![做盖浇饭利润有一半吗]( "做盖浇饭利润有一半吗")
- 盖浇饭的利润差不多能有一半，米饭和菜还有各种调料，大概有2到3元，再加上房租，水电之类的成本，利润可以达到一半的，所以餐饮做的好也是很赚钱的...
- 20470
![荷叶盖浇饭的做法]( "荷叶盖浇饭的做法")
- 米饭两大碗，香肠一根，香菇十朵，玉米适量，青豆适量，胡萝卜一根，荷叶一张辅料：大蒜两瓣，生抽一汤匙，老抽半汤匙，盐适量1、准备食材，香菇胡萝卜切粒，蒜片切片，烧热炒锅倒入少量食用油，爆香蒜片后放入香肠翻炒，再加入青豆玉米胡萝卜和香菇翻炒。2.加入生抽老抽和少许盐，根据米饭量和自己的口...
- 24592
![盖浇饭与焗饭的区别]( "盖浇饭与焗饭的区别")
- 焗饭：大多数油都很重，是把饭菜放在密闭容器或者锡纸当中，然后进烤箱做出来的，通常米粒比较硬，而且会很油。盖浇饭：饭是现成的，并不是现煮的，通常是蒸的，菜通常选用酱汁较多的菜，比如烧牛肉烧排骨等等有汤汁的菜，然后直接浇在白米饭上面。...
- 8334
![盖浇饭盘子几寸合适]( "盖浇饭盘子几寸合适")
- 我个人觉得要看你自己的喜好，如果是饭店那大多数都是圆盘或者大碗，但是在家你可以多买一点特别的盘子，让自己的生活更有情调一些，我喜欢用方形的或者是椭圆形的，人生本来就很单调，别把自己整的太墨守成规了，自己多有一些创意生活才会更美好...
- 14426
![牛肉羹盖浇饭做法]( "牛肉羹盖浇饭做法")
- 主料:牛肉200g辅料:土豆200g、姜片3片、八角1个、桂皮1小片、香叶1片、白芷1片、干欧芹末少许、酱油2勺、料酒5ml、盐1勺步骤:1·牛肉冷水下锅煮出血沫捞出洗净，放水入高压锅，放一点茶叶用茶包装好，这样牛肉容易烂，压制50-60分钟2·放气后，用压勺把牛肉压成丝状，倒入砂锅3·土...
- 4296
![孜然羊杂盖浇饭的正宗做法]( "孜然羊杂盖浇饭的正宗做法")
- 食材米饭一碗、羊杂150克、洋葱半个、木耳两朵、青椒一个、孜然粒适量、花椒粒3颗、十三香适量、盐适量、鸡粉适量烹饪步骤1、将所有的料理切丝备用2、锅中放适量油烧至7成熟放入花椒粒和孜然粒扁出香味3、放入切好的羊肉炒至变色，再放入适量的十三香4、最后依次放入青椒...
- 20630
![煲仔饭vs盖浇饭]( "煲仔饭vs盖浇饭")
- 煲仔饭是饭跟配菜一起放到煲里一起蒸的，盖浇饭是先把饭煮好了，再配汤汁往饭上面浇。广东佛山东莞广州那边喜欢吃煲仔饭，有腊味的，有鸡肉的，有五花肉的，饭出锅后再配点青菜，味道是一绝的，盖浇饭像拌饭那样，味道可以自己调汤汁，本人喜欢煲仔饭多一点。特点不同：煲仔饭是把腌好的生肉放...
- 23640
![沙县小吃鱼香肉丝盖浇饭是酸的]( "沙县小吃鱼香肉丝盖浇饭是酸的")
- 是酸的，鱼香肉丝是四川的一道特色菜。成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是由泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制出来的香味。这道菜品与鱼并不沾边，它是模仿四川民间烹鱼所用的调料以及方法，取名鱼香的，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点，用于烹菜滋味极佳。鱼香...
- 12387
![盖浇饭还可以叫什么]( "盖浇饭还可以叫什么")
- 丼物（日语：どんぶりもの）多简称为丼，是日本料理对于盖浇饭的通称，通常是以较大尺寸的碗在米饭上盛装包括鱼肉、肉类、蔬菜或者其他慢煮（Simmering）料理（Cuisine）而成。在日本是一种相当普及的大众料理，同时各家大型日式快餐店都有贩售，甚至是以丼物餐点作为主力产品贩售。根据不同季...
