![苏式月饼制作方法 苏式月饼有什么特点]( "苏式月饼制作方法 苏式月饼有什么特点")
- 记得在小时候的时候还是吃广式月饼是比较多的，现在食品都多元化了，不光是有广式月饼，还有苏式月饼等等的，那这个苏式月饼有什么特点吗？苏式月饼的制作方法是什么？苏式月饼有什么特点苏式月饼的特点是饼皮疏松，馅料有五仁、豆沙等，相比较其它月饼苏式月饼会比其它的月饼甜度高一些...
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![苏式焖蹄髈面的做法]( "苏式焖蹄髈面的做法")
- 食材：猪蹄2个，卤肉调理包1包酱油适量，盐适量，糖适量，蒜苗少许，香菜适量做法1、猪蹄洗净，崭小块，冷水下锅，水开捞出，洗净血沫。2、将洗净的猪蹄放入电高压锅内，放水没过猪蹄，放卤肉调料，酱油，盐，姜，糖，按口味酌情加入。按下猪蹄键，耐心等待3、蒜苗香菜切碎，开水烫一下。面条用清水下熟，捞出，撒...
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![苏式庭院大门宽和高最佳尺寸]( "苏式庭院大门宽和高最佳尺寸")
- 一般4．5米宽的尺寸就足够正常车辆的进出。庭院大门的尺寸一般都是没有一个标准尺寸的，不像有着标准尺寸的防盗门一样。所以根据用途可以划分成4．5米、3米、2．2米以及1．4米宽的尺寸。如果家里有车辆的话，一般建议3米或者是4．5米宽的尺寸，会相对合适。...
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![榴莲苏式饼做法]( "榴莲苏式饼做法")
- 原料：手抓饼250克、榴莲、蛋黄、芝士碎、黑芝麻各适量。做法步骤：第1步、榴莲去核，简单按压几下。第2步、手抓饼微微软化一下，把榴莲铺上去。第3步、再铺上一层芝士碎。第4步、接着盖上另外一张手抓饼，周边捏紧后倒扣到烤盘。第5步、在表面刷上一层蛋黄液，再撒点黑芝麻。第6步...
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![苏式绿豆汤文案]( "苏式绿豆汤文案")
- 一杯苏式绿豆汤，消暑解疲，滋润心扉。伴随一声清水的冲泡，驱散了蒸腾一夏的暑气。做法步骤1、绿豆和糯米加水泡4小时以上，或者放冰箱冷藏过夜2、泡过的糯米放蒸锅蒸3、蒸熟后的糯米放碗里备用4、绿豆加水放锅里煮开5、煮开后转小火煮10分钟左右6、煮至绿豆开花就捞出绿豆备用，...
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![苏式汤面的浇头怎么保存]( "苏式汤面的浇头怎么保存")
- 放阴凉处保存。浇头可分为两种。一种是事先做好的菜，传统的有焖肉、炒素，荷包蛋、雪菜肉丝等等，一般的面馆总有十来种。另一种是现炒，下面的同时，由炒菜师傅烹制，传统有的鳝糊、肉丝、虾仁等等。一般现炒的比事先做好的要贵一些。按照放法，浇头可分为三种：盖浇、过桥、双浇。...
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![苏式汤面肉丝做法]( "苏式汤面肉丝做法")
- 用料肉丝适量生抽1勺，盐适量，面条2份，青菜1颗，料酒适量，蒜4瓣，葱1截，姜2片，十三香适量做法步骤步骤1准备葱姜蒜，起锅烧油，油热，倒入葱姜蒜，炒出香味，倒入切好肉丝，翻炒成型，倒入料酒，接着倒入十三香，生抽，鸡精，表示变色。步骤2接着加入适量的水，水开下面，接着下青菜。1，准备原材料，面条、猪肉、...
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![稻香村苏式月饼是什么油做的]( "稻香村苏式月饼是什么油做的")
- 起酥油。起酥油是类似猪油的混合型油。是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性，一般不宜直接食用，多用于加工糕点、面包或煎炸食品，具有良好的加工性能。起酥...
