胡萝卜和什么一起炒最好吃

材料

主料：胡萝卜200克，土豆（黄皮）100克，调料：黄油50克，大葱10克，料酒10克，盐2克，味精1克，白砂糖10克

做法

1、将胡萝卜洗净，切成丝。土豆洗净，去皮切成丝。葱白洗净，剖开，斜切成丝。

2、将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开，烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒上土豆丝，炒到断生时放入葱丝炒透，加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀，加入味精后盛入盘中即可上桌供食。

胡萝卜和豆腐干一起炒好吃，具体做法如下：

1、主料：胡萝卜300克。辅料：豆腐干150克。调料：酱油10克，白砂糖10克，味精2克，盐3克，植物油25克。

2、胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片。

3、豆腐干切成片。

4、洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下。

5、再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精。

6、炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可。