猪油变绿色了
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猪油变成绿色了是因为在猪屠宰放血后,如果距离开腹去肠的时间过长,往往会出现腹部脂肪发绿,再经过加工过程中的肉体散热或冷冻,绿色更为明显,并出现酸臭性发酵现象。 有绿色或有臭味部分的。熬出或炖出的猪油,正常情况是白色的,稍凉就凝固。从未见过带青色的,肯定有问题,就是那猪肉也不能吃的。
不能吃,我以前也这样,听家人说是因为弄了水分到猪油上,时间长了就长霉斑。
刚开始长了绿色还不知,吃了烧的菜后就拉了肚子。最好还是别吃了啊亲
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猪油
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