![热蒸包怎么解决运输问题]( "热蒸包怎么解决运输问题")
-    出锅后，先出气两分钟。  1.使用树条编制的容器，两个一组，底儿对底儿横向码放在容器内。这类容器有一定的透气性，容器的内壁不容易凝结水分，从而保障刚蒸制出来的包子皮儿干爽。在容器外再包上保温被等，保证热量尽可能的少流失，运输就可以了。  &...
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![蒸锅蒸包子蒸多久]( "蒸锅蒸包子蒸多久")
- 在平常日子中，在家里我们会做包子。用蒸锅蒸包子。那么我们平常就需要知道蒸包子蒸多久包子才会熟。我过来的经验。我蒸包子一般需要15分钟。蒸包子一般需要20分钟如果是用蒸锅来蒸的话，小一点的包子一般需要蒸15分钟就可以了，大的一般需要蒸20分钟。另外，蒸肉馅包子的时间往...
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![热天蒸馍热水和冷水蒸哪个好]( "热天蒸馍热水和冷水蒸哪个好")
- 蒸馒头跟天气没关系，蒸馒头冷水或者是稍微温的水也可以。馒头是我们经常吃的主食，馒头蒸好了特别的好吃，如果蒸成死疙瘩那就没法吃了。如果你是用酵母粉发的面，蒸的时候最好用冷水，这样馒头在锅里随着水温的慢慢的升高，馒头会一点一点的发起来，蒸出来的馒头特好吃，如果是用面肥发...
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![包菜香菇蒸包步骤]( "包菜香菇蒸包步骤")
- 步骤/方式1自发面粉加温水、鸡蛋、油。和好面团。我提前一晚和的。第二天就发好了。（我这里用的是自发馒头粉。不需要加酵母。和面也方便些。）步骤/方式2香菇。包菜。生姜。大葱。切碎备用。步骤/方式3猪肉我是放锅里烧水焯过的。撇去血沫。捞出剁成肉馅。步骤/方式4把肉菜...
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![热水上锅蒸肉包要几分钟蒸熟]( "热水上锅蒸肉包要几分钟蒸熟")
- 热水蒸肉包子一般需要5—10分钟左右。蒸包子一般要用冷水，如果用热水蒸，热蒸汽会导致包子的表皮瞬间受热、变硬，导致包子皮不能完全发起来，所以看上去塌塌的。包子是由面和馅包起来的，由荤馅或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃，还可以做各种花样。...
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![碱水包可以用蒸锅加热吗]( "碱水包可以用蒸锅加热吗")
- 可以用微波炉叮一下就可以了，如果你没有微波炉，用烤箱最小的火吧！或者直接用蒸锅，但是不要直接上锅，还是等水开之后把火关掉，把碱水面包放到曾曾里面去，用开水的那种热气，慢慢的把它蒸软就可以了...
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![蒸红薯和荞麦面包哪个热量高]( "蒸红薯和荞麦面包哪个热量高")
- 蒸红薯的热量高荞麦面条玉米红薯中，荞麦面热量更低，荞麦面更适合减肥人群吃。因为荞麦含有食品纤维，100克荞麦粉中一般含有0.3一0.5克，较好品质的荞麦粉约含有5克食品纤维。食品纤维有防止脂肪和糖类吸取的作用，而又它在腹中停留也比较长，可抑制空腹感，从这一点上说，对减肥也大有...
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![面包可以蒸着加热吗]( "面包可以蒸着加热吗")
- 面包可以蒸热再吃，并不会丢失面包中的营养价值，但过期的面包不能蒸热后食用，面包的主要原材料是小麦粉和鸡蛋。面包在制作的过程中需要加入酵母粉、鸡蛋、油脂、糖，同时还需要适当加入盐，在揉成面团后制作成面包的形状，然后放入到烤箱中制成。部分人在吃面包时喜欢加热，在第2次...
