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关于肉酱的时尚顾问

野蘑菇炒肉酱怎么储存
  • 野蘑菇炒肉酱怎么储存

  • 野蘑菇肉酱能冷冻的。野蘑菇酱比较咸,不会坏的。如果是买的食品厂加工的就不会坏。如果是自己做的一般在冬季节都没事,如果是在夏季就不好保存。自制香菇酱坏了会变酸。每次食用时请用干净无水的筷子或勺子勺出来后再吃。不可用夹菜的筷子直接伸进去夹(这点很重要,很关键)香...
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炸酱面的肉酱最正宗的做法
  • 炸酱面的肉酱最正宗的做法

  • 主料:五花肉辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、十三香2克、料酒2克、黄豆酱5克、鸡精2克、白糖2克一、准备好配料,葱姜蒜切末,五花肉剁末。二、油温5成热,中小火,炒香葱姜蒜。三、小火,肉末,十三香,料酒,炒至出油微黄。四、小火,加入黄豆酱翻炒1分钟。五、小火,加入清水,冷热水均可,熬十分...
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香菇肉酱放冷冻后还能吃吗
  • 香菇肉酱放冷冻后还能吃吗

  • 可以吃的,但是就是会结油,口感和味道也是会有变化的。建议你还是加热后再食用,味道浓郁丰富,体验感也是非常强的呢。...
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重庆炸酱面肉酱做法
  • 重庆炸酱面肉酱做法

  • 猪肉洗净,肥瘦分开切,先切成片,再切成条,最后切成小丁,备用。葱切成丁,生姜切成条,花椒备好,甜面酱和豆瓣酱都备好。热锅凉油,可以用花生油。中火油温上来以后放入花椒爆香,葱花也放入,先熬葱油。花椒、葱花捞出扔掉。放生姜和肥肉丁,把肥肉的油炒出来一部分,才开始正式炸酱。加入瘦肉...
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嗨黄豆酱适合炒肉酱么
  • 嗨黄豆酱适合炒肉酱么

  • 选用海天牌黄豆酱可以跟肉末炒到一起会比较好吃,首先将葱切成两段,然后切碎。然后起锅烧油,将葱放入锅中爆香,然后将肉末放入锅中,将肉末的水分炒干。再将黄豆酱放入到锅中一起翻炒。适当地加上一点儿水把黄豆酱化开。然后将水分炒干就可以成为好吃的酱香肉末了...
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傅记炸酱面的肉酱怎么做
  • 傅记炸酱面的肉酱怎么做

  • 食材配料如上。可以准备一些花椒油,炸出来的酱更香。取五花肉,把肥肉和瘦肉分开,瘦肉顺丝切,各自切丁备用。接下来切葱,葱叶切段留作炸葱油用。葱白作为生葱的作用,斜丝切不容易塞牙,葱芯比较辣,可以去掉。然后切碎备用。洋葱切块,炸葱油的时候和葱叶一起入油,会增加特殊的甜香气。...
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海蛎肉酱汁配方
  • 海蛎肉酱汁配方

  • 原料蒜(5g)姜(5g)辣椒(5g)香醋(5g)酱油4g步骤1/碗里装入姜蒜末准备一个碗,碗中依次放入切好的蒜末、姜末和干辣椒。步骤2/淋热油激发香味放好后分两次浇上热油,激发出蒜末的香味。步骤3/加入酱料搅拌均匀即可再放入香醋、生抽,加一点香油进去,用勺子搅拌均匀,调料化开,生蚝蘸料...
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大荔肉酱辣子夹馍做法
  • 大荔肉酱辣子夹馍做法

  • 主料:莲藕2小截(400g左右)胡萝卜半根150g配料:葱姜各20g辣椒粉两大勺黄豆酱两大勺芝麻一大勺杏仁一大勺调料:五香粉一小勺盐两小勺。做法1、准备原料,酱辣子多以莲藕和胡萝卜为原料,也可以单选莲藕(莲藕口感脆脆的,个人更偏爱莲藕)2、葱姜各20g,辣椒粉两大勺,黄豆酱两大勺,芝麻一大勺,...
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自制蘑菇肉酱的做法
  • 自制蘑菇肉酱的做法

