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关于煮汤的时尚顾问

烤肠煮汤做法
  • 烤肠煮汤做法

  • 主料:豆芽200克,大葱1根,洋葱半个,法兰克香肠3个,水1杯,食用油少许辅料:辣椒酱2匙,辣椒粉2匙,糖1匙,酱油4匙,蒜末1勺,淀粉(淀粉水调料),1匙水(淀粉水调料)2匙做法:步骤1洋葱切丝,大葱和法郎克香肠斜切备用步骤2在平底锅里倒入食用油,将香肠烤半熟后放入水煮步骤3加入葱,洋葱,豆芽和酱料步骤4...
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天麻煮汤一次放多少
  • 天麻煮汤一次放多少

  • 天麻炖汤放多少合适并没有统一答案,因为每个人炖的汤药都不太一样,口味不同,服用的人数也存在差异,因此具体的放量其实也存在很大的区别。所以大家在选择炖汤的药物时,还是要根据自己的感觉多炖几次,那么也许就能够调整好口味,也能找到适合自己的配方。天麻炖汤一般都是用干天麻...
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炒花生米煮汤的做法
  • 炒花生米煮汤的做法

  • 食材花生适量,菠菜适量,油适量,葱适量,姜盐适量,醋适量1、花生洗干净,用刀切碎或者是拍碎。菠菜洗干净,切小段。2、锅烧热,加入适量油,烧热,加入葱姜,加入适量水。然后,放入花生碎,加入适量盐和醋。大火烧,等到快烧开的时候,加入切好的菠菜。3、取适量面粉放到碗里,加入适量水,搅拌均匀。...
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牛皮菜煮汤的做法
  • 牛皮菜煮汤的做法

  • 牛皮菜汤主料:新鲜牛皮菜1千克。调料:干海椒10克、盐15克、葱花5克、泡菜水适量。牛皮菜汤的做法1.将新鲜牛皮菜去老叶洗净掰成5~7厘米长的段,锅内放清水烧沸后下牛皮菜煮?装盆。2.干海椒在灶中用滚烫的草木灰捂煳,用双手搓碎,放在碟中加盐、葱花、泡菜水、原汤勾兑成蘸水蘸食。...
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海鲜菇煮汤怎么是苦的
  • 海鲜菇煮汤怎么是苦的

  • 可能是以下原因:刚刚买回的海鲜菇没有汆水,就直接洗净熬汤。因为新鲜的海鲜菇里有一种发苦涩的化学物质,用它煲汤就会有苦味。因此,对于新鲜的海鲜菇,在煲汤之前最好用滚烫的开水汆一下,过一遍凉水再用它煲汤就不会有苦味了。海鲜菇的美味成分除了有多种氨基酸外,还含有不同的核...
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把鲫鱼切碎后再煮汤好吗
  • 把鲫鱼切碎后再煮汤好吗

  • 首先要告诉你,把鲫鱼切碎后再煮汤这个办法不好,本身鲫鱼一般却不会太大,而且多刺,切碎后鱼刺煮熟后食用很大方便。正确的做法是将鲫鱼破肚取鳃用水清洗干净,过水后沥干水分,热锅凉油将鲫鱼煎至两面金黄,加开水,葱,姜,少许白醋,大火熬制15分钟,放盐,白胡椒粉,适量香菜沫,烧开即可出锅食用...
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黄玉参煮汤的做法
  • 黄玉参煮汤的做法

  • &lt原料&gt黄金米100克,发好的黄玉参50克&lt调料&gt高汤200克,金瓜汁(即将南瓜蒸熟打成泥,过滤)15克,鸡汁1克,蚝油2克&lt做法&gt1、把黄金米用开水浸泡2小时,到完全发透发好的黄玉参改刀成约1厘米见方的丁,焯水,捞出沥净。2、净锅上火,下入高汤,放入黄金米和黄玉参丁,放入金瓜汁、鸡汁...
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莙荙菜怎么煮汤
  • 莙荙菜怎么煮汤

  • 1.莙荙菜几瓣洗净。2、莙荙菜梗切斜片,叶切段。3、猪肉切小片,青蒜切段。(猪肉烧热水解冻的时候,不小心给煮半熟了。)4、锅里热油,炒香蒜白段。5、加入猪肉翻炒。6、继续加入菜梗翻炒至熟。7、再加入菜叶翻炒。space8、菜叶变软后加盐调味即可...
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斑鳜可以煮汤吗
  • 斑鳜可以煮汤吗

