胡萝卜炒牛腱做法
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1准备一块牛腱肉,适量胡萝卜
2牛腱肉切厚片放凉水中,煮开,捞出洗净胡萝卜洗净,切块
3高压锅中放入洗净的牛腱肉、葱姜料酒,加适量水开始煮,上气之后转小火煮18分钟,18分钟后关火晾凉,捞出牛腱肉。
4另取炒锅,热锅倒少量油、葱姜,煸香后倒牛腱肉和胡萝卜,加入足够的水,大火烧开后转小火,煮30分钟即可
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1准备一块牛腱肉,适量胡萝卜
2牛腱肉切厚片放凉水中,煮开,捞出洗净胡萝卜洗净,切块
3高压锅中放入洗净的牛腱肉、葱姜料酒,加适量水开始煮,上气之后转小火煮18分钟,18分钟后关火晾凉,捞出牛腱肉。
4另取炒锅,热锅倒少量油、葱姜,煸香后倒牛腱肉和胡萝卜,加入足够的水,大火烧开后转小火,煮30分钟即可