![牛骨头熬出来绿色是啥东西]( "牛骨头熬出来绿色是啥东西")
- 牛骨汤发绿是由于骨髓中的铁到液体中变成二价铁离子产生的颜色。骨髓是造血的主要场所，因此其中包含较多的铁，在煮骨头汤时，骨髓中的铁离子会变成二价铁离子，分散在汤中。二价铁离子为草绿色。此现象为正常现象，二价铁离子很容易被氧化，因此继续加热煮汤，过一段时间之后，草绿色的...
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![生姜汁熬出来又苦又辣怎么办]( "生姜汁熬出来又苦又辣怎么办")
- 喝的时候再加些蜂蜜。适当的辣一点是正常的，与红糖一起煮可以冲淡姜的辣味。可以把生姜切成片，也可以把片切成条，还可以把细条再切成细小的丁块，放在水里煮开，再放上红糖文火稍煮一会儿...
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![熬出来的柚子皮熬糖怎么储存]( "熬出来的柚子皮熬糖怎么储存")
- 用柚子皮熬出来的柚子糖，如果想要储存的情况下，一定要保质柚子糖是干燥的，放到特殊的密封罐子里面，然后进行储存就可以了...
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![为什么熬出来的油有黑色渣渣]( "为什么熬出来的油有黑色渣渣")
- 渣渣是小小的肉，我家一直来都特别喜欢用猪油炒菜，很香的。很多朋友总说，自己熬的猪油会有黑渣渣。其实很简单的，我这样熬几步就搞定，还没有黑渣渣呢。食材：猪板油，水，生姜，盐。1、猪板油切小块，生姜切片，倒入锅内，加少量的水烧开。2、不用关火，一直煮，中间用铲子翻动几下，防止粘锅。(不...
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![梨水熬出来为什么酸的]( "梨水熬出来为什么酸的")
- 没有去核，煮久了就会使其中的大量酸性物质析出来，从而导致梨子出现发酸的情况。梨1个，柠檬1个，罗汉果1个，白糖50克1、先将梨去皮后切成薄片，片的厚度没有要求，只要不是特别厚就行2、柠檬表皮用盐搓过后清洗，然后切成片，记得要把柠檬的籽给取出来，这样炖出的汤汁口感会更好。3、罗汉...
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![萝卜丝汤为什么熬出来苦]( "萝卜丝汤为什么熬出来苦")
- 萝卜丝汤苦的原因有两个:  一是熬汤时里面不能放酱油，只用盐调口即可。二是熬汤时不能盖着锅盖，要一直敞着锅盖熬，让萝卜气味随着热气蒸发出去。掌握了这两种方法萝卜汤不苦也没有萝卜气味。另外就是不要放肉，清汤放一些细粉丝会更加好吃。...
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![猪花油怎么熬出来又香又白]( "猪花油怎么熬出来又香又白")
- 用清水将猪板油先清洗干净，将上面的杂质给清洗掉，接下来直接放在冰箱里面冷藏，知道定型以后就可以拿出来切了定型，这一步也是让猪板油用刀更容易切掉，而且切的时候不会那么滑，用刀切出板油，切成小块状，直接就可以开锅了，等到锅里面的水分全部蒸发掉，我们直接拿上一片姜片在锅里面涂...
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![酸梅汤可以加蜂蜜吗 酸梅汤熬出来苦怎么办]( "酸梅汤可以加蜂蜜吗 酸梅汤熬出来苦怎么办")
- 本来想做点酸梅汤用来解暑用的，结果酸梅汤做好了发现并不怎么好喝，它是个苦的这该怎么办，可以加些蜂蜜调和一下吗？酸梅汤熬出来苦怎么办煮出来的酸梅汤要是发苦的话可能是乌干梅放的太多的缘故，因为过酸也是会引起苦味的，甘草也不要放的太多。酸梅汤熬好后最好放进冰箱里弄冰了...
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![熬出来的小米粥有辣味为什么]( "熬出来的小米粥有辣味为什么")
- 熬出来的小米粥有辣味原因是小米是陈的，存放不当焐了、发生霉变，容易产生苦味和辣味。小米粥是以小米作为主要食材熬制的粥点，小米粥对胃黏膜具有保护作用，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即...
