关东煮用电的还是煤气
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市场上用电的多,也方便,好控制温度。而且关东煮一般是在繁华地段,基本上对明火有限制,建议用电。
目前国内关东煮机器一般分为电加热和煤气加热2种 6个 9格 12格为主,材料一般为不锈钢制作比较耐用。有带木屋的和不带木屋的,都是恒温的,价格从100多元到800多元都有。200··300元左右的关东煮机器是目前国内关东煮设备使用最多的。一般达到100度后,将温控仪旋至65度保温是比较合适的。
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