一碗糊涂汤的热量是多少卡
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一碗糊涂汤的热量是500大卡。糊涂汤,有些地方也叫模糊汤,面糊汤,面絮汤等等,做法也大相径庭。主要就是面絮和菜配起来做的,配菜也可以有西红柿,木耳,红萝卜,木耳之类的。
步骤
1、豆角,土豆切丁,洗干净
2、红萝卜切丝
3、大白菜切片和刚才洗净的菜放冷水锅里开中火加热。
4、等水快开时,白面和玉米面接3:1的比例放一个盆中,搅匀,转圈洒到热锅中,中间不洒面留气眼。最后用筷子扎几个气眼。
5、锅上放两根筷子,再加锅盖,小火煮半小时到40分钟。
6、炒一盆自己爱吃的辣酱,沾上糊涂吃。
7、煮半小时后,锅里还有适量水,正好(如果水多了可以弄出来些)。用小擀面杖把面捣粹搅匀,多搅一会儿,有韧劲好吃。
一碗糊涂汤的热量是500大卡。糊涂面是洛阳颇具地方特色的汉族小吃。南方的米,北方的面。 在锅里先放些玉米面、小米之类的粗粮,再加一些干菜、薯干、红萝卜条之类的东西一起煮熬,煮至九成熟,下入少量的面条,熟了,就是糊涂面条。由于主要原料是白面,玉米面,玉米糁,小米,高粱面。和其它面条热量差不多一碗也就在五百大卡左右。热量适中
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