青稞酒执行标准

GB/T 19331-2007。青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格，在强手如林的酒类行业中独树一帜，在西部民族地区享有盛誉。由于其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”，青稞酒魂承传400年。

青稞酒的执行标准是GB/T 19331-2007。GB/T 19331-2007 地理标志产品：互助青稞酒，此标准规定了互助青稞酒的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。

​为保障青稞香型白酒生产、检验与销售规范化，由天佑德青稞酒公司牵头制定的《青稞香型白酒》团体标准(标准号：T/CBJ2106-2020)正式发布，并于2020年2月16日起实施。

《青稞香型白酒》 团体标准由中国酒业协会批准实施，意味着从国家和行业层面将青稞酒的生产工艺和质量安全纳入标准管理的范畴，将为整个青稞酒行业的健康发展、有序竞争和品类认知提供坚强的后盾。“青稞香型”也将成为青稞酒的独特标志，为打造“中国白酒第十三大香型”奠定坚实的基础。

天佑德青稞酒作为《青稞香型白酒》标准的牵头制定单位，一直将青稞酒的品质提升、品类打造和青稞酒行业健康发展作为己任。天佑德青稞酒也将认真用好青稞香型标准，潜心做好青稞酒品质，全力做大青稞酒品类。