做松饼为什么粘锅

如果你做松饼粘锅了，首先可能是你锅的问题，你那个锅本身就不是平底锅，比较容易蔫，那这样子肯定就会粘锅啦，其次有可能是你在做松饼的时候，油没有放够，油没有放够，没有润滑作用的话，也是会粘锅的。

其次，面糊调的稠稀度也有要求，如果面糊太稀的话也会可能粘锅。