巴沙鱼紫菜汤的做法

巴沙鱼紫菜汤做法

所需食材

紫菜5g

巴沙鱼1条

油适量

盐适量

生抽适量

生粉适量

姜少许

水适量

做法共8个步骤

1、

鱼肉切片后加盐、生抽、生粉腌一腌

2、

小葱洗净后切碎

3、

紫菜撕小块洗净

4、

将紫菜先煮汤

5、

待汤滚开后，加少许油，将腌好的鱼片倒进去，需要加少许姜一同煮

6、

待鱼片煮熟后，用筷子搅开，加少许盐调味，然后再试味，如不够味可以再加盐

7、

最后再洒上少许葱花。

用料

巴沙鱼片 半片

西红柿 1个

洋葱 半个

胡萝卜 半个

红薯 半个

香菜 2根

高汤 一碗

巴沙鱼蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼用料酒酱油腌制一会儿切条

步骤 2

油热放葱末炒香，放洋葱丝炒一下，加西红柿片炒出汁

步骤 3

放高汤，加入胡萝卜和红薯片，煮熟后加鱼，加盐调味，最后加香菜末