![买来的芋泥太稀了怎么做贝果]( "买来的芋泥太稀了怎么做贝果")
- 1、通常是加些玉米淀粉（粟粉）进行补救，芋泥太稀了可能是因为你放的水太多了，下一次可以少放一点水，做出来的就会比较成团。2、芋泥太稀了，可以在锅里放点植物油或者是猪油小火加热后翻炒，可以促使里面的水分蒸发，这样芋泥就不会那么稀了。...
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![雪梨炖罗汉果川贝的做法]( "雪梨炖罗汉果川贝的做法")
- 方法/步骤1/5先将雪梨顶部切下当成盖子2/5然后用铁汤勺挖空内核，变成一个容器3/5将罗汉果切半，里面的部分碾碎后放入雪梨中4/5倒入一克的川贝母粉，放入冰糖一小块5/5最后盖上雪梨盖子，放入蒸锅蒸制一个小时即可食用...
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![文贝的做法]( "文贝的做法")
- 主料：丝瓜1根文贝适量辅料：红椒适量 香椿适量 食盐适量 鸡精适量 蒜适量 水适量 胡椒粉适量步骤：1、锅中做开水放入洗净的文贝加绍酒、盐煮熟捞出待用2.丝瓜去皮切大厚片，大蒜切蒜茸，红辣椒切丝3、文贝晾凉后，把文蛤肉从壳中取出4.锅中做油煸香蒜茸，放...
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![彩贝做法]( "彩贝做法")
- 用料冷冻鲜贝熟玉米粒松仁彩椒葱姜盐糖白胡椒粉黄酒淀粉鸡汤(或者水里加鸡粉浓缩鸡汁)做法1鲜贝解冻后，用厨房纸充分吸收水分2鲜贝用白胡椒粉、盐和一点黄酒腌20分钟3红椒切小丁，准备好熟玉米粒和松仁4用多半勺淀粉，十勺鸡汤（或者是水加浓缩鸡汁或鸡粉）调成水淀粉汁，备用勾芡5...
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![time贝果做法]( "time贝果做法")
- 主料4人份奶酪1/2片细砂糖5克高筋面粉150克精盐1/4小勺水80克酵母(干)1/2小勺辅料水1500克细砂糖50克步骤1用料：面团：切达奶酪1/2片，高筋粉150g，细砂糖5g，盐1/4小勺，干酵母1/2小勺，水80g辅料：水1500g，细砂糖50g步骤2将奶酪撕碎，同所有面团料混合，揉至拉膜。，放入碗中，基础发酵至两倍大...
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![贝果为什么叫贝果]( "贝果为什么叫贝果")
- 贝果是Bagel的汉语音译。Bagel这个单词起源于意第绪语，是一种传统的犹太面包圈。贝果内部组织致密，有嚼劲，外皮呈棕黄色，略硬，微微发脆。面包师经常在烘烤前，撒一些植物种子在贝果圈表面，这样可以让其更加美味，最常见的种子有罂粟籽和芝麻籽。...
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![贝蚬做法]( "贝蚬做法")
- 原料：蚬子500克辅料：葱切成葱花、花生油、耗油、酱油、生姜切碎、蒜头切碎、青红酒制作步骤：1、从市场买蚬子注意一定要新鲜的蚬子，最好是挑选能张开嘴巴的，然后用大沙漏篮子不断的搓洗蚬子，多洗几次把外壳洗干净。2、在锅里加入适量的水，然后把洗干净的蚬子一起加入锅内，可以切...
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![贝贝南瓜馅饼的做法]( "贝贝南瓜馅饼的做法")
- 用料贝贝南瓜2个糯米粉适量白砂糖40克做法步骤1、两个贝贝南瓜削皮洗干净2、挖出南瓜瓤洗干净切片备用3、装盘放锅里蒸熟4、蒸熟拿出趁热放入白砂糖(喜欢甜的可以多放点糖)5、用勺子压成泥状6、倒入糯米粉，根据南瓜水分来加，分几次倒入，揉均匀直到面团不粘手7、揉好面团分成...
