![辣根的栽培技术]( "辣根的栽培技术")
- 1、选地辣根具有耐旱、怕涝、怕积水的特点，所以种植地的土壤粘性不宜过重，同时也不宜过沙，还有就是种植地土壤的排水性要良好，土层深厚、肥力充足，最好是微酸性的土壤。最后要注意的一点就是不能连作，前茬作物不能是十字花科植物，最好是豆科植物，这样的土壤辣根会生长的更好。2、...
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![鲜辣根吃法]( "鲜辣根吃法")
- 材料牛肉300克，鲜辣根300克，方鱼30克，青椒片50克，青芥辣适量，蒜头15克，姜片15克，盐、糖、豉油、姜汁、米酒、花生油各适量做法1、鲜辣根洗净备用2、方鱼以清水泡软，切小块备用3、开锅下油，爆香姜片和蒜头，下牛肉炒至五成熟，拿出4、然后炒香青椒、鲜辣根和方鱼，放入少许姜汁和米酒，放回...
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![黄辣根家常做法]( "黄辣根家常做法")
- 食材：大豆腐1块、辣根适量、醋2汤勺、芝麻适量、海鲜酱油1汤勺、盐1小勺做法：1、大豆腐一块。2、切成约1cm见方的小块。3、炒锅烧开水，放入豆腐。4、加一勺盐。水开后再煮5分钟。5、煮好捞出控干水。6、两勺醋，一勺海鲜酱油，挤入一寸长青芥辣7、拌匀。9、把拌好的辣根醋汁浇到...
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![木耳沾辣根的另一种叫法]( "木耳沾辣根的另一种叫法")
- 木耳沾辣根的另一种叫法是陈醋辣根拌木耳做法：木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净。锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干。将木耳，香菜段，红黄椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，...
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![墨鱼蘸辣根的做法]( "墨鱼蘸辣根的做法")
- 芥根蛋黄汁适合拌海鲜，如活海参、蟹肉等。墨鱼仔个小鲜嫩，色泽光滑，口感鲜嫩，一口一个，滋味无穷。原材料：主料：墨鱼仔200克辅料：芥根蛋黄汁60克，蛋黄酱200克，辣根、花生酱各30克，蜂蜜15克，胡椒粉、辣油各10克，熟芝麻、柠檬汁、葱末各5克做法：1、芥根蛋黄汁：将辣根洗净，制成辣根泥，加入柠檬...
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![芝麻酱辣根拌角瓜的做法]( "芝麻酱辣根拌角瓜的做法")
- 角瓜很嫩，无需去皮，而且角瓜皮的颜色更漂亮，看着油食欲。如果是买来的角瓜最好淡盐水浸泡10分钟，反复清洗干净调芝麻酱可以根据自己喜欢的口味调，好吃就好。注意吃的时候再拌，不要提前拌，因为角瓜的水分很大，提前拌有咸度一会就出水，口感不好，最好是拌了就吃，快速吃完...
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![辣菜不辣可以放辣根]( "辣菜不辣可以放辣根")
- 不可放辣根。辣椒不辣是辣椒自身品种的原因，有些辣椒本身就是不辣用来炒肉，炒丝蛋吃下饭。有些辣椒就很辣，比如说朝天椒就特别辣，用来做火锅底料用的。...
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![辣根和辣椒的区别]( "辣根和辣椒的区别")
- 辣根，药物，别名：马萝卜，山葵萝卜等，属双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、辣根属多年生直立草本。全体无毛。根肉质肥大，纺锤形，白色，下部分枝。而辣椒是蔬菜为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物，有朝天椒，柿子椒等等...
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![辣根和芥末有啥区别]( "辣根和芥末有啥区别")
- 1，所属植物不同辣根是西洋山葵根部制作出来的调料，一般生活中常见的绿芥末就是辣根制作出来的芥末又称西洋山芋菜、芥辣粉，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种辣味调料，一般分黄芥末和绿芥末两种，但真正的只有黄芥末，因为绿芥末是辣根制作而来的，就算市场上有，也大多是经过食用色素染...
