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面包的制作过程和步骤

面包的制作过程和步骤

面包的制作过程和步骤

在碗里打鸡蛋,然后依次加入淡奶油、高筋面粉、酵母粉、白糖等,用手揉搓成团,盖上保鲜膜进行发酵,然后捏出面包的形状,放入刷有一层油的容器里,调整微波炉的温度,定好时间即可。

怎么做:

准备食材:鸡蛋、淡奶油、高筋面粉、酵母粉、白糖、油

1、在碗里打入鸡蛋,搅拌均匀后,边倒淡奶油边进行搅拌,接着将250克的高筋面粉加进去。

2、搅拌均匀后分别加入酵母粉5克、白糖18克,然后用揉搓成团,放在碗里,盖上保鲜膜进行发酵。

3、在容器里面刷一层油,用手捏出面包的形状放进去,调整微波炉的温度至210度,烤20分钟即可。

标签: 面包
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