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![加热包没把米蒸熟怎么办]( "加热包没把米蒸熟怎么办")
- 1、自热米饭没熟，可能是因为忘记加水了，这时候身边如果有其它加热包再操作一遍就可以了如果没有，那只能按照我们平时的方法，把米饭放进电饭锅加水再蒸一下了！2、如果在野外没有办法用锅重煮，你也可以先拆开其它的加热米饭，拿出加热包先用。或者干脆两份米倒在一起，加水一起用用同...
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![蒸包子是冷水蒸还是热水蒸好]( "蒸包子是冷水蒸还是热水蒸好")
- 蒸包子大多数人都是用冷水蒸。因为用冷水包子在锅里还可以再醒发一会儿，包子会更松软。如果在放锅里前，包子己经醒发的很好了，也可以用热水蒸。蒸包子是需要冷水下锅的蒸包子时发面发好后揉匀均匀做第二次醒发这是可以拌馅儿，行面饧发好进行蒸包子，锅中放入凉水，先不要开火，把包...
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![怎样热粘豆包才不粘蒸屉]( "怎样热粘豆包才不粘蒸屉")
- 你可以在蒸屉布上面再垫白菜叶或者圆白菜之类的菜叶子，然后把粘豆包放到上面，这样粘豆包哪怕破皮流馅了，蒸屉都不会沾上，而且还会有股蔬菜特有的清香味融合进去，别有风味！这是最方便省事儿的办法，别的办法不能保证，如果粘豆包当初面比较稀，水分很多就直接冻上了，那啥办法也避免不了...
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![蒸汽的热值]( "蒸汽的热值")
- 饱和状态下，1吨蒸汽热值=1000*2783.769kj=2.783769GJ如果温度为400摄氏度，其1.2MPA比焓为3261.19KJ/kg，对应热值=1000*3261.19KJ=3.26119GJ。...
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![蒸车蒸包子与蒸笼的区别]( "蒸车蒸包子与蒸笼的区别")
- 蒸车是连接锅炉的蒸箱，由锅炉提供气源。蒸笼是放在锅体上面的笼屉，由锅里面的水通过锅体下面加热形成气体，提高气源。蒸车的气源压力大，输送速度快，因此蒸制出来的包子要比笼屉蒸制出来的起发的好，口感软糯，色泽也好看。蒸车一般都比较大，主要用于单位食堂或者是对外售卖的面食店...
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![蒸馒头热水蒸还是冷水蒸]( "蒸馒头热水蒸还是冷水蒸")
- 都行，但是热水和冷水的时间不一样。如果醒发的好，可以用热水蒸。如果醒发的不好就用冷水蒸，上来汽后开始计时12分钟，再闷上3分钟掀锅盖就可以了。也可以根据馒头的大小而定时间。冷水上锅。蒸馒头一定要用冷水下锅，先小火将蒸锅的水烧开，让慢慢腾起的蒸汽帮助馒头发酵，没有充分...
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![怎样蒸包子]( "怎样蒸包子")
- 1，用温水泡开酵母粉，盆里倒入适量面粉，加入酵母水，再用温水和面成偏软面团发面。2，用五花肉，萝卜等食材垛成馅料。3，发好的面取出排气后幹成包子皮，包入馅料后，二次醒面十分钟左右。4，锅里加入适量冷水，笼里放入包子，上锅大火烧至上汽，上汽后再蒸二十五分钟左右即可。先将包好的包子放...
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![蒸包子蒸屉好还是蒸箱好]( "蒸包子蒸屉好还是蒸箱好")
- 电蒸箱比较好主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物小熊电器的电蒸锅具有各种食物蒸煮、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能是一个具有多用途的做饭工具。蒸包子单然...
