![牛里脊怎么清炖烂得快]( "牛里脊怎么清炖烂得快")
- 所需食材:牛腩600克、牛里脊250克，土豆2个、豆瓣酱、蒜、姜、八角、花椒、三奈、香叶、草果、桂皮、料酒、酱油、豆豉、食用盐、冰糖、香菜、盐、鸡精和油各适量。制作方法：第一步：将牛腩，里脊洗净切小块，放开水锅中焯一下水。土豆削皮切滚刀块，蒜去皮，姜切片。第二步：热锅注油，烧...
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![干炸里脊升糖指数嘛]( "干炸里脊升糖指数嘛")
- 升糖指数80%做法步骤1、提前准备好原料2、将葱切成段老姜切碎里脊切成3-5厘米的段待用3、将切好的里脊用料酒、葱段、姜米、黑胡椒、盐腌制，调入蛋清抓匀待用4、将腌制入味的里脊段放入调好的红薯淀粉液中抓匀5、锅内倒油烧热至6-7成，将里脊段放入锅中炸至定型捞出然后待油...
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![春白里脊最正宗的做法]( "春白里脊最正宗的做法")
- 食材：猪里脊肉100克，蛋清1个，精盐5克，味精1克，水50克，水淀粉少许，香菜梗50克，化猪油1500克（实耗30克），料酒3克做法1、将里脊肉切成3厘米长的薄片，用清水洗二遍去尽血水，挤干水分，用盐拌匀渍一下再加入蛋清、水淀粉拌匀，下入五成热的油锅中滑熟倒出，滗出余油。2、香菜梗切成节，锅内下化猪油...
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![牛里脊无油做法]( "牛里脊无油做法")
- 主料牛里脊150克辅料洋葱半个红椒少许黑胡椒适量蚝油2匙食盐适量豆油适量芝麻1大匙步骤1将牛里脊肉切成2厘米左右的方块，用少量盐和黑胡椒、1匙蚝油稍腌洋葱切成和牛肉粒大小相同的方块，红椒去籽去筋切成方块2平底锅烧热，倒入少量油，放入牛肉粒，转中火煎1分钟左右3肉粒翻面再...
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![香酥里脊丸子]( "香酥里脊丸子")
- 用料：里脊肉馅300克，姜末3克，胡萝卜10克，鸡蛋清60克，淀粉7克，料酒30克，十三香2克，食用油200毫升，白醋30毫升，白糖40克盐2克，水10毫升，番茄酱20克做法：步骤1.将葱、姜、胡萝卜切末步骤2.将猪肉馅中加入蛋清、淀粉、料酒、十三香、胡萝卜末和葱姜末步骤3.抓匀，腌制20分钟步骤4.锅中加入食...
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![烧饼里脊适合用什么炉子]( "烧饼里脊适合用什么炉子")
- 不锈钢的比较好用。因为相对木桶，它比较耐用。目前市面上比较常见的烧饼炉子就两种，一种不锈钢的，一种木桶。木桶的烧饼炉子有烧木炭的、烧电的、烧煤气的不锈钢的烧饼炉子有烧木炭的、烧煤气的、烧无烟煤的和烧电的。烧木炭和烧煤气的都不够环保不够安全。所以，不管您选不锈...
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![糖醋里脊和锅包肉料汁一样吗]( "糖醋里脊和锅包肉料汁一样吗")
- 不一样的。糖醋里脊的是比较甜一点，要加番茄酱的。锅包肉偏酸一点点。糖醋里脊料汁：5勺清水，4勺番茄酱，3勺白糖，2勺醋，1勺淀粉，锅中少放油，油热倒入糖醋汁，熬制冒泡。锅包肉料汁：两勺米醋、两勺白糖、半勺盐、小半勺胡椒粉、小半勺味精，然后加一点点水搅拌均匀即可。也可以为了美观，...
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![牛里脊一条大概有多重]( "牛里脊一条大概有多重")
- 关于牛里脊一条大概有多重一般正常情况。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。每头牛大约有50斤里脊肉，口感嫩滑富有弹性，能卖到50元一斤！牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，享有“肉中骄子”的美称。...
