猪血100克是几块

100克的猪血有几呢100克的猪血等于就是二两的分量，二两也就一小块水豆腐大，多吃一些猪血，对人的身体是比较有好处的，它是清除体内垃圾的一个绝好食物之一，这100克的猪血，等于够炒一个菜的了，主要先把猪血切成块，用开水焯一下，然后再进行烹饪，也是非常美味的！

100克猪血有2两。猪血很好煮熟的，在家里做这个菜最好先过一下水，先把冷水倒锅里然后放入猪血。等到水少开了。猪血变了颜色。就倒出来，再用冷水冲洗一下。再煮着吃或者下火锅都可以。一般水开一分钟左右就熟了。

真猪血一般呈暗红色假猪血则由于添加了血红色素等，颜色十分鲜艳。

真猪血较硬、易碎，假猪血由于添加了甲醛等化学物质，柔韧且不易破碎