海仁紫菜汤做法

1、主料：紫菜(干)(10克)，虾仁(10克)。辅料：鸡蛋(60克)。调料：植物油(5克)、料酒(5克)、醋(5克)、酱油(5克)、味精(3克)、香油(5克)。

2、将紫菜洗、撕开备用。

3、鸡蛋打开，在碗里搅匀。

4、虾仁洗净，加料酒浸泡10分钟。

5、旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾仁煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。

1、海蛎洗净，去掉未剥干净的海蛎细壳，加一大勺地瓜粉轻轻拌匀

2、紫菜洗净，加入开水中煮开

3、转小火，用筷子轻轻夹起海蛎，一个一个放到汤中，全放完后再开大火

4、迅速放入切好的豆腐，煮一滚水就好

5、加入炸好红葱头、白胡椒粉、盐巴即可