  • 可以1、主料:鳜鱼1条、金尖菇1把、南豆腐2至3块、香菇3个。2、辅料:生姜3片、黄酒少许、香莱少许。3、鳜鱼去内脏切斜刀口,浇上料酒,在清洗其它材料时定时翻转鱼身。4、准备各种材料:金尖菇、香菇、香菜、南豆腐、姜片。5、热锅浇油,先放上姜片将鱼煎至微金黄。6、不关火将金尖...
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炒熟的板栗可以用来煮汤吗
  • 炒熟的板栗可以用来煮汤吗

  • 不可以板栗鸡汤是一道非常有营养的菜,我们在日常生活中做板栗鸡汤的话,一定要注意板栗是要生的,不能用炒板栗做板栗鸡汤。在做鸡汤的过程中,我们也可以加入其它的食材,比如说芋头,红薯,土豆之类的,只要我们喜欢,都可以往鸡汤里加,味道非常好喝。...
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黄嘎鱼煮汤怎么做好吃
  • 黄嘎鱼煮汤怎么做好吃

  • 材料小嘎鱼4条(约300g),(也叫“黄蜡丁,黄颡鱼”,或用其它新鲜河鱼),豆腐(最好是现制卤水豆腐或者盒装北豆腐)1块(约400g),杭白菜1棵(约200g),老姜1块(约30g),油2茶匙(10ml),白葡萄酒1汤匙(15ml),盐2茶匙(10g),白胡椒1茶匙(5g)做法小嘎鱼(黄蜡丁)整条洗净用厨房纸巾吸干里外水分,用白葡萄酒腌制10分钟。老姜...
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菠菜不焯水能煮汤吗
  • 菠菜不焯水能煮汤吗

  • 不能。因为菠菜里面含有大量的草酸,不利于人体营养的吸收,而且菠菜天然的有种涩感。经过焯水后,菠菜的草酸就被去除了,口感也会更好,绵软鲜嫩。在焯烫的时候,时间不宜过长,因为菠菜是绿叶菜,很容易烫。时间过长就会把它烫得太软烂,吃起来影响口感。不能。因为菠菜中有很多的草酸,焯...
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福瓜煮汤怎么做
  • 福瓜煮汤怎么做

  • 猪肉200克,福瓜1只,盐适量,料酒适量,老抽适量,干辣椒3个,热水适量,生粉2小勺步骤1瘦肉切成丁,用适量料酒和老抽腌制,再加两勺生粉捏匀备用步骤2将肥肉放入锅中中小火翻炒沥油,可加入少量色拉油助于肥肉更好地出油步骤3翻炒到肥肉变色加入瘦肉丁步骤4翻炒到瘦肉丁颜色变浅。加入干辣...
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瓠瓜煮汤要多久
  • 瓠瓜煮汤要多久

  • 煮20分钟即可熟透。这种菜全国各地都有,但在南方比较常见,一般人们在夏天就喜欢食用这种蔬菜。它的表皮是绿色的,长棍棒形,上下粗细均匀,瓜肉是白色的,营养及其丰富。它的质地清凉,水分多,味清淡,具有清暑解热之功效,可炒食或者做汤,适合大多数人的口味。这种菜就是夏天最普遍多见的...
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砂锅和汤锅哪个煮汤好
  • 砂锅和汤锅哪个煮汤好

  • 砂锅更好。砂锅相对来说是更适合煲汤的,因为砂锅的导热速度比较慢,属于是慢炖,加上砂锅的内循环性质较好,所以炖出来的食材原汁原味,汤汁也不会油腻,但是炖的时间相对来说比较长,基本上需要几个两个小时甚至以上,很多人在用砂锅煲汤的时候,煮开之后就直接转小火慢炖几个小时,这样煲...
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丝瓜尖煮汤的做法大全
  • 丝瓜尖煮汤的做法大全

  • 用料:鸡蛋2个,丝瓜尖、盐、胡椒粉、香油、水各适量。做法:1、丝瓜尖取其嫩稍和叶子,剩下的根茎可以用来凉拌或清炒。丝瓜尖放在清水里浸泡20分钟以上,可有效去除残留在上面的农药以及杂质。2、将两个鸡蛋充分打散,放少许盐调一下底味,热油,先淋入蛋液,等底面金黄再翻面。3、把鸡...
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大头鲢鱼怎样煮汤好
  • 大头鲢鱼怎样煮汤好

