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豌豆尖能做青团吗

豌豆尖能做青团吗

豌豆尖能做青团吗

可以,但是口感差。青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香。做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。

标签: 尖能 豌豆 青团
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