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![羊骨头汤怎么熬出来有点发绿]( "羊骨头汤怎么熬出来有点发绿")
- 这是由于肉是劣质肉，具体制作方法如下：1、羊肉用冷水洗净，剁成小块备用。2、把姜拍碎，把桂皮掰成小片，香菜切段，备用。3、放入羊肉，加水。放入辅料，除香菜以外，开火熬煮。煮开关小火。建议用压力锅，比较快，肉也比较容易软烂。4、高压锅压大概15分钟，普通锅可能得一个小时。即炖得肉质...
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![冰糖雪梨熬出来有点黄怎么回事]( "冰糖雪梨熬出来有点黄怎么回事")
- 炖的冰糖雪梨变成了黄色是正常现象的，可以食用。梨子中含有酚类化合物，具有抗氧化性，梨子打成汁之后，酚类物质接触到空气，被空气中的氧气演化成醌类化合物，一次白色的梨汁就会变成黄色或者棕黄的颜色，时间长了甚至会有褐色出现。此外，梨子中本身含有一些氧化酶，梨子的组织破碎后，氧...
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![化猪油怎么熬出来又香又白]( "化猪油怎么熬出来又香又白")
- 步骤/方式1猪板油、洗净切大块步骤/方式2冷水入锅焯水，这一步最好不要省，因为焯水可以有效去除猪油杂质和异味，熬出来的猪油才不会有腥味步骤/方式3煮开后表面会有很多浮沫，捞出冲洗一遍步骤/方式4锅中加一碗清水，加水是为了防止油块突然受热粘锅而变焦，加水熬的猪油冷却后会更...
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![为啥糖稀熬出来是渣子]( "为啥糖稀熬出来是渣子")
- 是熬糖的火候与时间都有问题。糖稀成了糖渣，是温度不够，糖还没有完全融化。要用中火加温至白糖融化，把锅离开火，用余温继续加热，这样反复几次至糖液颜色微红发黏就可以了。糖熬到稍微发黄的时候，泡沫非常拥挤了，也就是把糖里的水分都熬没了，把火调小，就可以了。随着锅内的水被熬没...
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![熬出来的葱油会分层正常吗]( "熬出来的葱油会分层正常吗")
- 不正常，是变质了。变质的葱油颜色较为暗沉，会出现分层的状态。葱油是用葱末、生油、盐、味精制作的油，香味浓郁，适合作为调料使用，保存时要放在干燥无菌的容器中，密封后常温或冷藏存放。...
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![这些病都是你们自己熬出来的 熬夜的坏处女孩子]( "这些病都是你们自己熬出来的 熬夜的坏处女孩子")
- 现在大多数年轻人不是正在熬夜，就是正在熬夜的路上。很多人可能觉得熬夜没什么，毕竟白天上班那么累，只有晚上才是属于自己的时间，什么追剧啊、刷个微博啊、玩个游戏吃个鸡啊、刷个抖音啊、有啥能比手机更好玩的呢？殊不知你此举的时候是在伤害你的卵巢。1、月经不调熬夜的女人，...
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![杨梅酱为什么熬出来不粘稠]( "杨梅酱为什么熬出来不粘稠")
- 杨梅酱不粘稠是因为1、加水了水果本身就含有许多的水分，所以我们在熬果酱的时候是不需要加水的，如果加的水过多的话，就会出现果酱熬不浓稠的情况。 2、煮的时间不够果酱看起来不黏稠的话，可以是由于熬制的时间不够，果酱开始熬制时水分会慢慢的析出来，需要继续熬制将其水分...
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![甘蔗熬出来的是黄糖还是红糖]( "甘蔗熬出来的是黄糖还是红糖")
- 属于甘蔗糖的红糖，脱色后是白糖。甘蔗糖属于蔗糖类，可以制作红糖白糖冰糖。用甘蔗制造出来的糖是属于红糖。甘蔗制糖是一种沙糖存在的。甘蔗制糖属于蔗糖，这种糖甜度最高。黄糖和红糖都是甘蔗熬制成的。红糖和黄糖是甘蔗汁熬制的，但是通过物理加工的方式将甘蔗汁过滤去杂质、...
