胡萝卜炒白萝卜做法

可以，以下是白萝卜丝炒红萝卜丝的制作方法：

主料：白萝卜1根、胡萝卜1根

辅料：油适量、盐适量、味精适量、白糖适量

1、胡萝卜洗净，去皮，切成丝。

2、白萝卜去皮，洗净，切成丝，放在一个大碗里，撒上少许盐，静置20分钟左右。

3、坐锅，开火，倒油。

4、油热后，倒入白红萝卜丝，翻炒。

5、七八成熟后，放入盐。

6、放味精。

7、放糖。

8、炒匀后，出锅装盘。

1胡萝卜一分为二，胡萝卜切去两片，胡萝卜打横过来，白萝卜切细丝

2准备芹菜，洗干净，切小段

3加菜籽油，肥肉加进来，翻炒均，肥肉油分扁出来

4肥肉脂扁干，肉丝加进来，翻拌均匀，肉丝滑炒，肉丝炒至变色

5蒜片干辣椒加进来，翻拌均匀，辣椒蒜片炒出

6胡萝卜丝加进来，翻拌均匀，萝卜丝翻炒

7加食盐，加自糖提鲜，加蚝油，加五香粉，继续翻拌均匀，食材炒至入味，快速翻炒二十秒，芹菜

胡萝卜 200克 、 白萝卜 50克 、 五花肉 50克 、 料酒 10克 、 盐 适量 、 水 适量

烹饪步骤

步骤1/5

两种萝卜切丝装盘备用，（肉是昨天已经加热的半成品）

步骤2/5

锅内倒入40克油加热后倒入肉片煸炒即可加入胡萝卜

步骤3/5

加入白萝卜翻炒片刻，加点料酒翻炒均匀

步骤4/5

加点水，锅底一小层就可以，盖上锅盖改中火小煮五分钟，加入严，就可以出锅啦

最后一步

放盐，就出锅啦