素炒胡萝卜的正宗做法

/，胡萝卜3个洗干净，去头去尾备用，葱姜少许，青椒2个，黑木耳1把备用

2，把胡萝卜擦成丝，青椒切丝，黑木耳切丝

3，锅内油热后，放葱姜炒香，倒入胡萝卜，青椒，黑木耳，大火炒6分钟，放盐，糖味精翻炒均匀，关火出锅。

主料

胡萝卜300克

辅料

葱少许 姜少许 盐少许 植物油少许

做法步骤：

步骤1.

胡萝卜清洗干净，削皮。

步骤2.

搽成丝。

步骤3.

炒锅放油，六七层热。加入葱姜爆香。

步骤4.

翻炒，加入少量清水，加少许盐。

步骤5.

出锅。

食材：胡萝卜500克，姜2片，蒜2个，豆粉1勺，盐适量

步骤：

1、胡萝卜洗干净削皮，切掉两头，切成薄片

2、姜蒜 豆粉备好

3、先把胡萝卜用水戳2分钟，捞出沥干水

4、锅中倒点油把姜蒜炒香，倒入胡萝卜翻炒2分钟

5、起锅时倒入调好豆粉汁勾芡，放盐起锅装盘