黄油和黄奶油有什么区别

    黄油和黄奶油的区别主要是加工方法不同、颜色不同、营养成分不同。

    所谓加工方法不同在于，黄油是用牛奶加工制作出来的，而黄奶油则是用牛乳经过离心分离后得到的一种稀奶油，再经过一系列工艺制成的。

    所谓颜色不同在于，黄油是浅黄色，黄奶油是乳黄色。

    所谓营养成分不同在于，黄油营养是乳制品中的佼佼者。由牛奶制成的黄油营养丰富，含有维生素、矿物质和脂肪酸。 黄油在烹饪中也很香，可以炒鱼、炒牛排、吐司、涂面包等。不仅营养丰富，而且非常香醇可口。而黄奶油热量高，吃多了容易发胖。

黄油和黄奶油虽然听起来很相似，但其实是两个不同的食物，黄油是用新鲜牛奶来搅拌，然后取上层的粘稠物，将水分滤出，从而得到的，黄奶油是用牛乳分离提炼出来的，一个乳制品，用途当然也不一样，黄油一般用来做菜当成一种调味品，蛋黄奶油是我们日常生活中吃蛋糕，吃糕点都可以，经常吃到的东西。