烤肉配啥主食

吃烤肉配的主食那就是朝鲜冷面，这就是绝配。

朝鲜冷面，是以荞面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡萝卜等材料制作的食物，其中尤以荞麦面冷面为著称，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的朝鲜族传统食品。

一般是用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、苹果条、梨条等制作。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。

在美丽的大美新疆我们的烤肉配的主食一般都是以凉黄面为主的，当然了也可以有其它的，比如拉条子，比如新疆馕饼子，比如凉皮子！就看各人的喜好了！！