![甜咸锅包茄子的做法]( "甜咸锅包茄子的做法")
- 食材：茄子1个，胡萝卜丝1把，香菜1根，姜丝1把，白糖15克，盐2克，白醋20克。【烹饪步骤】：1、香菜用清水清洗干净，切成末，茄子清洗干净，切成厚度一致的薄片，然后把茄子的根部去掉。胡萝卜清洗干净以后切成丝，生姜也一样切成丝备用。2、接着把茄子切成薄片，然后再放进一个小碗里面，在碗里面加...
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![咸排骨火锅怎么做法]( "咸排骨火锅怎么做法")
- 1、食材：肉丸200g、鱼糕200g、金针菇300g、咸排100g、姜10g、大蒜10g。2、将姜、蒜洗净切成末将家里自制的肉丸、鱼糕装盘备用，具体做法见我前面的经验介绍。3、将咸排洗净切成条，金针菇去蒂、洗净备用。4、将咸排放入锅中，炒出油。5、放入姜蒜末，炒出香味。6、加入适量水。7...
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![咸菜排骨火锅做法]( "咸菜排骨火锅做法")
- 1、食材：肉丸200g、鱼糕200g、金针菇300g、咸排100g、姜10g、大蒜10g。2、将姜、蒜洗净切成末将家里自制的肉丸、鱼糕装盘备用，具体做法见我前面的经验介绍。3、将咸排洗净切成条，金针菇去蒂、洗净备用。4、将咸排放入锅中，炒出油。5、放入姜蒜末，炒出香味。6、加入适量水。7...
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![锅包肉咸了怎么办]( "锅包肉咸了怎么办")
- 咸口的锅包肉，我们在做的时候在调料汁里面需要加一些生抽，这样调出来就是咸口的了，而且在油炸锅包的时候也需要用盐来腌制一下肉片的，这样做出来味道会比较好吃，不然吃起来会比较甜，口感上就不太好了，我也挺喜欢吃锅包肉的，咸的甜的都吃过。...
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![炝锅芥菜丝咸菜的做法]( "炝锅芥菜丝咸菜的做法")
- 备用食材：芥菜10斤，花生油1斤，黄豆酱油1斤，食盐1斤，醋1斤，干红辣椒1斤，生姜1两，白糖2两，味精1两，大蒜1两制作过程：第一步，芥菜疙瘩首先要洗干净，并且切去不能吃的部分，将芥菜疙瘩分别擦丝，摆放在一个容器中，放在太阳底下晾晒第二步，晒至发皱并且微微发干的时候就可以了，不要太干了，我用了一...
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![火锅太咸怎么补救]( "火锅太咸怎么补救")
- 最简单的办法就是多喝水，稀释一下体内的盐份，加快新陈代谢。第二种就是多吃一些水果，补充一下维生素，刺激肠胃的消化。第三就是喝一些牛奶或者酸奶，益生菌饮料也可以，加快肠蠕动。吃火锅的时候太咸了可以叫服务员加一些汤水，让汤底不那么咸，或者换一个小料，太咸了就不要吃了！可以采...
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![空气炸锅炸咸鱼的做法]( "空气炸锅炸咸鱼的做法")
- 用料咸鱼一条盐少许老抽少许孜然粉少许姜少许蒜少许洋葱少许空气炸锅炸咸鱼的做法步骤步骤1姜，洋葱，蒜切粒备用步骤2鱼用仓鱼，少刺，鱼肉片出来，鱼骨和鱼头切块后下少许盐，孜然粉，食用油和少许老抽上色，一起搅拌均匀步骤3搅拌均匀后盛出来备用步骤4空气炸锅铺一层锡纸，放入姜蒜洋葱...
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![咸厚锅盔正宗做法]( "咸厚锅盔正宗做法")
- 食材：面粉500g黑芝麻适量白芝麻适量小茴香适量盐少许白糖少许发酵粉4g具体步骤：1.准备食材。2、里面加盐，少许白糖，发酵粉用温水拌成絮状。3、揉成光滑的面团醒发。4、准备黑白芝麻（都是熟的），小茴香。5、小火把小茴香炒出香味。6、用刀把小茴香切碎末。7、发酵好的面粉。8、揉...
