田螺是怎么脱壳的

     将田螺放进盆内或桶中，加入适量水浸泡1-2天左右，此期间需要换3-4次水。

      浸泡时间看田螺的干净程度来定，之后将浸泡好的田螺倒入锅中，加水煮成半熟。

     一般煮制到田螺的膜片脱落即可，之后将煮好的田螺捞出放水中冷却，在将田螺的膜片去除，用牙签从田螺前端插入，再将螺肉拉出即可。