无米粿粉太多水怎么办

1、最简单的办法就是再加一点和好的粉浆，就可以了。

2、做粿粉水和粉的比例是：淀粉、凉水和食用矾。淀粉和水的比例始终是1：5。

3、粿粉不成型重新入锅小火熬煮，按粉：水=2：1兑成浆，加入原来的粿粉中并不断搅拌。浆刚兑进去是白色的，搅拌至所有粿粉变透明。感觉粘度够了就可以重新盛到容器了。