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![海肠辣根过水几分钟]( "海肠辣根过水几分钟")
- 海肠焯水五到十分钟左右能熟。海肠一般指单环刺螠，是一种长圆筒形的环节动物，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色，属于螠虫动物门、无管螠目。另外海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色，个体粗大，长约100一300mm，宽约25-27mm，长200mm-250mm，体表满布大小不等的粒状突起...
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![辣根和芥末有什么区别]( "辣根和芥末有什么区别")
- 区别：概念不一样辣根一般就是市场上比较便宜的绿芥末，他是十字花科马萝卜属的植物由辣根所制成的芥末其实是在制作的过程中往中间加入了绿色色素，这样加工之后的就成了市场上出售的样子。芥末，它并不是辣根，而是芥菜籽所做成的芥菜籽经过研磨加入水之后，会发生变化，直接变为绿色...
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![辣根拌粉丝的做法]( "辣根拌粉丝的做法")
- 主料：黄瓜1根，粉丝一团，小白菜一把。调味料：小米辣，油泼辣子，辣椒面，蒜蓉，白糖，生抽，白醋，胡椒粉，红辣椒，芝麻香油，藤椒油。做法：先烧水，水开了之后，把粉丝放到碗里，放入热水浸泡5分钟就可以。小白菜切成段，然后放进锅里焯一下水。水焯好了之后拿出来用凉水冲一下，这样会更加清脆可口。黄瓜洗...
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![辣根怎么调]( "辣根怎么调")
- 用白醋或海鲜酱油加入辣根搅拌均匀既可。把辣根放在一个小碗里，同时小碗里加入‘六月鲜’酱油或‘美极鲜’酱油搅均匀，辣要和酱油的比例约为1：4。也就是美极鲜酱油，辣根，白糖，盐，味精一起拌匀。或者是辣根。蒜蓉。盐。醋。纯净水，拌一起调制。辣根调法主料:辣菜根225克辅料:蒸馏...
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![大毛蚶站辣根怎么做法]( "大毛蚶站辣根怎么做法")
- 主料毛蚶500g蒜20克香菜20克小米辣10克辅料糖1勺一品鲜酱油0.5勺蚝油0.5勺涝汁2勺陈醋1勺辣根适量1、新鲜的毛蚶用清水冲洗干净。2、清洗干净的毛蚶放入锅中不用添加水盖上锅盖大火煮起来。3、毛蚶全部张开口流出原汁原味的汤汁即可关火。4、毛蚶肉肉剥好依次摆入盘中。5...
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![辣根粉丝的做法]( "辣根粉丝的做法")
- 食材用料：粉丝1把，辣根少许，黄瓜半根，蒜2个，辣椒1个，花椒适量，油适量，盐适量，醋适量，味精适量做法步骤：1、粉丝泡软，煮熟捞出用凉水浸泡2、黄瓜去皮切丝，放少许的盐出出水3、在粉丝黄瓜上放入剁好的蒜、辣椒、花椒，将热好的油泼在上面，加盐、醋、味精、少许辣根拌匀即可...
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![适合蘸辣根吃的食物]( "适合蘸辣根吃的食物")
- 适合蘸辣根吃食物是寿司寿司（sushi，zushi）是一种日本传统美食。日本古代的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”（すし），本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称，是“鮨”字的万叶假名写法。...
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![怎么调辣根蘸料]( "怎么调辣根蘸料")
- 步骤/方式1需要材料：辣根100g、生抽20g、醋20g第一步、准备好辣根100g、生抽20g、醋20g，如下图所示：步骤/方式2第二步、将辣根挤入碗中，加入生抽、醋混合，如下图所示：步骤/方式3第三步、将混合好的辣根往一个方向不停搅拌均匀，如下图所示：步骤/方式4第四步、将青芥辣酱彻底搅化在...