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![糖醋里脊汁可以做糖醋面筋吗]( "糖醋里脊汁可以做糖醋面筋吗")
-   可以做糖醋面筋汁，因为，糖醋里脊汁用的食材和糖醋面筋汁用的食材基本上是一样的，主要就是番茄汁和白糖，还有水淀粉等等，因此，他们两个的口感基本上是一致的，酸甜口味，我的回答仅供参考，谢谢...
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![大里脊和小里脊价格哪种贵]( "大里脊和小里脊价格哪种贵")
- 小里脊贵。大里脊和小里脊的区别在于位置的不同，吃法的不同。大里脊是指大排骨中间相连的瘦肉，外侧有筋膜，通常吃的大排去掉骨头后就是里脊肉，适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧的一条肌肉，在动物身上分布较少，肉又很细嫩，适合做汤。所以小里脊要比大里脊贵些。...
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![糖醋里脊好听的又名]( "糖醋里脊好听的又名")
- 黄金盏、香脊骨、发财脊、双味鲜。食材：猪里脊肉、蛋清、姜汁、玉米淀粉、糖、蕃茄酱第一步：里脊肉切成条，里面加入适量的盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁。第二步：搅拌均匀腌制十分钟后裹上玉米淀粉第三步：锅中倒入适量热油，八成热后转中火，放入里脊肉炸成金黄色即可捞出。第四步：另起...
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![牛腰柳肉和里脊哪个好]( "牛腰柳肉和里脊哪个好")
- 都挺好，看你怎么做着吃。牛腰柳肉和牛里脊肉都是牛身上的精肉都很好吃，但购买时要根据自己的做法来选择，牛腰柳肉比较嫩最适合作烧烤用肉和炒作吃，牛里脊肉最也挺嫩最适合包饺子用，包点牛肉圆葱或牛肉芹菜水饺香鲜可口是一道美食。...
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![牛里脊和牛梅条哪个适合烧烤]( "牛里脊和牛梅条哪个适合烧烤")
- 牛里脊肉，它的：瘦肉多，且肉中夹杂较多的脂肪，特别回适用於烧烤答，还有牛柳肉，它：位于牛脊椎骨内侧，两根细长的肉，它是牛肉中最柔软的部位，脂肪含量少，烧烤也不错，但较上里脊肉次之。牛除了生长地、年龄、肥瘦会影响肉质外一头牛，依其部位的不同肉质也有所差异各国对各部位的划分、名称...
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![芝麻里脊牛肉做法]( "芝麻里脊牛肉做法")
- 原料：牛里脊150克左右。辅料：洋葱小半个、红椒少许。调料：芝麻1大匙、黑胡椒适量、蚝油2匙、盐少量、油。做法：1、将牛里脊肉切成2厘米左右的方块，用少量盐和黑胡椒、1匙蚝油稍腌洋葱切成和牛肉粒大小相同的方块，红椒去籽去筋切成方块配料：牛里脊150克、洋葱半个、红椒少许、黑...
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![糖醋里脊的豇酱豆豆家常做法]( "糖醋里脊的豇酱豆豆家常做法")
- 主料：豇豆500g辅料：油适量盐适量醋适量辣椒适量糖适量蒜适量做法：1、准备食材2、蒜切，辣椒切碎。3、豇豆洗净，切段。4、锅中热油，放入蒜，辣椒煸香。5、放入豇豆翻炒。6、放适量盐炒匀。7、放适量糖翻炒，加2勺水盖锅盖，烧5分钟。8、最后放适量的醋炒均匀，收干水份即可...
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![牛里脊叫什么]( "牛里脊叫什么")
- 牛里脊肉，别名“沙朗”、“西冷”或“腓利”，属于牛背脊骨部最柔嫩的瘦肉，肉质细嫩不失嚼劲，有去骨和未去骨之分，牛里脊肉中的腓利则是取自沙朗肉的中段，可切成牛排。...