  • 食材用料肉末200克,杏鲍菇/香菇500克,豆瓣酱2大勺,蒜5瓣,耗油1勺,酱油2勺,胡椒粉适量,花椒粉适量,八角香叶桂皮一片/个,生姜适量,料酒1勺做法步骤:步骤1杏鲍菇或蘑菇洗干净,沥干水分,切小丁备用,一定要切小点。肉沫剁碎或者超市直接买绞好的肉沫,加胡椒粉和花椒粉腌制10分钟步骤2热锅下...
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非常适合宝宝吃的面食介绍 肉酱意大利面的做法
  • 非常适合宝宝吃的面食介绍 肉酱意大利面的做法

  • 今天我教妈妈们一款肉酱意大利面的做法,这个面食做给宝宝吃再好不过了,下面就和我一起学着做这个面食吧。肉酱意大利面的做法时蔬肉酱意大利面配方:意大利面50g、番茄100g、猪肉40g、胡萝卜30g、洋葱30g、芹菜30g调料:过了周岁的宝宝,根据宝宝的口味来决定是否加盐烹制方法:煮...
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潮汕肉酱泥怎么做
  • 潮汕肉酱泥怎么做

  • 潮汕肉酱泥做法:1、把肉片蒸熟,在处理熟食的砧板上把肉切成1厘米左右的粒状2、把肉粒放入搅拌器内,加入些开水,开动搅拌机将肉搅碎。这种方法制作的肉泥分量比较多,可分餐食用,记得将无法食用完的肉泥存放在有盖的冰模中放入冰箱冷冻。...
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济宁川味面肉酱做法
  • 济宁川味面肉酱做法

  • 济宁川味面肉酱的做法如下:材料:五花肉、油、葱末、姜末、白糖、黄酱、香油。制作过程:1、把肉切成黄豆粒大小的丁。2、油热放肉,变色后放葱、姜,炒出香味放酱下锅。下锅时最好放点温水,但只须加一次水。3、小火慢炒,有了香味时放点白糖,酱变成红黑色时,放葱末,加香油,翻炒均匀后马...
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剁椒肉酱的家常做法
  • 剁椒肉酱的家常做法

  • 用料肉沫一斤猪肉馅杭椒20个小米辣30个蒜末两头蒜姜末半块姜酱油2转料酒1转油适量盐一小勺白糖三小勺郫县豆瓣酱2勺做法步骤步骤1所有食材备好青红辣椒剁碎,蒜切沫,姜切沫肉馅买肉的时候让人家给搅好就可步骤2起锅烧油,下肉馅炒至变色步骤3吃饭用的勺子,来两勺郫县豆瓣酱,炒匀...
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四川辣椒肉酱的正宗做法
  • 四川辣椒肉酱的正宗做法

  • 食材:五花肉适量、洋葱半个、辣椒2个、甜面酱1勺、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、酱油1勺、糖1勺四川辣椒肉酱的正宗做法:1、先来绞肉,五花肉切小块儿后加点姜末打成肉馅儿2、再来切半个洋葱,切成小碎丁就行,爱吃辣的再来2个辣椒,也切成碎丁3、起锅热油,我们先把洋葱和辣椒加起来翻炒,炒...
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意式肉酱正宗做法
  • 意式肉酱正宗做法

  • 用料牛肉2斤洋葱1-2个番茄2-3个大蒜1头番茄酱2罐黑胡椒半勺盐2勺橄榄油适量披萨草碎适量罗勒碎适量糖半勺意式肉酱的做法步骤步骤1准备好材料,牛肉打成馅,洋葱,大蒜切碎,番茄切丁。关于洋葱和番茄的数量,一般的标准是小的多一个,大的少一个。比如大洋葱一个就行,小的就要两个。...
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意肉酱面特点
  • 意肉酱面特点

  • 特点是比较偏咸点点,不辣,很适合中国人的口味。意大利面和酱的搭配有一套规矩。酱要能挂在面上,这样每吃一口才能既吃到酱,又吃到面。反之则很有可能面吃完了,碗里还剩下一堆酱。意大利肉酱面,又称之为意粉。意面是常见的一种菜式。意面主要就是炒酱意面的酱口感清爽非常的美味...
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醉面的招牌肉酱面怎么做
  • 醉面的招牌肉酱面怎么做

