什么锅炒菜好用又健康

铁锅炒菜对人体健康更有益。铁是人体生长过程中一种必不可少的元素，对人体的生长很有帮助，可以促进机体的生长，炒菜时在高温作用下，铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中，客观上起到了补铁的作用。而适度补铁对于人体健康是有益的。一些贫血的人可以适当的补充铁元素，可以加快体内红细胞的生成。而且铁锅用的时间长了，表面会形成一层不粘锅，可以减少食用油的摄入。

当然是铁锅炒菜最健康。千万不要用涂层锅，涂层锅温度太高会出现有害物质，用久了还会掉涂层，铁锅就不会存在这些问题，使用铁锅炒菜不用担心会掉涂层，不用担心温度高锅会烧坏，铁锅炒菜香，有锅气，好吃，洗锅时不用担心锅会被洗坏，可以用钢丝球随便来回操。

我认为，铁锅炒菜好用又健康。铁锅炒菜既炒着好吃，味道纯正，又不容易烧锅，又能补充人体所必须要的铁元素，那就是说铁锅炒菜是很健康的。

其它的铝锅，钢锅都不是理想的炒菜锅，因为铝锅与钢锅炒菜没有铁锅那样好用，又不怎么健康的。因此，铁锅炒菜好用又健康的。