307麦种是不是强筋小麦

百农307是强筋小麦。

特征特性：半冬性品种。全生育期220.4天，较对照济麦22早熟1.2天，中早熟。幼苗半匍匐，叶片宽短，色深绿，苗期生长发育适中分蘖力中等，成穗率较高株高72.9厘米，株型紧凑，茎秆弹性好，抗倒伏，旗叶宽举，茎秆蜡粉中，穗层整齐穗长方型，小穗排列紧密，长芒、白壳，籽粒白色、半角质容重794.2克/升，黑胚率3.84%，偏高。产量三要素分别为亩穗数40.34万，穗粒数36.6粒，千粒重46.0克。抗病性接种鉴定结果：中感赤霉病中感白粉病感纹枯病。

是强筋小麦。强筋小麦是子粒硬质、蛋白质含量高、面筋强度强、面团稳定时间较长、延伸性好、适于生产面包粉以及搭配生产其他专用粉的小麦，如专门用做面包、饺子、拉面粉。强筋小麦可以理解为一种“面筋”含量高的小麦，面筋是小麦中的胶体混合蛋白质，是面的精华，主要由醇溶蛋白和谷蛋白组成，约占80%，此外还有少量的淀粉、脂肪和糖类。