- 5673
![烩饭盖浇饭区别]( "烩饭盖浇饭区别")
- 烩饭是把剩菜、剩饭一起放在锅里加水煮，煮的黏黏糊糊的，软软烂烂，就像是菜粥，有的地方也叫汤饭盖浇饭一般是把菜单独炒好，稍微勾点芡，多留一点汤汁，让后直接浇到米饭上，食客搅拌均匀就可以吃了。烩饭一般用的都是剩菜剩饭，而盖浇饭就是当时出锅的新鲜菜。1、烩饭：饭和有比较丰富汤...
- 4041
![雪菜盖浇饭的做法]( "雪菜盖浇饭的做法")
- 材料：白米饭1碗，雪菜100克，生猪肉丝200克。调料：味精一小匙，鸡蛋清、精盐各少许，色拉油两大匙，红辣椒丝、葱段、淀粉各一大匙。做法：1、将雪菜洗净切丝，将肉丝用味精、鸡蛋清、淀粉、精盐腌5分钟。2、将色拉油高火2分钟后放入红辣椒丝、葱段，高火1分钟，再放入肉丝高火2分钟。3、取出...
- 13841
![香菜盖浇饭什么梗]( "香菜盖浇饭什么梗")
- 香菜盖饭属于家常菜的一种。其中香菜是我们最常见的一种蔬菜，煲汤、冷菜等都会出现它的身影，是家庭和宴席上不可缺少的蔬菜。那么香菜盖饭怎么做呢准备食材:白米饭、香菜做法十分的简单，只需要把米饭蒸好后将香菜铺在米饭上，可以选择加入一些调料，也可以选择无调料的。对于这...
- 22550
![炒盖浇饭用什么调味料]( "炒盖浇饭用什么调味料")
- 原料：鸡蛋2个、大番茄2个。调料：油2大匙、盐、白糖1/2勺。做法：1、将鸡蛋打在无水的空碗里，撒入少许盐，充分搅打均匀至散，蛋液有无数细致的小泡沫，用筷子不能提起的程度。番茄切小块呈月牙形。锅内放油，烧热后，晃一晃锅子，让锅壁挂上一圈步骤3倒入蛋液，晃一下锅，让蛋液平铺在锅底及锅...
- 6655
![盖浇饭什么意思网络用语]( "盖浇饭什么意思网络用语")
- 网络词盖浇饭指的是“盖饭”。盖饭也叫盖浇饭（英文Overrice）。主要作法就是把各种相应食材做好的菜，（多数为下饭菜，且通常刚出锅）连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面，由此得出这样一个名字“盖饭”。传统盖饭有地三鲜盖饭，肉段烧茄子盖饭、木须柿子盖饭等，流传于北方，东三省最为流行...
- 12346
![红烧肉盖浇饭打一生肖]( "红烧肉盖浇饭打一生肖")
- 红烧肉盖浇饭一杯啤酒是生肖猪，红烧肉盖浇饭一杯啤酒是生肖虎红烧肉盖浇饭一杯啤酒代表生肖牛生肖老虎生肖虎友，即使是异性缘，也总是能遇到桃花，自己有吉运，无论做什么，他们都很敏锐，能抓住机会，早早地走到别人的头上，在爱情方面更是一心一意，希望做什么都能顺利。11月22日-26日，生...
- 12821
![适合大学生盖浇饭店名创意名字]( "适合大学生盖浇饭店名创意名字")
- 智孚盖浇饭店、新丝盖浇饭店、衡昆盖浇饭店、永乐盖浇饭店、泉智盖浇饭店、堂富盖浇饭店、喜库盖浇饭店、新锦盖浇饭店、卡锡盖浇饭店、千里盖浇饭店、极索盖浇饭店、忆简盖浇饭店、风尚盖浇饭店、荟蔚盖浇饭店、蓝方盖浇饭店、雷约盖浇饭店、福乾盖浇饭店。...
