鱼片过油怎么能卷起来 心理 关注:2.48W次 首先要想鱼片过油卷起来,就要在刀工上注意手法。要把鱼片切成薄薄的片越薄越好,这样切煮出来的鱼片过油才会卷起来。在鱼片过油的时候,油温大概在7成热时就把鱼片丢进去。这样可以始于迅速的接触低温从而卷起来。鱼片卷起来以后还要进行第2次,过有这样能够使鱼片更好地卷起来。 标签: 鱼片 能卷 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/00e901.html