  • 用料:手擀面450克五花肉200克,平菇130克,白萝卜130克葱1段,姜2克,蒜2瓣,食用油3克,料酒8克,生抽8克-5克,老抽5克,盐1克-2克,蒂安黑胡椒粒0.5克步骤/方法1、原料:褐麦手擀面、五花肉、平菇、白萝卜、葱、姜、蒜2、锅中水煮开,下入手擀面煮熟捞出,放入清水中备用3、五花肉切丁,平菇切丁,白...
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孔子为何被人砍成肉酱
  • 孔子为何被人砍成肉酱

  • 孔子并没有被人砍成肉酱,孔子因为长期得病,未能治愈,逝世于公元前479年4月11日,终年73岁,葬于鲁城北泗水岸边。不少弟子为之守墓三年,唯独子贡为孔子守墓六年。弟子及鲁国人从墓而家者上百家,得名孔里。孔子的故居改为庙堂,受到人们的奉祀。鲁哀公十五年(公元前480年),孔子另一得意...
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陆良米线肉酱做法
  • 陆良米线肉酱做法

  • 材料:五花肉500克,“葱伴侣”豆瓣酱1袋150克装,芝麻少许,生姜,葱,料酒,糖少许,花椒30-40颗,辣椒干(视个人嗜辣程度来放哈)。做法:1、肉切约5mm*5mm的小粒。2、芝麻进锅子小火炒熟。3、锅烧热,放一大勺油进去,烧热后放花椒粒,火关小,炸出香味来后捞出花椒,扔了就不要拉~先放肥肉丁炸一下,...
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拌面肉酱做法重庆
  • 拌面肉酱做法重庆

  • 1、准备材料:葱姜蒜切沫,洋葱胡萝卜木耳切成丁。2、6月鲜豆瓣酱备用3、炒锅中放适量食用油,待油热放入葱姜蒜,爆香。4、加入肉末,放料酒,酱油,糖,少量盐,翻炒至肉末变色。5、待肉末变色,加入两勺6月鲜豆瓣酱,可以根据自己的口味决定豆瓣酱的量。然后再放适量盐,可以稍微咸些,这样拌面...
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宝宝香菇肉酱面的做法详解 香菇肉酱面的做法
  • 宝宝香菇肉酱面的做法详解 香菇肉酱面的做法

  • 今天我给大家带来的是宝宝香菇肉酱面的做法,还不会做的妈妈们下面就和我学习下这个做法吧。香菇肉酱面的做法今天我给大家带来的是宝宝香菇肉酱面的做法,还不会做的妈妈们下面就和我学习下这个做法吧。...
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辣子肉酱家常做法
  • 辣子肉酱家常做法

  • 材料肉一斤,酱150克,芝麻少许,生姜,葱,料酒,糖少许,花椒30-40颗,辣椒适量做法1、肉切小粒。2、芝麻进锅子小火炒熟。3、锅烧热,放一大勺油进去,烧热后放花椒粒,火关小,炸出香味来后捞出花椒,先放肥肉丁炸一下,出油后,放瘦肉丁进去,煸炒至颜色发白,放生姜末进去,略放料酒,炒干后盛出。4、锅底...
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手撕面肉酱的做法
  • 手撕面肉酱的做法

  • 食材:五花肉400g、猪皮100g、香菇20g、盐、生姜、老抽。做法:1、猪皮下锅,水开后煮5分钟捞出,把猪皮切细条。后改刀切成细粒。2、香菇泡发后,切丁备用。3、五花肉用刀剁成肉馅备用。4、把剁好的五花肉放入锅里,小火煸炒。5、肉馅炒至出油,倒入切好的肉皮丁,翻炒均匀。6、倒入三汤...
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番茄肉酱千层面可以蒸吗
  • 番茄肉酱千层面可以蒸吗

  • 可以蒸的。千层面微波炉加热一般比冷藏食物多加热2到3分钟即可。中途可暂停,观察一下加热的程度。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。千层面...
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必胜客意式肉酱面是什么肉
  • 必胜客意式肉酱面是什么肉

  • 牛肉一,准备牛肉,番茄,洋葱,欧芹,罗勒,紫苏等材料。二,牛肉切碎,蔬菜香料切碎。三,先翻炒这些蔬菜,一直炒,直到熟烂。四,加入牛肉一起翻炒。五,加入一点点水,小火煮一段时间。肉酱就做好了。在做面的时候,选超市卖的普通意大利面就可以。如果是鲜面的话,煮的时间可以稍短一些。一边煮面,一...
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