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![有什么区别 里脊和五花肉]( "有什么区别 里脊和五花肉")
- 里脊和五花肉的区别，在于猪的部位不同，里脊肉它是猪脊椎骨贯穿整个脊背。因为它在猪的脊椎骨里，所以它是猪身上肉最嫩的，易消化的。不塞牙所以所以它可以做那个像咱们山西的名菜过油肉糖醋里脊等！五花肉于猪的腹部他又带肌肉又带肥肉是五花三层，所以叫五花味可以做那个像四川的...
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![软炸里脊怎么做]( "软炸里脊怎么做")
- 原料：猪里脊肉200克，鸡蛋4个，味精2克，料酒30克，干淀粉30克，盐少许，香油10克，花椒盐1碟，大油1000克。做法：①将里脊肉洗净，切成长4、宽2厘米的薄片，放在碗内，加盐、味精、料酒拌匀，腌渍入味②将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，直到能立住筷子为止，再加干淀粉，乃顺同一方向搅拌...
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![豆腐里脊做法大全]( "豆腐里脊做法大全")
- 主料:里脊肉200g辅料:老豆腐一块尖椒三根黄瓜1根葱花适量生抽适量白糖适量食盐适量—烹饪步骤—1·里脊肉切成2毫米厚度的薄片，加入清水和生粉拌匀，再加入一勺白糖，半勺盐适量生抽腌制半个小时。2·豆腐切成三角块。3·黄瓜切菱形片。4·尖椒切丝。5·锅内烧油，将里脊肉炒至...
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![干炸蒜香里脊]( "干炸蒜香里脊")
- 食材：里脊肉350克，蒜末25克，姜4片，盐适量，生抽2勺，蚝油1勺，鸡蛋1个，玉米淀粉适量，红薯淀粉少许，油适量。1、里脊肉洗净，切条2、加入姜片，蒜末3、加入盐4、加入生抽5、加入蚝油，抓拌均匀，腌制20分钟6、打入鸡蛋7、加入玉米淀粉8、加入红薯粉，搅拌均匀9、最后的面糊是比酸奶稍微稀一点点的...
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![里脊火腿肠哪个品牌好吃]( "里脊火腿肠哪个品牌好吃")
- 康尔斯里脊火腿肠好吃。康尔斯里脊火腿备受大家欢迎的原因，就是因为他包装精美，口感特别好。味道纯正。打开包装的那一刻，香味扑鼻而来。就想马上吃上一大口。时间长不吃了。还会特别想念这个味道。在这个品种齐全的火腿中，能这么受欢迎的产品不多了，为这个火腿点赞。...
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![糖醋里脊用什么粉炸最脆]( "糖醋里脊用什么粉炸最脆")
- 红薯淀粉或玉米淀粉糖醋里脊可以用红薯淀粉或玉米淀粉。用红薯或玉米淀粉包裹肉，炸出来的里脊比用其他淀粉更酥脆，口感更好。红薯淀粉、玉米淀粉中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道的蠕动，缩短消化的时间，用来做糖醋里脊是很好的选择。...
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![辣椒条和里脊的区别]( "辣椒条和里脊的区别")
- 辣椒条牛肉，又称朝天椒条牛肉，也就是牛里脊周围的肉，因为它的样子很象朝天椒，因此它这儿的肉被称为是朝天椒条。里脊是牛腰内侧肌肉，也就是在脊椎下的肉，是牛身上肉质最细嫩的部位。牛里脊肉又称“沙朗（Sirloin）”、“西冷”或“菲利（Fillet）”，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去...
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![牛里脊和牛肉颜色对比]( "牛里脊和牛肉颜色对比")
- 牛肉里脊肉比别的牛肉颜色是要浅一点，颜色是浅深红色。从外观上看和猪里脊肉是差不多的。但是牛里脊肉比猪里脊肉颜色要深。营养价值牛里脊的营养价值比普通牛肉要高一些，因为它是长在牛的腰背上，那个地方的运动量比较少，肉质是非常细腻的，且脂肪含量还很低，营养成分指数也会高...
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![羊里脊广告语]( "羊里脊广告语")
- 羊里脊的广告语:羊里脊集草原之精华，养天地之美味。天方羊里脊，肥瘦天然，羊肉美味，口味你选。优享沁心绿色，羊里脊美味天成。乌珠穆沁羊里脊，涮出来的好味道。...
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