白胡萝卜丝做法
- 心理
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主料:白胡萝卜2个
辅料:红辣椒4个,大蒜4个,辣椒粉2g,黑芝麻2g,香菜2棵
调料:植物油5g,芝麻油2g,盐2g,生抽1勺,香醋2勺
做法:
1、白胡萝卜切均匀的丝,越细越好,放适量盐腌渍十分钟。
2、腌渍好的白胡萝卜丝拧干水分。
3、大蒜末+红辣椒碎+辣椒粉+黑芝麻。
4、浇上滚油,激出香味。
5、放入生抽、香醋、少许盐拌匀。
6、将调好的料汁淋在白胡萝卜丝上拌匀。
7、放入香菜拌匀即可。
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胡萝卜
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