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![电饭锅煮咸鸭蛋]( "电饭锅煮咸鸭蛋")
- 清洗好的鸭蛋倒入大碗中，加入一碗白醋，再加入清水，浸泡半个小时以上电饭煲内胆铺上一张餐巾纸，浸泡好的鸭蛋用清水清洗干净放进来，再加入适量的清水，水量没过鸭蛋的三分之一即可，加入20克的盐焗鸭粉，小半碗食盐，放入电饭煲中开启煮饭模式。电饭锅里加满水，在倒入一袋粗盐，按煮饭档把...
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![大锅菜咸菜的做法大全]( "大锅菜咸菜的做法大全")
- 所需材料：大头菜1颗、胡萝卜1根、芹菜半斤、尖椒半斤、盐适量、做法步骤：1、把食材都洗净，沥净水分，晾一下，晾干食材的表面水分，这样做出的咸菜不易变质。2、把卷心菜切成丝。3、把胡萝卜切成丝，芹菜切成小段，尖椒去蒂，切成丝。4、把切好的卷心菜丝，尖椒丝，胡萝卜丝和芹菜段，一起放入...
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![不咸的火锅蘸料]( "不咸的火锅蘸料")
- 不闲的火锅蘸料，如果是不闲的火锅蘸料，那你就放适当的芝麻酱，放点小米辣，如果不能吃的话，不放小米辣，切点蒜末，放点香菜，木耳放点葱末，嗯，适当的给他调一下，或者是用香油里面纸放算，没的话也是可以的嗯，只要是这样式儿的，还不行，还是比较香的，看看自己喜欢吃什么味儿的就挑什么味儿的...
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![大肠咸菜火锅做法]( "大肠咸菜火锅做法")
- 配料大骨，大肠，咸菜，幼笋，马蹄，粉肉，花蛤，玉米，豆腐泡，板栗，火锅料做法1、大骨高压锅压至浓汤，把其他料洗净，大肠是最难洗的，用淀粉跟酱油戳洗干净，可以除味，大肠放入锅中加水大火烫熟，再用冷水冲至大肠凉，再切小段即可。2、咸菜洗净切段，玉米切段，其他的配料准备好3、锅内放油，将大肠翻吵至...
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![咸鸭三鲜锅做法]( "咸鸭三鲜锅做法")
- 食材用料主料：咸鸭肉500克，冻春笋2块，冻豆腐适量辅料：食盐适量咸鸭三鲜锅的做法：1、先把清洗过的咸鸭斩件切块。2、用温热的水浸泡一小时，期间换换水。浸泡的作用是去除腊鸭本身的咸味以及深度的清洁。3、把冻春笋和冻豆腐从冰箱拿出，提前解冻。最好给予充裕的时间让其自然化开...
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![广东砂锅焗咸鱼的做法]( "广东砂锅焗咸鱼的做法")
- 用料主料： 咸鱼1条辅料：葱姜蒜洋葱调料：米酒  其他：黄豆酱  做法步骤步骤1首先我们先把蒜、姜、洋葱爆香步骤2然后再把咸鱼斩块排放好，放黄豆酱或豆瓣酱和小葱段，沿锅盖淋米酒（或花雕），十五分钟后起锅做法非常简单，大家都可以回家去做一做...
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![焖锅咸了怎么补救]( "焖锅咸了怎么补救")
- 焖菜太咸的话可以加点水再切一些土豆块进去，再焖一会，这样焖好的菜咸味就会淡了很多，因为富含淀粉，在焖的过程中它能吸收大量盐分，在加水的情况下，菜的咸味会稀释一部分到汤中，加入的土豆块就会将汤中的盐分吸收使菜的咸味变淡。...
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![咸羊肉火锅怎么做]( "咸羊肉火锅怎么做")
- 原料more羊蝎子(500g)羊腿骨(300g)咸羊肉(500g)葱1段姜1块火锅配菜适量味碟适量1/准备食材2/羊骨头和花椒一起放入水中，水淹没羊骨煮沸，继续煮2分钟。捞出沥干洗净。3/羊骨和水，葱姜一起，大火煮沸，撇净沫，转小火熬1小时，汤汁奶白浓郁。4/羊肉在炖骨之前就洗净放入冰箱冷冻。切片...