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![粉贝贝和千禧果哪个甜]( "粉贝贝和千禧果哪个甜")
- 粉贝贝比千禧果甜，粉贝贝圣女果这个品种比千禧圣女果更好！粉贝贝也叫做小糖泡，口感很甜，产地产量非常低，一般不外销，超级好吃，红色千禧口感酸甜！圣女果又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果为茄科番茄属的一年生草本...
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![贝果面包做法]( "贝果面包做法")
- 食材用料黑麦面粉90克，水125克，酵母2克，高筋面粉135克，盐2克，糖浆15-30克做法步骤：步骤1125克室温水，2克酵母，90克黑麦/全麦面粉，拌成糊糊，室温发酵3小时。步骤2放发酵好的酵头放135克高筋面粉、2克盐、1块红糖调的30克糖浆，揉面5分钟（我用硅胶刮刀揉的^^），松弛15分钟。步骤3松弛好的面...
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![贝贝南瓜糖水的做法]( "贝贝南瓜糖水的做法")
- 用料冰糖一大颗南瓜半斤冰糖南瓜汤的做法步骤步骤1洗干净南瓜，去掉南瓜皮和南瓜籽，南瓜切成大小适中块。步骤2南瓜块放锅里步骤3加冰糖一大颗 步骤4锅里加凉水，水不用满过南瓜，开火，大火烧开水滚后，转小火炖10分钟左右，出锅即可食用。用料贝贝南瓜250克冰糖适量做法1、贝贝...
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![红豆贝果怎么做]( "红豆贝果怎么做")
- 1取一锅加入110g水、6g糖、3g盐巴拌匀2加入面粉及酵母搅拌成团，加入少许橄榄油一同拌匀，(可使发酵后不黏锅，可自行斟酌是否需要)，入电锅保温发酵约一小时，至面团涨至原本的两倍大即可。3完成发酵之面团切成八等分，收口向下成团，静置20分钟进行二次发酵。4将面团桿开成长形，加入红...
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![瑞幸贝果热量]( "瑞幸贝果热量")
- 100g，原味贝果的热量(以100克可食部分计)是315大卡(1317千焦)，单位热量较高。每100克原味贝果的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。...
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![乳酪瀑布芝士贝果做法]( "乳酪瀑布芝士贝果做法")
- 原料：高筋面粉、低粉、干酵母、盐、黄油、芝士粉、细砂糖、水、高熔点乳酪丁、糖水材料、水、糖。第1步、材料备齐，黄油软化。第2步、将除黄油和奶酪丁外放入面包机揉面。第3步、揉成团后加入黄油继续揉。第4步、揉出有薄膜状态即可。第5步、滚圆后放在温暖地方发酵到2倍大...
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![川贝黄皮果做法]( "川贝黄皮果做法")
- 主料黄皮100g辅料冰糖10g川贝母2g步骤1、黄皮果一个一个剪好洗干净（一定要用剪的），晒干表皮水分。2、晒干表皮水分后，一个一个去掉剩余枝头，捏出果肉里的果核，去掉果核。3、把一部分川贝粉放在黄皮果底部。4、用冰糖放在黄皮果上面。5、熬制时加一点水，容易将冰糖化开，必须是小火...
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![贝贝南瓜怎么做好吃]( "贝贝南瓜怎么做好吃")
- 主料：猪排骨(大排)(500克)贝贝南瓜(1000克)辅料：赤小豆(50克)蜜枣(5克)陈皮(5克)调料：盐(5克)制作工艺1、猪排骨洗净后斩断2、贝贝南瓜洗净切大片3、红小豆、蜜枣洗净，陈皮浸软洗净4、将原料放入汤锅内，加入适量清水5、大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。...
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![贝果面包文案]( "贝果面包文案")
- 我上辈子怕是个面粉，我怎么可以这么爱吃贝果面包。2、我这么爱吃贝果面包，大概上辈子是一粒神仙酵母。3、我真的太爱吃贝果面包了，自从减肥之后我就疯狂渴望碳水无法自拔，我希望大口大口吃面包，真的爱死面包了。4、我要把往后活着的每一天都有贝果面包吃，作为我人生一大目标之...
