雅安必吃三道菜

雅鱼、甜水面、牛肉粉

雅鱼是雅安市一种珍贵的冷水鱼。形似鲤鱼，鳞似鳟鱼。口感滑爽，肉质细嫩，营养丰富。

甜水面当地有名的小吃。由于重复酱油的重复使用，味道甜而有名气。面条的厚度大概和筷子头一样粗，所以这道面条入口很有嚼劲，还有花生和胡椒的香味，入口会感觉有点甜，最后会觉得辣，香味会在口中停留很长时间。

牛肉粉辛辣爽口的味道，芳香滑滑滑，席卷了大江南北。牛肉粉中的牛肉粉是由几十种香料经过筛选和油炸制成的。它尝起来又嫩又可口。入口肉嫩，肺香。

雅安必吃三道菜

雅安有很多美食，自己个人觉得吧，砂锅雅鱼豆腐汤是一道很美味的美食，很鲜，汤色白白的，象牛奶一样。

还有就是棒棒鸡了，鲜，香，麻辣。味道很不错的。给人以难望的记忆。

还有就是竹笋了，天然的，，原生态的食物，素炒，凉拌都很不错的。还有很多美食，最有特色的就这三样吧。