裤带面麻辣香菇汁配方

准备用料：油、盐、胡萝卜、猪肉、葱、青蒜、豆腐、香菇，麻辣姜汁，黄豆酱、老干妈酱。

1、食材准备。

2、将胡萝卜、青蒜、葱、豆腐、香菇，猪肉切好备用。

3、锅中放油烧热，下猪肉、胡萝卜、豆腐 香菇，煸炒，加入少量盐、蚝油、鸡精。

4、加清水，黄豆酱煮开。

5、加入老干妈酱。

6、放入红辣椒、青蒜、葱。熟后起锅备用。

7、搭配上裤带面就可以开始食用了。

裤带面麻辣香菇汁配方

1、将大蒜洗净用刀拍碎后，切成细末备用。

2、将蒜泥放到小碗里，用勺子舀热油泼到蒜泥里面。

3、将准备好的四个西红柿洗净去皮切块备用。

4、炒锅放少量油烧热，下葱花炝锅炒香。

5、倒入西红柿翻炒到完全软烂，加一点生抽酱油。

7、西红柿炒到软烂后，在锅中加入水烧开。

8、鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀，在汤里面放盐、鸡精、胡椒粉和十三香，这样汤汁就做好了。

9、将做好的汤汁盛到碗里，加上蒜泥，就可以吃了。