  • 大头鲢鱼的做法:一:先选1-2条鲢鱼(最好是河鱼)。二:将鲢鱼洗杀干净,切断,备用。三:准备好生姜、蒜米、辣椒和葱,将这些辅料洗净,切好。四:将锅烧热后放入菜油,然后把鲢鱼倒入锅内,煎至金黄色。五:放入切好的生姜,加适量水,将汤炖至乳白色。加适当的盐,倒入已经切好的辅料,辣椒和蒜米,继续炖1...
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苏泊尔电炖锅煮汤怎么调时间
  • 苏泊尔电炖锅煮汤怎么调时间

  • 煮汤怎样调时间我们知道苏泊尔质量是非常好的,苏泊尔的电炖锅,如果我们要煲汤或者炖肉的话,那就是根据我们,我们炖电炖锅里面的食材来调整,预先设置好我们的时间,所以说我们预制设置好了时间之后,电炖锅煲汤或者煮煮汤煮肉的话,他就在我们设置好的时间内工作,时间到了,它就自动停止...
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鱼煮汤营养在汤面还是在肉里
  • 鱼煮汤营养在汤面还是在肉里

  • 营养在鱼汤里。制作鱼汤后,营养成分在汤里,鱼肉也有蛋白质,可以食用,如果是老人小孩子吃,最好还是喝汤,不要吃鱼肉,避免鱼刺卡。熬制鱼汤,需要注意的是鱼一定要先煎一下,然后在放入所需量的水,进行炖煮一下,待到鱼汤奶白色后,放入少许盐即可捞出来食用。...
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苹果牛奶煮汤可以吗
  • 苹果牛奶煮汤可以吗

  • 1、把牛奶倒入锅中。2、加入适量的蜂蜜或白糖,搅匀。3、牛奶不用煮沸,有微泡后就可以倒入碗内。4、把苹果削好后切小块。5、把小块苹果放入牛奶中,即可。6、蜂蜜可换为白糖,要趁热。7、苹果富含丰富的维生素,而牛奶含有丰富的矿物质和优质蛋白。所以苹果可以和牛奶一起吃,而且...
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为什么电饭煲煮汤总是溢出来
  • 为什么电饭煲煮汤总是溢出来

  • 1、电饭煲设置到错误的档位上,导致焖煮的时间过长,压力过大导致溢出。2、蒸汽阀可能处于错误的状态下,无法使得电饭煲内部的蒸汽释放出时也会导致溢出。3、煮堂时放入了过多的清水,导致在稀释出胶质成分后不断地上升就会从中溢出来。...
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201不锈钢锅煮汤安全吗
  • 201不锈钢锅煮汤安全吗

  • 201不锈钢做锅是没有危害的。201不锈钢属于高锰低镍不锈钢,镍含量低,耐腐蚀性差,在各类桌面、台面、厨具,以及户外装饰工程和城市装饰行业和高档家用制品用量较大。201不锈钢材具有一定的耐酸、耐碱性能,密度高、抛光无气泡、无针孔等特点,是生产各种表壳、表带底盖优质材料等...
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炸好的鸭架可以煮汤吗
  • 炸好的鸭架可以煮汤吗

  • 炸好的鸭架可以煮汤。鸭架汤做法:1、把鸭架跺成小块,加入水开始煮,煮开之后把上边的浮油撇掉。然后继续大火煮。2、越煮汤就越白。最后才放盐、胡椒粉和香菜。3、把鸭架子可以捞出来,单独沾点酱之类的还可以供爱啃骨头的人吃,不吃的话就只好浪费了。4、这次做的还放了点鱼丸,把...
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肉丸配什么菜煮汤
  • 肉丸配什么菜煮汤

  • 一、材料肉丸适量、白菜适量、鸡蛋黄适量、虾适量、食盐4克、葱5克、姜5克、白胡椒适量二、做法1、准备好材料。2、锅中浇开水,倒入葱姜煮开。3、倒入肉丸,虾肉,白菜叶煮开,加入盐,白胡椒粉调味。4、蛋黄丝放入盛汤的碗中,倒入煮好的汤即可。...
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鲍鱼和什么一起煮汤
  • 鲍鱼和什么一起煮汤

  • 竹笋鲍鱼其本身具有十足的鲜味,煲汤熬煮可以熬出比较鲜美的味道,可以搭配同样有着鲜美味道的竹笋一起煲汤食用。竹笋的营养价值也是十分的高的,并且口感十分的脆嫩,加上鲍鱼q弹的口感,可以使得鲍鱼煲汤在味道和口感上都十分的丰富,同时还增加营养价值。1、菌类食物:鲍鱼可以和大...
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