灵珠煲汤做法

用料：猪骨、灵芝、灯芯草、莲子、芡实。

步骤1：先把猪骨清洗干净。

步骤2：把猪骨放入凉水锅中焯水2分钟，掠去浮沫后捞起再冲洗干净。

步骤3：把灵芝、灯芯草、莲子、芡实清洗。

步骤4：锅中加入适量清水，大概够一家人喝用左右为止。

步骤5：把所有药材和猪骨放入锅中，盖锅盖。开大火煲开后，改慢火煲3小时左右。加入适量食盐，搅拌均匀！即可。

1、灵芝润透切片，莲子、百合洗净，姜拍松，葱切段猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块。

2、猪瘦肉、灵芝、莲子、百合、姜、葱、精盐同放炖锅内，加水1000毫升，置大火上烧沸。

3、再转中小火炖煮50分钟即成。