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![椰子油可以做苏式月饼吗]( "椰子油可以做苏式月饼吗")
- 椰子油可以做苏式月饼到没有猪油做的开酥效果好。在苏式月饼饼皮中添加初榨椰子油，其皮质软而不韧，酥而不脆。增加了“饼味”，突出了酥皮、软皮、椰香味的特点，适合更多人的口感。苏式月饼是我国的传统食品，起源于苏州，传承在苏州一直保持着传统的加工工艺，如今已形成了30多个品...
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![苏式汤面汤料配方]( "苏式汤面汤料配方")
- 1、准备好炖鸡用的佐料：大料，辣椒，鸡肉，葱姜蒜等。开火热锅倒油，油热后倒葱姜蒜爆香。2、然后把鸡肉倒进去翻炒。3、等到鸡肉成焦糖色就可以了，然后加水文火慢炖。...
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![苏式苏荀苏东坡是亲兄弟吗]( "苏式苏荀苏东坡是亲兄弟吗")
- 不是。是父子关系。“三苏”指北宋散文家苏洵和他的儿子苏轼、苏辙。宋仁宗嘉佑初年，苏洵和苏轼、苏辙父子三人都到了东京(今河南开封市）。由于欧阳修的赏识和推誉，他们的文章很快著名于世。士大夫争相传诵，一时学者竞相仿效。苏洵（1009年5月22日—1066年5月21日），字明允，自号老...
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![苏式焖白肉的正宗做法]( "苏式焖白肉的正宗做法")
- 主料五花肉800克辅料海鲜酱两茶匙，盐少许，老抽一茶匙，鸡粉少许，胡椒粉适量，姜适量，料酒三茶匙，冰糖20克，八角两个，葱适量1、准备食材2、五花肉切厚片备用3、五花肉倒入容器，加入少许盐，两茶匙海鲜酱，一茶匙老抽，三茶匙料酒，胡椒粉，姜末，少许鸡粉4、抓捏均匀腌制三个小时5、砂锅底部铺上姜...
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![苏式红烧鱼块做法]( "苏式红烧鱼块做法")
- 主料：鱼1条辅料：食用油5毫升姜片5克葱段10克干辣椒段5克八角1个老抽3克清水200毫升盐2克白砂糖2克步骤1切配：将姜切片，葱切段，鱼去头，沿中间鱼骨片，将于肉片出，改刀成方块。步骤2锅入油，依次入姜片、葱段、干辣椒、八角煸炒爆香，再按顺序加入老抽、清水、鱼块，翻炒一下，转中火炖10分...
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![苏式爆鱼可以保存多久]( "苏式爆鱼可以保存多久")
- 苏式爆鱼可以保存2天。若是新鲜的活鱼放在冰箱保鲜最多就能放2天，若是处理好的鱼放进冰箱冷冻，最多可以存放三个月之久。新鲜的鱼放进冰箱里需要清洗干净，用保鲜袋装好。注意，鱼需要完全密封好，避免味道的散发，影响其他食物的味道。...
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![苏式焖面的做法]( "苏式焖面的做法")
- 原料：细湿面适量、胡萝卜适量、蒜苗适量、西红柿适量、葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、烹调油适量、生抽适量、老抽适量、糖适量做法：1、将细湿面放在笼格上，大火蒸五到八分钟。2、蒜苗切段，胡萝卜切丝，西红柿切块，葱姜切碎。3、炒锅倒油炒香姜葱碎，倒入蕃茄块炒出酱，倒入...
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![苏式月饼和京式月饼的区别 苏式月饼什么牌子好]( "苏式月饼和京式月饼的区别 苏式月饼什么牌子好")
- 苏式月饼，是非常受欢迎的，在市场上有很多种品牌可供选择。苏式月饼什么牌子好？苏式月饼和京式月饼的区别？苏式月饼什么牌子好1、长发苏州长发食品有限公司诞生于1995年，1997年苏州叶受和食品厂、苏州羊城食品厂(原苏州广州食品厂)鼎力加盟，融汇苏城苏式糕点及西式糕点两大技艺...
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![苏式粮仓的来历]( "苏式粮仓的来历")
- 1955—1960年，在全国各行业向苏联学习的形式下，粮食建仓中学习引进了苏联的机械化房式仓，即“苏式仓”。该仓型在全国普遍推广建设，砖墙，5米—10米—5米三跨木屋架（中间两根木柱），3米开间，廒间长54米，檐墙堆粮高2—2.5米，斜堆，廒间仓容2500吨（当时号称500万斤大仓），沥青砂地面，墙刷热沥青...
