![炖什么肉放白芷]( "炖什么肉放白芷")
- 白芷是炖羊肉的上好食材之一。白芷是去羊肉腥膻味最佳的调味料：1、去牛羊肉的腥味2、汤香3、促进食欲。白芷炖羊肉怎么炖，做法：材料：白芷20克，绍酒10克，姜5克，盐5克，胡椒粉3克，白羊肉500克，白萝卜200克，葱10克，味精3克。做法1．白芷用清水浸泡一夜，切成薄片羊肉洗净，切成块姜拍松，葱切段白...
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![十斤肉放多少冰糖 做香肠]( "十斤肉放多少冰糖 做香肠")
- 回若是做广味香肠，10斤肉放1斤糖，半斤盐、1两料酒，可以根据个人口味适当调整，没有固定比例。广味香肠的做法，首先准备材料:猪肉10斤、料酒1两、红曲粉适量、白糖一斤、盐半斤、肠衣适量、橘子皮2张。 做香肠，十斤肉放多少冰糖3g冰糖。1：配料：每10斤肉，用3两盐，1.5两辣椒，1.5两花...
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![4斤酱油肉放多少生抽]( "4斤酱油肉放多少生抽")
- 做酱油肉的比例为1斤肉50克的酱油。100克酱油可以用于拌一公斤肉。四斤肉有200克的酱油就够了。一定要将酱油涂抹均匀，再添加少量的盐，用多少盐就因人而异吧，个人的口味都不一样，重口味的就多放点，因为酱油的含盐量比较少，可以防止肉变味。生抽作为酱油肉的最重要的调味品，不能...
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![蟒蛇肉放冰箱冻多久可以吃]( "蟒蛇肉放冰箱冻多久可以吃")
- 如果把蟒蛇肉放在冰箱的冷冻室内存放，且温度设置在一15度以下，放置在6一8个月是可以拿出烹调食用的。但这是触犯野生动物保护法的，要受法律处罚的。现在天气炎热，隔夜的食物要看有没有变质发馊的现象。不管是蛇肉或者其他食物都是一样的，如果当天就放到冰箱内冷藏，第2天是可以...
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![饺子馅为什么要加鸡蛋 饺子馅一斤肉放多少盐]( "饺子馅为什么要加鸡蛋 饺子馅一斤肉放多少盐")
- 饺子，很多人喜欢自己做来吃，是非常美味的。饺子馅一斤肉放多少盐？饺子馅为什么要加鸡蛋？饺子馅一斤肉放多少盐放盐的小勺，三小勺就可以，如果口重，适当加些.包饺子是在春节时特有的汉族传统民俗。特别是北方居民更是热衷于饺子这种食品。饺子是一种历史悠久的汉族民间小吃，深受老...
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![炒炸酱一斤肉放多少酱]( "炒炸酱一斤肉放多少酱")
- 一斤酱。炸酱面一斤肉放一斤酱，肉、酱、菜的比例1:1:1，可以根据个人口味适当调整，煮的过程要加水。炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，流行于北京、天等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。炒杂酱一斤肉...
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![高压锅肉放豆角多久]( "高压锅肉放豆角多久")
- 高压锅炖豆角大约需要10分钟左右。高压锅的特点就是能在最短的时间内将食物烹饪成熟，所以用高压锅炖豆角的时候，不需要用很长时间就可以将豆角炖烂，一般炖煮10分钟左右即可。高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个标准大气...
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![一斤肉放几粒肉蔻]( "一斤肉放几粒肉蔻")
- 炖肉时肉和肉蔻的比例一般建议为1:5，即1斤肉5克肉蔻，一般一颗肉蔻的重量在约2克左右。此外在炖肉时肉蔻不宜太早放进去，因为肉蔻中所含的挥发油久炖之后会损失，所以最好在肉5成熟时再放入，味道和药效都保全了。在中餐烹饪中常将其与其他香辛料混合用于煮、卤、烧、烫等菜式当...
