春笋与鞭笋的区别

最主要的区别在于生长时间不同。

12月-次年5月生长的笋叫春笋，春笋生长的前阶段完全在地下，一段时间后笋头会冒出土来，紧接着茂次生长，这时候的笋就叫春笋。

5月-10月长出的叫鞭笋，样子细长，是毛竹在夏季生长在泥土中的嫩杈头，因状如马鞭而得名。