战斧羊排摆盘

①把握煎的成熟度，外焦里嫩是摆盘的前提。

②可以买个10寸的牛排盘，摊得开，摆盘尤为好看。

③可以把香芹和蒜头一并放入盘中装饰，突出色彩。

④可以微距拍摄孜然撒在焦黄的羊排外表皮，绝对让人馋涎欲滴。

⑤进一步拍摄牛排横截面，粉色肉汁崩出，完美！