三花淡奶一般出锅前放，略略煮一下就可以了，这样奶香味比较足。通常放三花淡奶是餐饮店或者火锅店会放。因为他们的高汤被稀释了太多了增加蛋奶来增白！上桌之前放。高温之后几分钟就会变淡的和开水一样了。三花淡奶是由高质量的新鲜牛奶浓缩制成，经过蒸馏的淡奶水份比...
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![做曲奇放淡奶油有什么用]( "做曲奇放淡奶油有什么用")
- 饼干的口感是较干的，大量食用会吸取口腔内水分，而曲奇中加奶油的作用就是增加湿润度，令口感得到提升，牛奶和黄油的增加也有益于提高曲奇的营养。总结一下加淡奶油：1，增加曲奇的风味。2，吃起来不容易腻人。3，相对于不加的口感酥脆一些。做曲奇放淡奶油有什么用做曲奇放淡奶油可以...
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![全脂淡奶和植脂淡奶有什么区别]( "全脂淡奶和植脂淡奶有什么区别")
- 1、配料不一样全脂淡奶的配料有有鲜牛乳、乳化剂(大豆磷脂)，磷酸氢二钠，增稠剂。植脂淡奶的配料有鲜牛乳、乳清粉、棕榈油、大豆磷脂、磷酸氢二钠、增稠剂。2、应用不一样全脂淡奶常用来调制甜品、咖啡和奶茶等饮品，港式奶茶中常用的就是全脂淡奶。植脂淡奶可用来做西点、菜...
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![淡奶和淡奶油一样吗]( "淡奶和淡奶油一样吗")
- 淡奶和淡奶油是不一样的。淡奶和淡奶油的区别：1、淡奶是含水量较少的牛奶，而淡奶油是奶油，是含乳脂含量30%以下的鲜奶油。2、淡奶油是从牛奶中提取的，奶脂量在30%左右，通常生产厂商会在cream里加上少许的稳定剂及乳化剂来帮助打发。3、淡奶是将牛奶蒸馏过去除一些水分后的结果...
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![雀巢淡奶油和安佳淡奶油哪个好]( "雀巢淡奶油和安佳淡奶油哪个好")
- 安佳淡奶油好安佳淡奶油是来自新西兰的乳制品牌，也是市面上较常选择的一款奶油。在一些进口超市或者大型的超市及网上烘焙超市均有销售。目前市面上出售的安佳淡奶油都是大盒包装，打开后需尽快使用完毕。安佳淡奶油有极佳的打发性，烘焙新手在使用初期很容易出现打发过度的情...
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![淡奶和奶油区别]( "淡奶和奶油区别")
- 二者的具体区别1、含义的不同，淡奶指的是一种将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品而奶油指的是通过物理方法进行分离浓缩后得到的脂肪含量为30%到38%的产品。2、用途的不同，淡奶主要是用于奶茶、港式甜品的制作奶油主要是用于蛋糕装饰，制作巧克力糖、西式糕点以及冰淇凌等。3、...
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![淡奶油蛋糕可以放多久]( "淡奶油蛋糕可以放多久")
- 不同类型的奶油保质期各有不同，如下：散装的奶油在常温一周左右，在冰箱里可以二个月，灌装保质期相对会长些，未开封的淡奶油，可以在常温下保存6个月左右，如果开封了，一般只能储存一周的时间，如果在冰箱里能保存到两周的时间。而奶油蛋糕中奶油在常温下的保质期为8小时，夏天更是要在3...
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![500g淡奶油放多少糖]( "500g淡奶油放多少糖")
- 500克淡奶油打发需要放50g左右的糖。如果特别喜欢甜食的人可以根据自己的量适量增加淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~38%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油。淡奶油相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖...
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![400克淡奶油放多少吉利丁片]( "400克淡奶油放多少吉利丁片")
- 15克。1、准备三片吉利丁片（5g一片），放入凉水中泡软，大概2-3分钟就可以了，一定要注意看着点，不然你就找不到你的吉利丁片了2.泡吉利丁片的时间准备布丁液，就是奶油，牛奶，白糖都倒入容器中，一边加热一边搅拌至白糖融化，不用烧开哈，加热到50-60度左右即可3.泡软的吉利丁片挤掉水分，加入...
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![淡奶油放冰箱变水了怎么办]( "淡奶油放冰箱变水了怎么办")
- 往奶油中加入全脂奶粉，然后手动将它搅拌至重新融合。或者将它加热至四十度左右，再手动搅拌到它们。奶油化成水并不是真的化成清水。准确的说法，应该是奶油由于时间放置过久一些物理条件发生变化之后奶油就发生了油水分层的现象。一般来说品质不好的奶油才会发生油水分层的现...
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![三花淡奶和淡奶油的区别]( "三花淡奶和淡奶油的区别")
- 区别：成分不一样三花淡奶全脂的是直接由鲜牛奶浓缩而成，植脂的则是添加了植物脂肪（也就是植物油、比如棕榈油等）制作而成的乳制品。淡奶油，或者简称鲜奶、淡奶，就是cream，音译作忌廉。也是从牛奶中提取的脂肪，打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花，也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、点心...
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![淡奶和鲜奶的区别]( "淡奶和鲜奶的区别")
- 首先，淡奶是从鲜奶中分离而成的其次，营养成分的不同，淡奶的营养比鲜奶低第三，淡奶和鲜奶的区别在使用范围，淡奶可以用做调味或食品原料，淡奶则可以直接饮用，为人体补充所需营养第四，两者价格不同。淡奶价格比鲜奶高，代替品有很多，比如植脂奶。1、含义不同:淡奶是将牛奶蒸馏除去一部...
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![一斤淡奶油放多少糖]( "一斤淡奶油放多少糖")
- 我一般只放30克糖左右，因为我不喜甜，我也在控制糖分的摄入。这个要根据自己的喜好，，一有些人喝奶茶都要加糖的那肯定这个不够，可能要放120克以上，有些人喝奶茶标准糖的100克差不多了。有些人喝奶茶五分糖，那就放80克就好了。三分糖就放60克左右的糖。温馨提示，少吃糖，因为容易衰老...
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![淡奶油预拌粉要放在冰箱吗]( "淡奶油预拌粉要放在冰箱吗")
- 需要放在冰箱保存推荐保存方法准备一个保鲜袋，然后把开封的奶油倒进保鲜袋里，顺着袋子口将多余的空气挤出来，然后把口系上，找个饭盒把奶油袋子装进去，避免压坏。再在饭盒外裹两层报纸，起到避光作用，然后放进冰箱。使用时顺着袋口倒出来就可以了。这样就可以保存奶油1个月以上，没...
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![安佳淡奶油没有放冷藏会怎样]( "安佳淡奶油没有放冷藏会怎样")
- 建议不要用了，淡奶油不放冰箱时间长了会变质的，没开封也不要用。目前市面上的淡奶油，除了雀巢，其它都必须冷藏储存。储存温度过高，乳脂会腐败变质，口感就更不用说了。冷冻则会使奶油出现分离现象。...
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![蛋挞不放淡奶油差别大吗]( "蛋挞不放淡奶油差别大吗")
- 蛋挞不放淡奶油差别挺大的。不是说不放就不好吃了，其实传统的广式或港式蛋挞都是放炼乳，不放奶油的，烤出来的蛋挞更加水嫩。加淡奶油的蛋挞其实是葡挞的做法。...
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