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![咸鸭黄豆锅仔做法]( "咸鸭黄豆锅仔做法")
- 主料，咸鸭适量，黄豆适量辅料八角少量，桂皮少量，姜适量，锅仔备用1、咸鸭洗净切块，黄豆要提前一天泡，这样黄豆吃起来比较糯，姜切片去腥的。2、咸鸭与姜，八角，桂皮一起放水里煮十分钟，撇掉浮起来的泡沫，这样汤清一点。3、加入黄豆煮到觉得可以吃就可以了，我用的是宿舍用的小火锅，慢慢煮很...
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![咸货火锅热量]( "咸货火锅热量")
- 热量为800大卡做法第1步、将酸菜切丝。第2步、泡入水中冲洗几次。第3步、挤出水分。第4步、猪肉切厚片，洒入多一点的盐腌一个小时。第5步、锅里放入底油，放入葱姜和腌好的肉片。第6步、肉变色后放入酸菜翻炒、第7步、放入老抽和酱油。第8步、放入适量水。第9步、放入白酒。...
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![砂锅可以腌制咸菜吗]( "砂锅可以腌制咸菜吗")
- 可以，但砂锅要看质地，先用米汤煮过后方不渗漏。农村里都用外面有釉的陶罐。腌制酸菜用塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀但是要特别小心，一不小心就可能把沙锅给打破了，那就都别吃了可以，但是需要刷到无油步骤1买的芥菜，有时间回来...
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![咸肉三鲜锅的做法]( "咸肉三鲜锅的做法")
- 食材：猪骨头、水发猪皮、蛋饺、咸肉、鱼豆腐、黑木耳、娃娃菜、冬笋、生姜、香葱调料：盐第一步：娃娃菜切成块用冷水冲洗干净、黑木耳提前泡发清洗干净、咸肉切成薄片、水发猪皮切成方块、鱼豆腐切成片、冬笋切成片、香葱切成小段、生姜刨皮切小片备用第二步：锅里倒入适量清水...
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![砂锅茄子咸鱼煲做法]( "砂锅茄子咸鱼煲做法")
- 2、把猪肉(或鸡肉)和1/2茶匙的玉米淀粉搅匀备用。把茄子洗干净，用厨房用纸吸干水份。把茄子的尾部切掉，切成长约5cm厚约1cm的长条。然后放入一个大号食品密封袋中，加入2汤匙玉米淀粉，封上袋口摇晃，使得茄子和淀粉充分混合均匀。3、用中火，在一口较小的深锅中加热350ml菜籽油，确...
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![山东地锅咸菜做法]( "山东地锅咸菜做法")
- 1、准备食材。咸菜(300克)、干辣椒少于2、咸菜切丝，用清水适当浸泡。3、葱切碎，红椒切段，姜切丝。4、咸菜洗净，放水中浸泡，不要浸泡的时间太长。5、把水挤出，不要太干。6、锅内放油，加花椒爆香，捞出丢掉。7、加葱姜、红椒爆香。8、加咸菜翻炒。9、加酱油翻炒均匀，中间适当的加一点...
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![咸鸭排骨火锅的做法]( "咸鸭排骨火锅的做法")
- 1、咸鸭洗净备用，排骨事先焯烫后洗净备用，胡萝卜切斜刀大块，黑木耳泡发洗净沥干水份备用，再准备少许姜片2、将所有材料倒入电压力锅内胆中，加适量水，没过食材即可3、关上电压力锅盖，锁好锁扣，选择肉类排骨菜单，30分钟即可完成4、出锅后撒入一点点盐提鲜，撒入葱花即可...
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![空气炸锅能做煎咸鱼吗]( "空气炸锅能做煎咸鱼吗")
- 是可以的，空气炸锅不仅仅只用来炸薯条或者鸡块、鸡翅这些，市面上很多空气炸锅都是有多功能的，除了烤炸，还有烘焙，煎炸等等，无论是做蛋糕，还是做菜，都是很好的选择。所以煎鱼自然是不在话下，很多家常菜都是可以用空气炸锅来做，又简单又方便。空气炸锅能做煎咸鱼吗处理干净的咸鱼肉切...
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![高压锅生蚝为什么好咸]( "高压锅生蚝为什么好咸")
- 没有处理干净海水导致。生蚝没有处理好或是干脆没有处理，高压锅压生蚝带去海水就会咸，还有一种可能是工作人员误操作，加入大量的盐造成的。...
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