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![薄荷汁怎么熬出来透明]( "薄荷汁怎么熬出来透明")
- 做法1准备芒果、黑木耳养生露、鲜奶、冰火与薄荷叶食材。2将芒果削皮、去籽后，将芒果肉分切成块状备用。3将薄荷叶用开水冲洗干净后，与芒果肉一同放入果汁机。4倒入黑木耳养生露、冰火汽泡酒与鲜奶后，再放入橄榄油、盐巴与胡椒来调味。5用果汁机将所有食材打碎后，充分搅拌均...
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![怎么熬出一碗清亮洁白的猪油 猪油熬出来为什么不白]( "怎么熬出一碗清亮洁白的猪油 猪油熬出来为什么不白")
- 在家熬猪油经常会有湖渣，熬出来有的还成黑色的了，猪油熬出来为什么不白呢？猪油熬出来为什么不白1、可能是熬的时候火太大，熬糊了导致的。应小火慢熬，不然油渣会焦，如果量大，可以最开始的时候加点水。2、可能是熬的时候锅没有洗干净，杂质混合在猪油里，熬出来的猪油就不白了。猪油熬...
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![姜汁熬出来怎么是粘稠的]( "姜汁熬出来怎么是粘稠的")
- 姜汁加热后，溶剂中溶质形成胶体，所以成果冻状。需要一定的温度以及迅速冷却。1、首先把姜去皮洗净，切成小块用压蒜器挤出姜汁。2、按照每小碗两汤勺的比例倒入碗内，喜欢吃辣的就多放点，但千万不要太少，否则很容易失败。3、牛奶加糖（糖随口味而加，但也不能太少，也是个影响成败的关...
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![熬出来的羊油渣怎么吃]( "熬出来的羊油渣怎么吃")
- 可以做馅包饺子或者包包子。做馅的时候可以和萝卜放一起也可以和白菜放一起，或者光用羊油渣自己包饺子包子也可以。总之用羊油渣做馅特别香，特别好吃。1，羊油渣100克2，萝卜半根3，大葱1根4，耗油5克5，咸盐5克6，老抽适量7，香油适量把以上材料准备好羊油渣、萝卜、大葱剁碎，羊油渣和大...
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![为什么梨汤熬出来是红色的]( "为什么梨汤熬出来是红色的")
- 梨汁变成偏红的颜色是正常的，可以食用。梨子中含有酚类化合物，具有抗氧化性，梨子打成汁之后，酚类物质接触到空气，被空气中的氧气演化成醒类化合物，一次白色的梨汁就会变成黄色或者棕黄的颜色，时间长了甚至会有褐色出现。此外，梨子中本身含有一些氧化酶，梨子的组织破碎后，氧化酶流出...
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![做肉夹馍用把肉里的油熬出来吗]( "做肉夹馍用把肉里的油熬出来吗")
- 做肉夹馍吧油熬出来然后再卤，洗净肉，加盐和料酒，盖保鲜膜等待半小时。用温水和白酒把香料浸泡20分钟。锅中放油，放肉片和香料炒制，肉片熟后盛出。锅中加冰糖和水，小火融化冰糖。揭开保鲜膜，肉切碎。将五花肉、香料、糖色一起入锅，加盐和水，小火将肉煮熟。将高筋粉、盐、油、酵母粉...
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![小米熬出来白色正常吗]( "小米熬出来白色正常吗")
- 这个是不正常的，说明这个产品是有质量问题的，因为小米熬出来都是黄色的，同时也是没有任何其他的颜色的，如果有白色的话，说明他里面，添加了其他的物质了...
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![商用猪骨汤怎么熬出来汤白]( "商用猪骨汤怎么熬出来汤白")
- 锅中油热、葱姜蒜爆香，将猪骨放入稍微煸炒后，加入滚烫的开水大火炖煮。这样熬出的猪骨汤才会汤白、鲜香，商用卖相好。其中注意: 首先不能选择纯骨头，要骨头上带些肉其次一定要加开水，是滚烫的开水第三是先不能加盐，打开锅盖一直煮，直到骨头汤奶白色了再加盐调味。...
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