- 7344
![为什么盖浇饭比炒饭高]( "为什么盖浇饭比炒饭高")
- 因为是价格更高吧。首先，从材料上面比，同样是鱼香肉丝盖浇和鱼香肉丝炒饭，肯定是盖浇的用的材料比炒饭的多。其次，从制作时间相比，盖浇用时肯定要比炒饭更多些，因为盖浇切菜，炒菜时间稍微多些。其实，主要原因就是材料更多，所以价格更高些。...
- 32524
![盖浇饭用深盘装还是浅盘装]( "盖浇饭用深盘装还是浅盘装")
- 都可以，这要看你盖饭的价位了。价位高大盘子，价位低小盘子。但无论是大盘还是小盘，一般都选用平盘、浅盘。这样少量的饭菜也会显得很多，给人以物美价廉的感觉。...
- 13210
![羊肉盖浇饭]( "羊肉盖浇饭")
- 食材用料羊肉200克，皮牙子100克，番茄酱一大勺，植物油适量，盐适量，生抽5克，青辣椒1个做法步骤：1主料：羊肉、热米饭辅料：植物油、盐、洋葱、青辣椒、西红柿、味级鲜、胡椒粉、鸡精2把洋葱切丝，青辣椒洗净切丝3西红柿洗净小块4羊肉切片，用味级鲜、淀粉、胡椒粉拌均匀，再加香油拌均匀腌制...
- 14940
![盖浇饭和米饭有什么区别]( "盖浇饭和米饭有什么区别")
-   米饭就是白米饭  盖浇饭之所以叫盖浇饭，我们可以理解为就是 把热菜盖到米饭上，并且这种菜富含浓郁的酱汁，是可以浇到米饭上的，能使米饭更富有口感  有些人不喜欢干巴巴的没有味道的米饭（比如我），盖浇饭就能很好的解决这个问题。  把热菜...
- 21405
![如何做肉丝盖浇饭]( "如何做肉丝盖浇饭")
- 1·瘦肉切丝，加入两勺料酒，一勺老抽，淀粉，然后腌制等待15分钟2·腌制瘦肉的过程中，洗青椒切丝准备三碗米饭，如果没有剩米饭，就煮饭大概30分钟3·在锅里加入适当的油，先下瘦肉，炒好之后用盘子装起，一旁备用。再加入适当的油加入青椒，翻炒之后倒入瘦肉。4·适当加盐翻炒，瘦肉八分熟时，入...
- 25035
![鸭爪鱼盖浇饭做法]( "鸭爪鱼盖浇饭做法")
- 步骤1油锅烧热，放入姜，蒜头煸香步骤2放入鸭爪鱼煸炒至泛白步骤3放入切好的菜，翻炒至断生，倒入半碗水烧开，放入辣椒酱，翻炒均匀，倒入生抽，因为辣椒酱和生抽已经有咸味，这里就不在另外放盐巴和味精了步骤4准备一个盘子，把饭装进碗里，压实，倒扣在盘子上，再倒入做好的菜，一道简单易做的鸭爪...
- 6747
![一盘兰州盖浇饭多少克]( "一盘兰州盖浇饭多少克")
- 一般一盘盖浇饭大概是700到800克盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫盖饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。...
- 17090
![看上去甚是满足 鱼香肉丝盖浇饭的做法]( "看上去甚是满足 鱼香肉丝盖浇饭的做法")
- 鱼香肉丝盖浇饭的做法，满满一碗看上去甚是满足，所以你还在等什么呢。鱼香肉丝盖浇饭的做法1莴笋，胡萝卜去皮切丝（莴笋丝比胡萝卜丝稍粗一点，因为炒后容易出水），泡发的木耳洗净切丝，红辣椒切丝备用。里脊肉切丝，葱切成葱花。里脊肉里加入5ml的淀粉，蚝油。搅拌均匀后，加入5ml的油再搅...
- 13966
![盖浇饭店名创意名字]( "盖浇饭店名创意名字")
- 【米范盖浇饭】该名中的范字有着模范的美好寓意，且谐音饭字，与米字搭配展现出该盖浇饭店最为独特之处便是香喷软糯的米饭，容易给顾客带有温暖亲切的感觉。【妙秒盖浇饭】将该名作为盖浇饭店店名可以展现出该盖浇饭店为顾客准备最为独特美味的食物，为顾客省下更多时间的特点，表...
- 24048
柔美女性网