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![真的汽水肉放两天还能吃吗]( "真的汽水肉放两天还能吃吗")
- 真的戏水肉放两天就不能够吃了，因为真的汽水肉是需要马上吃的，这样口感会比较的好吃，而且特别的清爽，口感特别的好如果放了两天之后再吃的话，汽水肉很容易变质，这样对身体健康不是很好，而且放了两天再吃汽水肉，汽水已经挥发了，肉的味道已经失去了原有的味道...
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![羊肉丸子一斤肉放多少蒜]( "羊肉丸子一斤肉放多少蒜")
- 1、羊肉馅2斤2、蒜、姜各2两切碎3、将蒜、姜沫、五香粉、精盐、味精、老抽、生抽、料酒、色拉油、鸡蛋、淀粉放入牛肉容器中顺时方向搅拌，味1一2小时4、锅中放适量油烧至7分热时，将味好的羊肉馅用手的虎口处挤出，大小均匀的球状丸子轻放锅中，中、小火炸熟、控油即可。...
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![一斤肉放几钱盐]( "一斤肉放几钱盐")
- 一斤肉放上三钱左右的盐，根据自己的口味加调料，猪肉是餐桌上不可缺少的一道菜肴，猪肉做法很多，有清蒸肉片，过油肉，红烧肉，水煮肉等等，其中红烧肉特别好吃，肥而不腻，营养丰富，炒肉片不能过咸，少吃盐对人的身体好处多，有利益身体健康。...
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![肉放冷藏室可以放多久]( "肉放冷藏室可以放多久")
- 猪肉冷藏只能放3天无论是蔬菜还是鱼、肉等，在冷藏室里存放不能超过3天。尤其是鱼、肉，超过这个时间就会变得发黏，并出现异味，这就是变质了，不能继续吃了，马上扔掉。...
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![冷冻肉放液化气炒多久就熟了]( "冷冻肉放液化气炒多久就熟了")
- 10分钟在我们使用冷冻肉进行烹调时，应先将冷冻肉进行解冻处理，然后再根据菜肴的要求进行对肉的加工，最后液化气烹制十分钟就熟了一般猪肉炒2一5分钟能熟。要根据火候大小决定烹炒时间。猪肉炒制的过程中可以观察其颜色，如果颜色完全变色，没有红色了就说明已经熟了，猪肉可以放置...
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![自制肉肠的一斤肉放多少淀粉]( "自制肉肠的一斤肉放多少淀粉")
-   在制作香肠的时候建议按照猪肉与淀粉10:1的比例调放，像一斤猪肉的话，一般放50g左右的淀粉即可。如果放过多淀粉的话，香肠真的的口感会变成，吃起来会粉粉的。但量太少也不行，这样会不利于香肠成形，并且香肠吃起来口感会比较的油腻。...
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![一斤肉放多少十三香]( "一斤肉放多少十三香")
- 一斤肉放10克十三香，十三香厨房用品，指将13种各具特色香味的中草药物，十三香是我们在家中烹饪菜肴的时候经常会使用的一种调味料，它通常是用肉桂、丁香、八角、花椒等十三种不同的香料为原料制成的，可以在烹饪菜肴之前用十三香来腌制肉类食材。一斤肉放多少十三香2-3克就行肉...
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![一斤肉放多少白胡椒]( "一斤肉放多少白胡椒")
- 一斤肉放2克白胡椒，白胡椒粉主要做味道鲜美、比较清淡的菜。白胡椒粉适用的范围比较广，荤菜、素菜都可以。和鱼、海鲜搭配味道很特别味美，但不适合红烧的菜。白胡椒粉主要有防腐祛腥、去异增香的作用，对腥味异味大食材的效果最佳...
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![保鲜肉放盒子里为什么味了]( "保鲜肉放盒子里为什么味了")
- 可能没有裹严实，串味了。现在天气变热，肉买回来后最好马上放进冰箱，要不然是很容易变味的。也有可能是没用保鲜纸保鲜膜包好，还是就是盒子漏气，不严实，如果就这么放着那会变味的哦！也有可能是停电了或是冰箱坏了，肉有味道，肉坏了。...
