姜撞奶放凉了可以加热吗
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可以加热,只是口味不如之前好了!
牛奶150ml,老姜汁50ml,白砂糖适量
夏季养生【姜汁撞奶】的做法1、老姜去皮擦碎挤出姜汁 2、牛奶加糖,加热到80度 3、立即冲入姜汁中,静置3分钟,趁热食用。
小诀窍
姜撞奶的温度很重要,如果家里没有温度计,就看牛奶加热到开始冒小泡,关火稍凉一会就差不多是80度左右了 如何判断姜撞奶是否成功了呢?放一个勺子在上面,如果能够承托得住,那就是大功告成啦!
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