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![宋小宝吃面放辣根是真的吗]( "宋小宝吃面放辣根是真的吗")
- 肯定是假的，那么多芥末搁谁都掐不住，不待齁出人命啊，宋小宝之所以演的小品好看就在于他表情夸张，我也很喜欢这个小品，看了好几遍。...
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![辣根变黄了还能吃吗]( "辣根变黄了还能吃吗")
- 要看情况。有的辣椒由于品种原因，变黄是成熟的表现，所以这种情况下是可以食用的，还有的可能是由于过度暴晒，导致辣椒变成了黄色，这种情况下一般也可以食用，因为没有发生变质的情况。还有一种情况是由于辣椒即将变质，已经开始腐烂，所以才开始变黄，一般这种情况下建议最好不要食用，可...
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![辣根是怎么调兑的]( "辣根是怎么调兑的")
- 用白醋或海鲜酱油加入辣根搅拌均匀既可：把辣根放在一个小碗里，同时小碗里加入‘六月鲜’酱油或‘美极鲜’酱油搅均匀，辣要和酱油的比例约为1：4。也就是美极鲜酱油，辣根，白糖，盐，味精一起拌匀或者是辣根。蒜蓉。盐。醋。纯净水，拌一起调制。辣根，作为食材的纽带，连接着地域与地域之间...
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![芥菜辣根的做法]( "芥菜辣根的做法")
- 食材明细芥菜200克、肉末、干辣椒、食盐、味精、酱油、蒜苗各适量。做1、芥菜洗净，锅里烧开水，把芥菜放进去烫5分钟捞出。2、烫好的芥菜用冷水浸泡，放凉。3、切细。4、蒜苗切段，辣椒切段待用。5、锅里放油烧至5分热，炒辣椒变色后即可放入芥菜翻炒，最后放入肉末，食盐味精炒匀后出...
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![辣根加酱油好吃还是陈醋]( "辣根加酱油好吃还是陈醋")
- 酱油和陈醋都加才好吃。这个问题应该说答案是不一致的，因为吃东西个人口味不同，但我们这里吃东西用辣根时是两种调味料都加的，只有这样才觉得好吃。比如吃水煮虾、清水蚬子、三文鱼、拌蜇皮等菜品时就是加酱油、醋、姜汁的，不仅调味还可以中和海产品的冷性。...
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![解辣根最快方法]( "解辣根最快方法")
- 解辣的方法是要是一般辣就喝一点啤酒，因为辣椒素是溶于酒精的如果是中度辣就用盐漱口，先吃一点盐，然后喝口水。如果是特别辣的就喝牛奶，因为牛奶中含有一种酪蛋白，能够在肠胃吸收前就和辣椒素发生结合。牛奶中含有酪蛋白，可以减轻辛辣感，也可以保护胃黏膜...
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![辣根海兔的做法]( "辣根海兔的做法")
- 主料:海兔1000克辅料:芥末酱20克味极鲜5克盐2克香醋10克海兔蘸辣根的做法步骤:1、把海兔洗净，留须备用。2、海兔须加少许盐。3、加香醋腌渍10分钟。4、调制蘸料，碗中倒入适量芥末酱。5、再加适量的味极鲜，拌匀备用。6、锅烧开水。7、倒入海兔须。8、旺火再次烧开。9、捞出装...
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![辣根海蜇丝做法]( "辣根海蜇丝做法")
- 主料：海蜇丝100克、娃娃菜1棵、绿豆芽100克。调料：辣根5克姜3片、蒜2瓣、细香葱1棵、香菜1棵、红尖椒1个、辣椒油2汤匙、芝麻酱1汤匙、凉拌汁2汤匙。做法：1、香葱、姜、蒜、香菜和红尖椒分别切碎。2、将2汤匙辣椒油，1汤匙芝麻酱和2汤匙凉拌汁拌匀调成酱汁。3、锅里加清水烧开...
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