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![原麦山丘贝果的做法]( "原麦山丘贝果的做法")
- 主料高筋面粉150克全麦粉50克 细砂糖15克 酵母粉1小勺 精盐1/2小勺 色拉油1小勺 温水115克辅料细砂糖2大勺清水1升1、将100g高粉、糖及酵母在容器中混合，慢慢加入全部温水搅拌至粘稠加入盐及色拉油搅拌，加入余下的面粉和成面团2、揉搓面团10分钟（无需到...
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![赤贝做法]( "赤贝做法")
- 材料主料：鲜赤贝250克，姜米10克，醋30毫升，酱油50毫升，香油4克，盐1克，味精2克。做法1、将赤贝洗净，放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀，浸渍1小时后用清水将赤贝上的苏打冲洗干净片成薄片.2、姜米入碗中，加酱油，醋，盐，味精，香油调成汁味.3、汤勺上火，注入清水烧开，下入赤贝轻首先处理赤贝肉只...
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![贝果跟面包不一样吗贝果是什么]( "贝果跟面包不一样吗贝果是什么")
- 一样的。贝果属于面包品类的一种，半硬质类面包的代表，就是贝果面包，也就是说面包种类里包含贝果。贝果也是面包但是比普通面包更劲道，就跟咱的手揉的馒头一样。...
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![青贝的做法]( "青贝的做法")
- 食材明细青贝500克、料酒、葱、生姜、盐、蒸鱼豉油各适量。做法1、准备好食材。2、生姜切丝，葱切小段。3、取少量葱姜铺入盘底。4、青贝洗净。5、摆入盘内。6、盐、料酒、蒸鱼豉油调成的汁。7、淋上调成的汁。8、撒上葱姜丝。9、锅开后入锅蒸。10、蒸十分钟，青贝熟即可出锅...
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![腰果炒扇贝柱是怎么做的]( "腰果炒扇贝柱是怎么做的")
- 原料more扇贝柱(适量)油适量葱花适量姜片适量料酒适量耗油适量辣椒丁适量盐适量蒜末适量1/油倒入锅中，进行预热。2/加入葱花、姜片、扇贝柱。3/倒入料酒、耗油。4/加入辣椒丁、盐、蒜末。5/翻炒均匀即可出锅。6/美味又好吃的腰果炒扇贝柱完成开吃了。...
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![干贝油做法]( "干贝油做法")
- 1、面粉装碗，打入鸡蛋（不要加水），加入盐。别人炸都只加蛋清，其实带蛋黄也不错。2、把鸡蛋面粉搅匀，刚开始搅的时候会显得比较干，打一会儿就打成了浆状把扇贝柱放入，抓匀。3、锅倒入油，烧热。油加的不如饭店里炸东西那么多，算是办炸半煎吧。4、入锅炸，看颜色，金黄色感觉炸熟时停火。5...
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![贝贝瓜的做法]( "贝贝瓜的做法")
- 步骤/方式1准备材料：贝贝瓜1个、橄榄油2勺、盐适量、黑胡椒粉适量。步骤/方式2贝贝瓜洗净擦干水分，去蒂后顺着瓜身纹路切成小月牙形，用勺子刮除内瓤。步骤/方式3烤盘铺上锡纸刷一层橄榄油，撒少许盐和黑胡椒粉。步骤/方式4将贝贝瓜牙放入，刷一层橄榄油，撒上盐和胡椒粉。步骤/方...
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![贝果爆馅原因]( "贝果爆馅原因")
- ❶面团本身太干了（揉面时间过长、面团失水所用牌子的面粉吸水性较好环境湿度较低or温度较高等造成失水过多）❷面团发酵不充分，烤的时候快速涨大撑裂了（需要多做来感受，面团状态有点无法描述~）❸烘烤环境过干（比如空气炸锅属于热风循环，水分容易被带走，因此需要人为加水增加湿度）❹...
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