红萝卜素炒怎么做好吃

食材：胡萝卜2根，小葱1根，干红辣椒2个，食盐少许，食用油少许

制作过程：

第一步，胡萝卜切去两头，有刨丝工具的可以直接擦丝，没有的便可自己手动切，记得要将胡萝卜切成细长一点，口感会更好

第二步，干红辣椒剪成小段，小葱切成小段，准备好所有的食材便可开始炒菜，炒锅中添上少许的食用油，烧至微微冒烟的时候，放入辣椒和一半葱段

第三步，小火煸炒出香味，将切好的胡萝卜丝放入在锅中，快速翻炒下，让胡萝卜丝可以快速变软

第四步，看到其变得软趴下来的时候，加上点食盐调味，翻炒均匀，让胡萝卜丝可以入味

第五步，接着再放入剩余的一半香葱，快速翻炒好，就可以关火了，做好的胡红萝卜丝盛出在盘中，上桌。

材料

小木耳50克、红萝卜半根、白萝卜一小节、泡椒1根、葱1根，姜片、料酒、盐、生抽、鸡精、

做法

1、木耳用温热水泡软，洗净，红白萝卜切片。

2、热油锅7成时，放入姜片、泡椒煸炒，随后放木耳稍炒一下，再放红白萝卜片。

3、再依次放料酒、盐、生抽、鸡精、葱段。炒匀即可。

材料

主料：胡萝卜300克

辅料：豆腐干150克

调料：酱油10克，白砂糖10克，味精2克，盐3克，植物油25克

制作

1、 胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片

2、 豆腐干切成片

3、 洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下

4、 再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精

5、 炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可