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![苏式爆魚的汁最多能放多久]( "苏式爆魚的汁最多能放多久")
- 苏式爆魚的汁最多能放2-2天原料more草鱼尾巴(适量)葱(适量)老姜(适量)蒜瓣(适量)五香粉适量生抽适量老抽适量料酒适量盐适量白糖适量醋适量1、准备食材。2、鱼洗净，剁块，剁整块厚片，如果鱼很大，可以对半切再切厚片。3/放适量盐、两颗蒜瓣。4/拌匀腌制20分钟。5/葱打结，蒜瓣剥...
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![苏式月饼的面是发面吗]( "苏式月饼的面是发面吗")
- 可以。自发面粉是在食品中添加了一定分量的能够产生气体的食品添加剂。自发面粉在食用的时候直接加水和面粉，不用再留出发酵时间，可以制作各种面点，十分简单便捷，用来制作苏式月饼会很蓬松酥软，但是做的时候要注意火候，使其受热均匀，口感更佳。不是。做法：一、水油皮：1、先将黄油...
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![苏式漏斗和马氏漏斗有什么区别]( "苏式漏斗和马氏漏斗有什么区别")
- 马氏漏斗和苏式漏斗的区别马氏漏斗粘度计参数马氏漏斗椎体长度：305mm马氏漏斗容积：1500ml马氏漏斗导流管长度：50.8mm马氏漏斗筛网：12目马氏漏斗大端开口直径：：152mm马氏漏斗小端开口直径：4.7mm泥浆杯容积：1000ml（946ml处有标识）准确度：在水温20℃条件下流出946ml纯水时间为26±0.5S...
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![英国有苏式面吗]( "英国有苏式面吗")
- 没有苏式面。苏式面是苏州传统面食，最考究的是面汤，汤要清而不油，味要鲜而食后口不干。制作面汤称为“吊汤”，相当于饭店里的烧高汤。各家大小面店都将汤料的配方视作传家之宝，秘不外传。普通的做法是蹄膀加以做爆鳝余下的鳝骨，以及各种自制秘方的调料，以文火慢熬而成。配上焖肉...
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![苏式酸梅做法]( "苏式酸梅做法")
- 用料盐1000克青梅20斤白糖14斤米酒5斤做法步骤步骤1洗净晒干一加粗盐，经过一天一夜排涩酸水步骤2水沸后煮一至二分分钟步骤3用纯净水泡一天一夜，途中一定要换掉几次纯净水后加入白酒泡大约几十分钟后晒干水分步骤4晒好后，白糖14也准备好了，一个干净玻璃瓶12升的大约可以装24...
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![宋式园林跟苏式园林的区别]( "宋式园林跟苏式园林的区别")
- 一、宋式园林的风格特点大致可以概括为简远、疏朗、雅致、天然四个方面。1、简远：即景象简约而意境深远。这是对大自然的风致的提炼与概括，是宋代艺术的普遍风尚，也是创作方法趋于写意的表征。2、疏朗：园内的景物数量不求其多，因而整体性强而不流与碎琐，园林的筑山往往主山连绵...
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![苏式建筑屋顶坡度多少]( "苏式建筑屋顶坡度多少")
- 一般看到的为30度的，厂房的屋顶多为15度，部分轻钢屋面5度(相当于平屋面)，坡度最大的能达到75度!坡屋顶的坡度一般在10%--60%.屋顶的坡度超为10%的为坡屋顶.30%的坡度最好，屋顶受的压力小，积水流下的快。苏联式建筑简称苏式建筑就是前联式的建筑，典型的苏式建筑有两大特点：首先是...
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![苏式罐焖牛肉怎么做]( "苏式罐焖牛肉怎么做")
- 1/7牛腩切乱刀块，洋葱切厚片，大蒜包好皮洗干净2/7以前妈妈炖牛肉的方法是先飞水去血，然后再炖。我不太喜欢这个过程，总觉得用水煮全是血水的牛肉腥臭味非常大，今天我选择用冷水泡，把血水泡出去再炖。这样即省去飞水的过程，炖煮的时候也不会有血沫子了。我泡了大概四个小时3/7先...
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