家庭板栗的简单做法

1、选择新鲜没有虫眼的板栗，用刀改上十字花刀，凉水放入锅中煮5分钟后捞出，趁热剥去外壳备用

2、锅中加入少许食用油，加入剥好的板栗炒香捞出备用

3、草鸡剁成板栗大小的块状，加入一勺淀粉和适量的食盐搓洗干净血末备用

4、锅中加入少许冰糖，炒成枣红色加入鸡肉煎定型翻拌均匀，加入葱姜蒜、1勺生抽、1勺老抽炒香上色

5、倒入煎好的板栗，加上一罐啤酒盖盖小火煮30分钟

6、加入1勺食盐和少许胡椒粉翻拌均匀即可。

配料：1斤板栗，1小勺蜂蜜，适量的清水

【制作步骤】

1、首先我们把买来的1斤板栗倒入盆中，用清水洗干净

2、把洗干净的板栗捞出来控干水分，控干水分以后倒在面板上

3、用刀在板栗的中间切个小口，小心不要切到手，像这样就可以，切好以后倒入碗中备用

4、我们来调蜂蜜水，碗中加1小勺蜂蜜，适量清水，搅均匀备用

5、电饼铛开小火，不用放油，倒入板栗切口朝上

6、倒入清水，水大概到板栗的三分之一处就可以，盖上盖子焖3倒5分钟，水分烙干就可以

7、时间到打开盖子，都开口了，倒入调好的蜂蜜水，用铲子翻动一下让每个板栗都能裹上蜂蜜，盖上盖子把蜂蜜水收干就可以

8、打开盖子出锅晾凉就可以吃啦，这样做出来的板栗特别好剥壳，粉粉的甜甜的做法简单又好吃，只需一个电饼铛，没有电饼铛用平底锅和空气炸锅都可以。

1、家庭版炒板栗，做起来非常简单，吃起来特别美味，美味香甜，营养可口。咱们接下来要做的事情就是准备家庭炒板栗的食材，食材特别少，就两种，分别是板栗和白糖。咱们在准备板栗的时候，不要准备特别多，能出多少就准备多少，不要因为一次准备太多，吃不完就会造成很大的浪费。准备完板栗之后，咱们再准备40克白糖即可。将板栗和白糖都准备完成之后咱们就可以开始家庭版炒板栗的烹饪了。

2、取出板栗放在一个大盆中，加入适量的清水将板栗抓洗一遍，把表面的灰尘和泥土以及一些其他的脏东西全部清洗干净，清洗完成之后先将其捞出来控一下水分。等表面差不多没有水分的时候，再将它放到案板上，因为如果板栗表面的水分过多，咱们再用刀切口子的时候就很容易滑刀。

3、板栗控完水分并放到案板上之后咱们用刀在板栗的中间开上一个口子，这个口子不要太深，只需要将外皮切开即可。板栗全部切上刀口之后将它放到一个大盘中，然后咱们再将板栗放到一旁，接下来准备电饼锅。

4、把电饼锅烧热，然后直接将板栗放在电饼锅中，板栗放到电饼锅中之后咱们再取来适量的清水，将清水倒入到其中。清水的量不要太多，刚刚没过锅底就可以了。倒入清水之后，咱们将电饼锅的锅盖合上，然后给它烙8分钟。