卡士奶可以加热吗

不可以的，酸奶加热营养会下降，口感也不好。酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，让营养更容易被人体消化吸收。

不仅如此，酸奶还可以调节机体内微生物的平衡，有助于调理肠胃，更有专家称它是“21世纪的食品”。随着健康饮食在人们心目中的地位的提高，酸奶用户数量也一路突飞猛涨。

可以

酸奶可以加热喝，加热后的酸奶不会产生对人体有害的物质，是可以喝的，但是要注意加热的温度不可过高，温度太高会杀死酸奶中最具营养价值的乳酸菌，也会导致其中的蛋白质变性，从而降低酸奶的营养价值，可以取一杯40度左右的温水，将酸奶隔水加热10分钟左右即可饮用。