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![肉放了一天了有点味还能吃吗]( "肉放了一天了有点味还能吃吗")
- 尤其是夏天买回来的肉，当时没吃着，下顿再吃就有点味儿了，锅里添水，把肉放里加入料酒，烧开煮两分钟左右，肉里的味儿基本没有了，这时把肉捞出切块或切片，加适量青菜炒菜就可以了。如果是天气凉快的话，放一天的肉是不会有味儿的，如果是天气暖和的情况下，放了一天，虽然有点味儿，但你一定要...
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![正宗腌肉一斤肉放多少盐]( "正宗腌肉一斤肉放多少盐")
- 在传统腌制腊肉时，1斤腊肉是放15克盐，其实这是一种最普通的比例。因为腊肉放盐的量，与气温和肉的厚度有关系，不同的气温和肉的厚度，放盐的量肯定是不相同的。如果肉厚，就要多放盐，防止里面的肉长时间没有食盐，导致肉变臭。而气温过高，也要多放一些盐，防止肉腐败变质。而气温低、肉...
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![灌香肠一斤肉放多少白矾]( "灌香肠一斤肉放多少白矾")
- 不用放白矾。1斤香肠的做法和配料方：1、瘦肉1斤切丁：将瘦肉先顺丝切成肉片，再切成肉条，最后切成0.5厘米的小方丁。2、漂流：瘦肉丁用1%浓度盐水浸泡，定时搅拌、促使血水加速溶出，减少成品氧化而色泽变深。2小时后除去污盐水，再用盐水浸泡6-8小时，最后冲洗干净，滤干。肥肉丁用开水烫...
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![黄陂肉糕一斤肉放多少粉]( "黄陂肉糕一斤肉放多少粉")
- 肉糕的话一斤肉可以放三百克的淀粉当然少于三百克也是可以的，三百克的淀粉是一个固定的，一个配方不要超过三百克，超过三百克你的淀粉就太多了，这样做出来就不好吃。基本上我自己在家做的话，一斤肉糕就是放三百克的淀粉，这样就行...
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![一斤肉放多少保水剂]( "一斤肉放多少保水剂")
- 一斤肉放200克保水剂按照正常做法，500g生牛肉可以做出269.4g卤牛肉，出肉率约为54%加了“保水王”，500g生牛肉可以做出351g卤牛肉，出肉率约为70%加了“亚硝酸钠”，500g生牛肉可以做出267.4g，出肉率为53.5%。由此可见，加了“保水王”出肉率最高，比普通做法高出16%。加了“亚硝酸钠...
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![鸽子肉放冰箱冷冻可以放多久]( "鸽子肉放冰箱冷冻可以放多久")
- 如果将鸽子放冰箱冷冻储存能放三个月左右，如果将鸽子放冰箱冷藏储存可以保存一个星期左右。鸽子是高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，低于其他肉类，是人类理想的食品...
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![螺蛳肉放冰箱冻一年还能吃吗]( "螺蛳肉放冰箱冻一年还能吃吗")
- 冰箱冻肉一年，若存放得当且未出现变质通常可以食用，但不建议食用。国家标准以及美国食品和药物管理局等机构均规定，常见肉类的冷冻时间不宜超过一年，此外肉中的蛋白质、维生素等营养成分以及口感可随着冷冻时长而递减。因此，建议根据具体情况选择是否食用，并注意尽量避免将肉类...
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![一斤肉放多少食用碱泡多久]( "一斤肉放多少食用碱泡多久")
- 根据我的经验总结一斤肉最少要放放5%至8%的食用碱浸泡肉，但是不能直接加入肉中，而是用500ml的水将食用碱化开，然后将肉放入碱水中浸泡，浸泡10分钟左右再捞起用，清水冲洗几遍这样可以让肉变嫩，让肉的色泽变得鲜红，给人更好的食欲。一斤肉放多少食用碱泡多久一斤肉大约放三克左右...
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