为什么东亚人爱吃大米饭

不是所有亚洲人都喜欢吃米饭，如中国，北方人以面食为主，南方人以食大米多主，自然环境决定生活习惯进而决定人的口味，亚洲南方的湿润地区适宜种植水稻，而且水稻的单产高于小麦，单位质量的大米产生的热量也高于小麦，凡是适宜种植水稻的地区，种水稻带来的收益更大，人类居住的其他大洲也水稻也有广泛种植，但是收到自然环境受限制(气侯，温度，湿度)，没有亚洲规模大，这也就是亚洲人喜食米饭的原因。所以东亚人以种水稻，产大米为主，所以有东亚人喜欢吃大米饭的说法。