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![蒸饺怎么包]( "蒸饺怎么包")
- 方法一步骤/方式一饺子皮放入馅料步骤/方式二中间捏紧步骤/方式三再将两边对准中心部分折叠步骤/方式四用力捏合步骤/方式五放入蒸锅2方法二步骤/方式一首先将面粉倒入碗中，将面粉揉成面团，用保鲜膜封闭发酵二十分钟步骤/方式二将面团揉成小团，用擀面杖擀成饺子皮步骤/方式...
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![面包可以蒸加热吗]( "面包可以蒸加热吗")
- 最好是烤箱烤烤，没有烤箱蒸。也可以在蒸面包的时候，可以将整个面包放入蒸锅内。不是需要在加热之前去揭开，因为如果提前将面包切成小片，那么如果蒸的时间过长容易使面包变硬。如此面包就失去了原有的口感，最终只能够扔掉，所以在蒸面包的时候一定要注意时间以及方式方法。...
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![蒸咸卷热量]( "蒸咸卷热量")
- 热量:281大卡(100克)1、面粉适量。2、适量温水，倒入适量发酵粉，和成面团，盖上盖让其发酵。3、发好的面团。4、排气，揉圆，擀开。5、擀成薄片。6、适量盐，花椒粉撒匀。7、适量食用油抹匀。8、撒上香葱碎。9、从下往上卷起。10、卷成长条。11、切成咸卷，醒一会儿。12、凉水上锅，中火...
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![蒸包子是冷水上锅还是热水上锅]( "蒸包子是冷水上锅还是热水上锅")
- 不管是蒸包子，或者蒸馒头，花卷之类的，把发好的面，揉搓均匀以后，做好记子，醒一会儿，然后码放在凉水中，用凉水蒸包子或馒头，效果很好...
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![蒸箱蒸荷包蛋的做法]( "蒸箱蒸荷包蛋的做法")
- 食材：鸡蛋8个，纯净水适量。2、首先取8个鸡蛋，用清水冲洗一下，最好用百洁布，仔细清理一下蛋壳。3、蒸箱的水箱中加入纯净水，蒸箱通电。鸡蛋放入蒸箱。4、纯蒸模式7分钟，温度100度。5、把蒸好的鸡蛋放入凉水中浸泡一下。6、完美出锅装盘...
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![蒸烤一体机如何加热面包]( "蒸烤一体机如何加热面包")
- 蒸烤一体机加热面包方法：1、首先将烤箱预热至180度。这是重新加热面包最合适的温度，再热一点面包就会糊了，温度低一些需要的烹饪时间也就更长，面包会发干。如果你想让面包外脆内软，180度最合适。2、然后用锡纸将面包包起来，这可以避免面包外皮烤的过干过硬。如果你没有包起来加...
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![生石灰加热包的蒸汽有毒吗]( "生石灰加热包的蒸汽有毒吗")
- 没毒。用于食品中的加热包多为生石灰-铝型，用法是将其放入水中，产生反应，释放热量，使水短时间内到达沸点，产生蒸气，将食品放在上层，从而加热食物。随着该技术的不断研究和进步，逐渐进入民用市场，加热包也由单一成分转为复合型，如镁-铁粉型、生石灰-铁型、生石灰-铝型等等。热原理就...
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![无孔蒸锅怎么蒸包子]( "无孔蒸锅怎么蒸包子")
- 我家有三层无孔蒸锅，经常用来蒸包子，感觉很实用，一次可以蒸很多包子。使用时要注意几点。一、完成前边的发酵、二次发酵之后可以包了，包好后要在每层蒸锅放上浸湿的屉布，最好在刷点油，防止粘连，这一步非常重要，记住千万不能直接贴着底，这样熟了不会沾锅底也不会被蒸汽水浸泡。...
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![蒸蛋的热量]( "蒸蛋的热量")
- 蒸蛋的热量不高，一个蒸鸡蛋羹的热量约48卡路里。蒸鸡蛋羹是一种北方家常菜肴，制作原料有鸡蛋、熟猪油、虾米，成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口，老少均宜。清蒸类菜肴往往清淡少油，食材营养流失也较少，是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。...
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