柔美女性网泡茶煲汤新技能 陈皮怎么吃最好
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陈皮怎么吃最好，泡茶煲汤新技能，还不快学起来。
陈皮怎么吃最好
什么是陈皮？
陈皮是茶枝柑剥下的皮经过陈化三年以上的果皮，又称为“橘皮”，在民间常被称为“陈皮”。
陈皮茶是陈化后的陈皮或泡或煮的茶，喝陈皮茶选用的陈皮越陈越好年份越长泡出来的茶就越香，以新会陈皮为代表，在广东喝陈皮茶非常普遍，里面的学问丝毫不比普洱少。新会陈皮具极高的yao用价值，国家地理标志保护产品。
陈皮茶
陈皮茶喝法：
陈皮茶的喝法一：泡茶法，就是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的方法。
陈皮茶的喝法二：煮茶法，就是将新会陈皮放在冷水中水中直接煮沸的方法。通用喝法：取陈皮一片，视人数多少可以一整片，也可以一小瓣，整块或撕成小块看个人习惯。
一、洗茶（温水或开水洗掉灰尘、杂质，高年份陈皮掉囊）
二、放入茶壶直接煮、或用盖碗、瓷壶、紫砂壶泡都可以
三、可以根据煮、冲泡时间长短控制陈皮水的口感、浓淡等
功效：常饮陈皮茶，止咳、化痰、健胃、消食。适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝之人等。
蜂蜜陈皮茶
蜂蜜可以说是甜味调味剂中最高级的一种了，它的营养荟萃了百花的精华。怎么吃蜂蜜保健作用才好呢。可以用蜂蜜配上陈皮一起煮水喝，
方法如下：
1、将半片陈皮和5杯水一起下锅。
2、煮开后，再小火煮5~10分钟。
3、将煮好的陈皮水凉到温热时，加上几勺蜂蜜调化，当茶喝。
如果上班族没有时间煮水，也可以把陈皮放在茶杯里，开水冲泡，焖上20~30分钟，等水凉温了以后再加蜂蜜。
功效：陈皮是健脾的，也是理气的，可以调理肝气郁滞。陈皮有一个特点，就是跟其他食物搭配时能增强对方的食疗功效。陈皮搭配蜂蜜，疏肝健脾又养胃。
山楂和陈皮茶
泡法：
1.陈皮洗净用适量水浸泡
2.山楂干洗净倒入锅中加入适量水大火煮开
3.改小火煮至汤色变深，将陈皮倒入锅中
5.再略煮一会入适量冰糖待冰糖融化后即可
功效：陈皮能调节人体机能，山楂能抗衰老、和血润燥。常喝山楂陈皮茶的人一定脸色红润有光泽，并且皮肤会越来越细腻。第二，能起到健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效。山楂之中含有大量vc和酸类物质，可促进胃液分泌，增加胃消化酶类，从而促进消化。
陈了泡茶，还可以煲汤：
陈皮排骨汤
主料：陈皮150g 排骨：400g 盐：适量 水：适量
做法：1. 泡水30分钟，泡软后刮去白色的磷，洗净备用。
2.排骨洗去血水，倒入适量温开水烫洗。
3.取出高压锅，放入陈皮和排骨，下适量水。
4. 下适量盐。盖上锅盖，中大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。
功效：理气健脾，滋阴补血。但专家表示，气虚阴虚者如有口干舌燥、干咳无痰症状，不宜多食陈皮。
莲藕陈皮乳鸽汤
材料：雏鸽400克、莲藕300克、陈皮3克、枣(干)5克、姜4克、盐3克
做法： 1、莲藕洗净切成均匀大块，陈皮洗净;
2、乳鸽宰杀收拾干净，用沸水烫过;
3、老姜洗净去皮，切片，红枣洗净去核;
4、将乳鸽、莲藕、陈皮、红枣、老姜放入开水锅中，慢火煲3小时左右，加盐调味即可。
功效：行气健脾，化痰止咳。适于脾胃气滞、消化不良、脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等。
《本草纲目》中对陈皮的作用进行了具体地记载：“橘皮能泻能燥，辛能散，温能与，其治百病。其味苦辛温，入肺、脾二经。总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”中医认为，陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效，经常使用于胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症。
俗语有讲,广东有三宝,陈皮,老姜,禾秆草。陈皮，一定要选择正宗新会陈皮！
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